对于自己记忆里的美食,小芳身上倒是多了几分美食大师的气质,都说熟能生巧,这吃得多了,哪怕不是美食家,也能说出一点实质性的东西。
“嗯,闻着确实香,还有这个咸鸭蛋,你看看这青皮的鸭蛋,看着就觉得应该很好吃。”
跟其他桌的人比起来,楚晓霞他们这一桌倒是多了两个一模一样的咸鸭蛋。
淡青色的外壳,圆润的形状,无论从哪个角度看,都觉得这个咸鸭蛋品相十分完美,表面还冒着淡淡的热气,显然是刚从锅里捞出来的。
因此楚晓霞和小芳并没有先动手,而是盯上的是已经摆在盘子里的蒲包肉片。
咸鸭蛋可以放着过会再吃,但这个蒲包肉却是可以马上就能入口品鉴一下的。
不知道是不是因为是切之前,就是一个个小葫芦的样式,因此常季切的时候,都是按照葫芦本身的样子切的。
摆的时候也是直接一个葫芦摆一起的,因此实际上端上来的时候,是长条形的盘子里一溜摆了五个小葫芦。
只是在伸筷子轻轻触了一下葫芦的表面,就看到本来圆满的葫芦造型,像是有葫芦娃要钻出来一样,直接倾倒裂开了。
跟一般的多米诺骨牌不一样,这个是以最中间的那一片为核心,向着两边倒去的,等到结束以后,就看到一个葫芦被平铺在盘子里了。
到了这会才发现,为什么之前每一个葫芦之间还留了一点距离。
现在看到铺到另外一个葫芦面前的肉片,轻轻触动了一下它的表面,导致这个葫芦也开始发生变化。
好家伙就这样没一会,本来还摆满了葫芦的盘子里,瞬间都变成了平铺的葫芦片了。
至于葫芦娃那肯定是没有生出来的,都是空的,但那一片片的蒲包肉绝对是真实的。
不知道是不是因为接触空气的面积变大了,这香味越发浓郁了一点,楚晓霞和小芳都没有抗住这个香气的诱惑,也顾不得之前想好的,先蘸一点肉来尝尝味道。
等到确定吃进去不会吐出来以后,再开始吃,而是直接拿筷子夹了一片蒲包肉,就往嘴里放。
当然她们还是最后有点理智的,夹的都是属于最外层葫芦的那一片,因为面积的关系,被切的很小厚度倒是一样的,差不多是一分钱的厚度。
摆出来的时候,看不出来,但是放进嘴里以后才发现,这个蒲包肉非常紧实,跟以往放进嘴里一抿就化的绝对不一样。
不仅需要牙齿出大力,在咀嚼的时候还微微有些弹牙,可以想见,之前被包在蒲包里的时候,绝对不是随随便便塞进去就算完事的。
小芳之所以觉得自己做的蒲包肉,甚至外面做的蒲包肉,都不是记忆里奶奶做的味道,那是因为她喜欢吃的蒲包肉,跟寻常人吃的不太一样。
不知道小芳奶奶是怎么做的,但她做出来的蒲包肉,明明看着跟别人的一样,但是吃起来却大不相同。