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第142章 上梁;慕名而来的厨师

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  ......

  下午一点多,村中的上梁喜宴刚散尽喧嚣,高林便带着与大哥大嫂、云苓匆匆赶回盐渎。

  推开高记饭馆虚掩的门,范二和赵家兄弟正收拾着最后的狼藉。

  一个陌生的精干背影,正弯着腰,极其仔细地擦拭着案板的边角缝隙,动作一丝不苟。

  “嗯?”高林诧异的看着陆远航。

  “二爷,你回来了!”

  范二眼尖,立刻迎上来,压低声音快速解释了一番陆远航的来历。

  “连云港来的,叫陆远航。在厨房里干过活,来这帮忙几天,混口饭吃,我看着干活挺利索,就让他帮把手......”

  高林的目光落在陆远航身上。

  对方听到动静,也直起身转了过来。

  四目相对。

  陆远航脸上带着初来乍到的局促笑容:“高师傅,你好。打扰了。”

  高林点点头,脸上没什么特别的表情,只道。

  “陆同志,辛苦帮忙。”

  他的视线,却飞快地扫过陆远航那双骨节分明的手。

  那双手的虎口,食指和拇指内侧,覆盖着一层与年龄不太相符的厚实老茧。

  那不是搬砖扛活的茧子,是常年握刀。被刀柄和磨刀石反复磋磨留下的印记。

  “举手之劳。”陆远航谦逊地应着,很自然地垂下手。

  “听范二说,你打算在盐渎待几天?”

  高林一边脱着沾了尘土的外套,一边状似随意地问。

  “就两三天。”

  陆远航回答得很干脆。

  “凑点路费,就往南京去了。”

  他语气坦然,仿佛真的只是一个为生计奔波的普通青年。

  “嗯。”

  高林没再多问,目光掠过收拾得焕然一新的炸锅和码放整齐的刀具。

  “正好,晚上备菜的活多。老三老四。”

  他招呼赵家兄弟。

  “带带陆同志,让他帮着切墩备料。”

  “好嘞,二爷!”

  赵四应声,对陆远航招呼。

  “陆哥,这边。”

  陆远航顺从地跟着赵家兄弟走向后厨角落的砧板区。

  高林则走到水槽边洗手,云苓默默地递过毛巾。

  高林擦着手,眼神的余光却始终留意着砧板那边的动静。

  只见陆远航拿起赵四递给他的一捆小葱,没有立刻下刀,而是先将葱白根部掐掉一小截,动作极其细微。

  然后,他握刀的姿势自然而标准,手腕悬空,小臂带动手腕,刀刃贴着葱管,细密而均匀的“嚓嚓”声响起。

  那葱段切得长短一致,根根分明,堆在砧板上,像一蓬碧绿的春雨。

  这手稳、刀快、出活漂亮的功夫,绝非一日之功。

  赵三看得有些呆,忍不住低呼。

  “陆哥,你这刀工这么厉害!”

  陆远航只是笑了笑,没说话。

  他的动作流畅、高效,没有一丝多余,仿佛身体的每一个关节都为砧板而生。

  他切菜时,眼角的余光,却像最敏锐的雷达,不着痕迹地扫过正在检查卤汤火候的高林,观察着他每一个细微的动作,嗅闻着空气中那复杂而醇厚的卤香。

  很快,高记的晚市高峰便汹涌而至。

  油布篷子重新支起,油锅复燃。

  店堂里也坐满了人,点菜声、吆喝声、杯盘碰撞声此起彼伏。

  陆远航被临时安排负责切配和帮赵家兄弟准备炸洋芋的原料。

  他像个上足了发条的机器,在狭小的空间里穿梭,动作快而不乱,切配精准。

  食客爆满的压力下,他清晰地感受到这小小饭馆里迸发出的惊人能量。

  看着食客们对着那菜品啧啧称赞,大快朵颐模样。

  陆远航的心里,像被投入了一颗石子,荡开一圈圈难以言喻的涟漪。

  这种纯粹由食物带来的近乎狂热的满足感,在他工作的国营饭店里,似乎已经很久没有如此强烈地感受到了。

  一种奇特的感觉,在他心底悄然滋生。

  混杂着惊讶、不解甚至一丝微妙的向往。

  一直忙到五点多,人流才渐渐散去。

  店堂里杯盘狼藉,弥漫着饭菜和辛香的混合气味。

  云苓在柜台开始算账。

  陆远航帮着赵家兄弟把最后一批碗碟收进后厨,额头上也沁出了细密的汗珠。

  高林看了看天色,吩咐道:“收拾利索,准备关门。”

  陆远航正把擦干净的菜刀挂回刀架,闻言动作一顿,下意识地看向高林。

  “高师傅,这还早吧?外面街上人还不少呢。”

  在他的经验里,国营饭店至少也得开到八点以后。

  高林闻言头也没抬,声音平静。

  “我的规矩就是五点关门。”

  他看向陆远航,问道。

  “陆同志,你有地方住吗?这年头没介绍信,住店可不好找。要是不嫌弃,铺子后院能凑合,有自来水,就是条件差点。”

  陆远航连忙摆手:“谢谢高师傅!不用麻烦了。我有地方住,离这儿不远。”他语气肯定。

  高林点点头,不再多言。

  “那行。今天辛苦你了。明早要是还过来,直接找范二。”

  他示意范二把陆远航今天帮忙的工钱结了。

  不多,五毛钱,但意思到了。

  陆远航接过钱,道了声谢,拎起自己的帆布包,没再多停留,转身走出了高记饭馆。

  暮色四合,华灯初上。

  他融入尚未散尽的人流,步履轻快,却带着一丝不易察觉的急切。

  穿过两条街巷,他走到了“盐渎市第一招待所”前。

  熟门熟路地上到二楼,敲开一间房门。

  门开了,姚兴姚师傅正坐在靠窗的桌子旁,就着台灯的光线,翻看着一本老菜谱。

  桌上放着一个白瓷茶杯,茶香袅袅。

  他抬起头,看到门口的陆远航,脸上露出温和的笑意,眼里带着了然和一丝促狭。

  “回来了?”

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