自己今天上工的任务，就是协助漏粉。
东北地区的漏粉，主要是指用土豆、地瓜、窝瓜（南瓜）等原料，手工制作成粉条。
这项传统技艺，由于需要将粉团通过带孔的漏瓢，一点点“漏”入沸水，变成粉条而得名。
很少一部分，还会添加豌豆、绿豆粉，制作成韧性好的高级粉条，主要用于出售。
事实上，自从秋收结束后，林宇辰等一行人，除了经常需要沤肥，另外一项农活就是漏粉了。
“林大哥，咱们经常要参与漏粉，啥时候才能自己亲口尝到味道呀？”
陈春燕砸吧砸吧嘴，小脸露出憧憬之色，与两个女孩子叽叽喳喳，一起往粉坊走，同时悄悄问道。
“就是！最近天天做粉条，我看着都馋了！”
郑敏撅起嘴，挥了挥小拳头，一边跟小姐妹交头接耳，小声抱怨着。
“嗯，过段时间可能会给家家户户分一些副产品吧。”
“你们呀，就别馋嘴了。这粉条可是咱们生产队，很重要的创收副业之一，全体社员年底分红，能不能多分一些现金，可就全靠它喽！”
林宇辰暗暗好笑，眼见三个女孩子不停吞咽口水，明显平时馋坏了，不由多解释几句。
“哦！”郑敏三女闻言，表情若有所思，不由认真点点头，将下巴埋在围巾里，寒风扑面，不由瑟缩着脖子。
三岔河生产队的粉坊，就建在西北角，有七八间正屋，茅草土坯房，里面并排放着三四十口大缸。
没多久功夫，在几个村民带领下，林宇辰一行人缩着脖子，一路趟过厚厚积雪，很快来到粉坊。
门的右手边灶台上，架着几口直径足有2米的大铁锅。
窗户很宽大，门口就是一个水井，方便随时取水。
从秋收结束，到春节之前的这段时间，漏粉是三岔河生产队很重要的集体副业，能为社员们大量创收，增加一些收入。
春节前，漏粉行动通常会持续三个月，最少加工一二十万斤粉条，一个冬季往往可收入两三千元左右，平均每个村民增加收入一两元以上，每户可增收10-30元左右，着实是一笔不小的数字。
“同志们，加油干喽！年底分红能不能多分一些钱，明年能否过上好日子，全靠咱们活儿干得利不利索！必须保质保量完成！”
小队长常大福吆喝几声，很快分配好每个人的任务，林宇辰一行人也不敢怠慢，很快进入角色。
粉坊里，人员分工主要是粉匠（掌漏瓢的师傅），青壮劳力负责揣面、磨浆（比如林宇辰等男性社员），也有村民会负责喊号子。
至于张若楠等几个女知青，还有大妈大婶们，主要负责辅助工作，比如帮忙烧火、捞粉、晾晒之类。
东北地区，主要以土豆制作粉条，其次是地瓜、窝瓜，一部分还要掺杂绿豆/豌豆粉。
由于现在是农闲，磨粉的工作，大部分靠毛驴、骡子等牲口来推磨完成，暂时不需要人力，省心不少。
“还真是个力气活！没办法，肩膀被后坐力震得太疼了，我肩膀现在还隐隐作痛……”
“跟几个歹徒枪战，我真的是在玩命了，幸好收获还不错！”
林宇辰无奈摇头，朝三个女孩子眨眨眼睛，随即去帮忙和面。