还有一种大概就是苏秦做的那种，哪怕隔着晶莹的皮冻，都能看到里面猪蹄膀上面那些碎肉的模样。
可你要说有多烂糊吧，其实也没有，毕竟苏秦也是成名了的大厨了，再怎么也是有几分实力的。
可不管是人还是东西，最怕的自然就是比较了，所谓没有对比就没有伤害。
单看苏秦做的水晶肴肉，那也是皮白肉红，看着挺像那么回事的。
可一旦拿出来跟常季做的一对比，立刻高下立判了，这烂乎乎的，完全没有办法跟人家精美的比。
比一个正品一个赝品差距还要明显，当然好在一个是在苏秦心里，一个是摆在面前。
只要他不说出来，其实也就还好，当然过多的评论肯定是不行的，毕竟他真开不了口。
“那我们就先吃吃看，一人先只吃一片，然后开始记录自己发现的情况。”
井然觉得这东西再好看，还是要吃到肚子里才实在，不然说不定再多看看都不忍心吃了。
当然这跟水晶肴肉是冷菜，香味清淡优雅有关系。
不似热菜那般浓烈醇香，引得人恨不得马上就要将它，塞进嘴里尝尝味道才好。
以颜值取胜的水晶肴肉，更多的是让人惊叹的美貌，就是那淡雅的香气，都像是给颜值的加成一样。
井然这话一出，几个人对视一眼，互相点点头，就伸出筷子夹了一块肴肉，到小碟子里蘸了蘸醋。
然后和着细细的姜丝，将肴肉整个都塞进嘴里。
这肴肉切得并不薄，但也没有多厚，差不多比一元硬币厚个二分之一。
长度也是差不多食指那么长，刚好可以一口塞进嘴里，感受一片肴肉完整的姿态。
夹起来的时候才看到，这肴肉完整的切面，就像是玫瑰花瓣被切开了一样。
保留了其花瓣的漂亮颜色的同时，还让人可以看清楚，那些极具规律的纹路，有种别样的美感。
“这怎么刚刚放进去就化成水了，而且瘦肉酥酥的感觉很明显，肥肉跟皮冻一样入口即化，还没有怎么感觉呢，就已经自己化开了。”
“也不知道常主厨到底是怎么做的，这肉要是炖久了，哪怕冻起来了也会有种软塌塌的感觉，吃起来口感并不怎么好，可这一块却如此恰到好处。”
“而且吃起来也没有一种，牙齿都要冰掉的感觉，只是感觉凉丝丝的，十分舒服。”
大概是为了让自己不那么快速地，想要吃下一块，井然话都变多了。
就怕嘴巴停下来以后，要做的就是迫不及待，去塞进去下一块。
不过这样做的目的并不那么好达成，实在是这水晶肴肉没吃之前，也就是对眼睛的吸引力是最大的。
香味浅淡加上他们刻意克制，倒是还算是能达到平衡，可这一吃进嘴里，美妙绝伦的滋味充斥整个口腔。
那无以言表的美好，让人忍不住想要露出享受的表情，积极说话本意是让嘴巴不空着。
可嘴巴似乎有自己的想法，恨不得一句话就只说，第一个字和最后一个字，就算是完了。
这样就可以不用挡着他享受美食了，这也算是自相矛盾了。
“不如我们再吃一片再写，这次就吃不蘸香醋的，对比一下看看到底哪种吃法更好吃。”