不过并不是用的包裹的方式,而是织就成一个漂亮的小包,将糯米那些包裹在里面,成为橡胶国的粽子。
眼前的饭团虽然也是用椰子叶包裹的,不过它是长圆柱形的,每一个大约十公分长短,宽也不过是三寸左右,不大不小的,远远就可以闻到点独属于椰子叶的清香气。
这个饭团光从表面看就知道捆扎得很紧,并不像是随随便便就能拆开的,就在纳塔琢磨着是不是要找一把剪刀来剪剪的时候,陈耀光做了一个正确的示范。
虽然这饭团包裹得确实很紧,可只要找到正确的方法,也是可以马上打开的。
有一根隐藏的线头是藏在叶子里面的,只要找到牵扯出来,顺着这条线就可以将,原本捆绑得结结实实的饭团给打散。
露出里面清香味浓郁,却又带着点点浅绿色的晶莹饭团。
表面上看不出什么,只能明显看到这些糯米并不是之前的玉白色,而是不知道掺了什么带着点点的浅绿色。
这颜色跟米粒浑然天成地融合在了一起,就像是被椰子叶长久地包裹,从而浸染了它的颜色似的,米香味和叶子的清香相互交融,仿佛有一阵自然的微风拂过面颊一样,轻柔舒适。
“这饭团在吃之前,没人知道里面有没有馅料,或者就只是这样的一个简单的饭团,所以大家吃的时候小心被烫到了,最好切开以后再吃。”
陈耀光一边拿起餐刀,打算将这个饭团拦腰切开,看看里面有没有什么乾坤,一边还尽职尽责地开口提醒其他的评委。
当然看他说话一直朝着孙耀阳他们那边,就知道他真正想要提醒的,应该是他们才对。
不过反正说话也就是费点口水的事情,大家都听到了也是好事,因此并没有压低声音搞神秘。
陈耀光这么说,其实是有历史原因的,之前他的徒弟给他做饭团品鉴的时候,为了给他惊喜,做的是个溏心的饭团,里面是芝士蛋黄牛奶馅的。
光是听听就知道这饭团里面该有多滚烫了,他一开始并不知道这些,徒弟拿来了,他当场就打开咬了一口,好家伙只能庆幸他的嘴巴不大,虽然是将馅料咬出来了。
好在只是咬破了壁,那些馅料流出来的瞬间,只是烫伤了他的嘴唇,并没有直接进到口腔里,不然估计得上医院了。
这可真是好说不好听了,从此以后,对于饭团这个东西,陈耀光一直都觉得不能直接咬,切开了再吃以免有意外。
这不餐刀拦腰切开饭团,果然里面有滚烫的汁液流了出来,一股浓烈的咖喱味道随之弥漫开来。
等到彻底切开饭团以后,才发现这些流出来的咖喱汁液里面还有不少肉粒,竟然是咖喱鸡肉款的饭团。
姜黄色的咖喱液慢慢浸染浅绿色的米饭,给它穿上了一层深黄的外衣,使得本来还算是清新的米香味,彻底被咖喱香味所取代。
不过陈耀光的话和动作倒是挽救了不少评委的嘴,毕竟已经有那嘴快的就打算拿起来咬一口,就算是交代了。
毕竟饭团嘛,谁还没有吃过似的,这咬一口刚好可以评分,而且人家想要咬的地方,还不是两头的尖尖,而是打算在腰上咬上一口的。