猪手吃起来味道这么好，而能够被常季特意提上一嘴的酱汁，自然也不是什么俗品。
传统的白云猪手的酱汁，有不少人是将酸梅酱作为主要的酱汁的，可常季另辟蹊径，选择的并不是酸甜口酸味较重的酸梅酱。
他这个酱汁表面看起来跟其他的酱汁，似乎并没有什么不同，都是褐色的。
深沉的颜色，里面并没有看到其他的东西，除了颜色就像是一滩略微浓稠一点的水罢了。
可凑近了闻味道，却有一股子酸辣霸道的劲，让人有些耳目一新，欲罢不能。
钱老头刚刚尝了才知道，这股酸辣的味道并不是酸梅酱的味道，而是柠檬的滋味，而且里面居然能够吃出荔枝的味道。
新鲜当季的荔枝，带着自然的清新，纯粹的甘甜与柠檬的清香果酸融合在一起。
形成一种新的酸甜味道，前调是甜的，后面慢慢又变成了酸的，最后成就酸甜味道。
加之咬起来脆脆爽爽，略微有点弹牙的猪手，像是在吃什么新型的水果一样，实在是惊艳得很。
“这常主厨今天的表现也太好了点吧，难道昨天做那道清汤蟹丸他还藏拙了不成，怎么感觉今天的这道菜比起昨天的那道菜，味道要更上一层楼一些？”
吴大友心里十分嘀咕，本来他昨天去拜访人的时候，就没有什么正当理由拐人，最为巨大的优势，大约就是他年长于常季，经验比他丰富。
暂时厨艺比他好上一点，两两交流，对于常季来说，还是一件获益很大的事情，可以算是拿得出手。
可从今天的这道白云猪手看来，常季的实力跟他比起来不仅丝毫不逊色不说，还有过之而无不及，交流起来谁占谁便宜还真说不好。
那他怎么可能会厚着脸皮，以此为优势劝说常季搬到潮州那边去呢，是的，吴大友虽然看似妥协，泯灭于众不再劝说常季，到粤省潮州发展的事情。
可实际上他的心里并没有放弃，可以说常季是千年难得一遇的人才。
他要是就这么错过了，吴大友觉得晚上祖师爷都得来敲他的门，责问他为什么要这么轻易放弃。
好事多磨，想要获得好处，这事不磨它肯定是成不了的。
当然常季态度坚决，吴大友不仅得想好他去了能有哪些好处，还得偷偷准备，不能被人发现，不然说不定会被人抢夺或者砸锅。
可这好处还没有想到几点呢，这已经想出来的就被常季的手艺，给打了回票了。
他吴大友确实非常希望常季去潮州发展，可也是要用正大光明的理由，将人说服的，可现在看来这件事情吧，它比人类迁去火星居住还要难。
至少后者经过几代人的努力还有实现的可能，可前者，就以常季当前表现出来的天赋，能成功才有鬼了。
“我倒是觉得常主厨没有藏拙，只是一道是遵循传统的方法做出来的极致美味，一道却是已经驾轻就熟，可以改良出更好的方法的绝顶菜品，做法不同，自然滋味略有差异。”
钱老头对于这两道菜也是非常有看法的，尤其是其中一道还是他的拿手菜，自然就更加有说服力了。
于是众人不再围绕常季是否藏拙讨论，而是纷纷赞美起了这白云猪手的美味来。