这里面的讲究贼多,完全属于多一分少一分都不行的,要不怎么之前郭重阳会自曝其短,说是他炸的最好的,都不是花形的,而是梳子形状的。
就是因为造型不同,其对火候的要求也不一样,梳子嘛可以理解,反正就是长长短短那么些,火候要更加好把握一点。
可要是做成花的形状的话,别管是什么花,都是繁繁复复的,有粗的地方,又有细的地方。
粗细不同火候自然也是不一样的,这样一来掌控火候的难度那可不是一般大。
自然要炸制花形的茶馓,绝对是其中难度最大的了,郭重阳他最拿手的并不是这个点心,做不出完美的最难的,完全是可以理解的。
不过随着常季将那些桂花翻面以后,越发浓郁的香味就慢慢开始传扬开来,本来油脂的芬芳就十分吸引人,再加上面粉被油炸之后发出的浓香。
还夹杂了其他的香气,这味道一出,吞口水的声音都开始此起彼伏出来了,更何况这香味霸道地压下了场内其他的香味,更是吸引得越发多的人,注意到了这香味的来源。
本来看向常季那边的目光就多,这会子毫不夸张地说,起码全场九成九的人都是看向他那边的灶台的。
激进一点的,甚至还站起来踮脚往那边看,似乎坐着看已经满足不了他们的好奇心了。
其实别说他们了,就是主持人江江,他本来是坐的好好的在高台下面隐蔽的休息处休息的,就等着一会比赛时间到他就上去串场。
作为熟手,在温习了好几遍台词以后,剩下的时间就该是他自己的了。
往常的话,江江都会做些自己的事情,比如看些书或者是其他的一些主持资料,学习一些新的技巧之类的。
人嘛想要保持领先,那就得时时刻刻多学点东西,学无止境可不就是这么个道理嘛,要是你一直在原地踏步,那么可能时间长了,就会落后别人。
江江虽然不是个十分有野心的人,可也不想一味屈居人后,多学一点技能傍身,自然就是最佳途径了。
今天也不例外,从美食大赛开始一个小时以后,江江就已经习惯地进入学习状态了,他是被一阵阵香气给唤醒的。
伸了伸懒腰,他看看时间也差不多快到比赛时间结束了,刚好可以顺着香味出来看看情况到底如何,也好调整状态,迎接一会的工作了。
可这一出来,可就回不去了,那浓烈的油脂芬芳足够吸引人,偏偏在其中还夹杂了一些清香的气息,使得哪怕一直使劲往肚子里吸那些香气,也不会觉得腻烦。
江江主持过不少美食大赛,自然也是见过很多天才的,甚至他还有幸蹭过不少冠亚军的菜品,一直认为自己也算是见多识广了。
可今天的这个简单的香味,就让他有些欲罢不能,这倒是着实没有想到的,尤其是江江顺着香味发现是来自于常季那边的时候,更是激动了起来。
一开始的时候,江江就知道常季的实力肯定不弱,相反还应该很好,起码是有冠军相的,不然怎么会得到直接晋级决赛的名额呢。
可却没有想到,这菜品都还没有出来呢,这香气就先出来馋人了,光是闻闻香味,就知道这道菜绝不普通。