可就是这么多,就让他们觉得,这抄手真的是无与伦比的好吃了。
“你在调馅料的时候加入了一些,我之前熬制的猪皮冻是吧,就是量少了一点,可以增加五分之一,这样会让馅料更加软嫩。”
常季一口咬下去,就知道了章童的小心思,在里面加了他特制的猪皮冻。
本来就是猪肉和鱼肉三七开的,猪肉丰腴,鱼肉细滑,两样合在一起,绝对不止一加一那么简单。
而是相得映彰,既突出了猪肉的优点,又将鱼肉的美味彻底激发出来了,可以说是双赢的。
如果硬要说有什么缺点的话,那就是鱼肉粘性差了点,可加入猪皮冻以后,就不一样了。
直接将本来还有些各自为政的两种馅料,彻底联合在了一起,有种浑然一体,你中有我,我中有你的圆融感。
“怪不得吃起来跟一般的肉馅不一样,居然是两种馅料混合在一起的呀。”
“对呀,其中还加入了皮冻,怪不得这么多汁呢,而且汁液味道复合多变,并不单薄,吃起来口感丰富,很好吃。”
“对,常主厨做的皮冻似乎跟我平常吃过的不太一样,总觉得熬制的手法也不一样,好像多了点其他的味道似的。”
“只是我吃不出来到底是什么,不过常主厨做的,我吃不出来简直不要太正常了。”
本来沉浸在美食中的三个人,因为常主厨的话,也纷纷开口捧场,当然要是吃的是他亲手做的,那应该是没有时间开口的。
毕竟那么美味的食物,吃都唯恐时间不够了,哪里还有精力做其他的事情,尤其说话更不行了。
除非说话不用嘴巴,改用腹语才行,不然吃都不够还要用话来占位置,那是坚决不可以的。
说真的就这一个抄手,就能看得出来她的水平在他们之上。
哪怕就只有这一个菜,水平在他们之上,那也是非常值得骄傲的一件事情。
当然想想章童几乎二十四小时都跟常主厨在一起,能够有这样的成绩也是理所当然的。
常主厨有多厉害,哪怕他们这些只做了一次他的助理的人,都已经知道得清清楚楚了。
而且更是从中获益匪浅,不然也不会如此笃定和羡慕,也不知道下一次选助理的时候,会不会限制已经当过的不能参选。
要是不限制的话,他们这些得过常主厨好处的人,在接下来的时间内,将好处全部化为己用以后,那么下次大选胜出的肯定还是他们。
只是不知道会不会有这样的好事落到他们头上,当然不管有没有,成铭三个都觉得此刻也是一个极好的时机。
可以趁着品尝抄手的机会,问问相关的一些问题,厨艺嘛一通百通,弄懂这些问题,也可以触类旁通。
而且常主厨知识非常渊博,还会根据他们问问题的人,在回答问题的同时融入问问题人,所属的菜系的一些特点。
所以说常主厨压根不是在,回答一个简单的问题,而是连着问题的前因后果,都解释得清清楚楚,标准的将饭给喂到嘴巴里了。
如果这样都还不能吃下去的话,那就真该好好反省自己了,而不是想其他的理由。