齐玉恒已经顾不得，会被人发现自己喜欢吃甜菜这个事实了，反正又不是什么见不得人的事情，也不怕真的被人知道。
以前只是觉得这个爱好，跟他高大威猛，严肃霸气的形象不符而已，现在嘛，形象肯定是比不上享受美食更加重要。
两者之间，齐玉恒自然是毫不犹豫选择了常季做的美食，但凡犹豫一秒，那都是对自己爱好的不纯净。
排在齐玉恒他们后面的那些人，也开始有样学样地，将刚才楚晓霞点的菜，给点了一遍，或者是一道，或者是两道。
蒲包肉作为新近的淮扬菜里面的菜品，而且还是昨晚才添加进菜单的菜，自然是属于生面孔了。
因此点的人非常多，甚至直接点到常季准备的，那二十几份都点完了，大家才消停下来。
至于锅塌豆腐，作为鲁菜当中一道还算有名的菜品，点到的频率也不算低。
可不太了解鲁菜的，不一定知道这个菜，可能对于一品豆腐这道菜，还要更加熟悉一点，它更有名气一些。
陌生一点的菜名，对于很多食客来说，就是新菜，自然都想要吃它！
好在本来豆腐类的菜品，就是属于餐厅这边的热门菜品，常季有意识地将它多备了一点货，自然短时间内算是食材充足的。
毕竟川菜当中不少有名的菜品，可都是跟豆腐有关的，自然大家来点菜，要是点川菜的话，十个菜里面，必得有一个豆腐做的菜。
麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐等等，甚至还有豆花。
这也是川菜当中一个当仁不让的主角，很多喜欢川菜的人，都喜欢来上一碗豆花的。
因此常季每次都是准备一大锅，在后院专门起了一个灶台，用来煮豆花。
每顿饭都准备满满一锅，看似很多，可实际上最多也就是经过，五十来位食客就都吃完了。
因为做豆花的缘故，豆腐是少有的是餐厅自己准备的食材之一。
其实也是因为常季需要，豆腐的老嫩程度不一样，外面买来的总是差了那么一分意思。
因此在系统学习掌握完川菜以后，常季就已经开始自己做豆腐了。
都说世间有三苦，撑船打铁磨豆腐，可以想见，这个着实是十分辛苦的事情。
好在有王毅还有章童他们的帮忙，常季需要把控的无非就是煮豆浆、点豆腐，以及压豆腐这三个关键步骤的事情。
其他的倒是可以由王毅他们自己完成，倒也不算特别辛苦。
为此，从很久以前，在王毅他们差不多在餐厅这边，可以独挡三分之一面的时候。
每天都会有一个人在准备午餐食材之前提前来，基本上是一早就会来的那种。
就是为了能够帮忙，完成磨豆腐等体力活，顺便学习一下制作豆腐的技巧。
要知道豆腐好不好，这点的时间，或者是卤水的选择等等，都是很有讲究的，甚至是压豆腐的重量那些，都需要斟酌再斟酌的。
在来餐厅帮忙之前，王毅他们觉得不就是豆腐嘛，用来制作各种菜品，只要质量够好，够新鲜，应该就没有什么问题了。