看这面前酥肉的情态，王悦悦觉得这应该是瘦肉炸制成的。
不过这是常主厨的手艺，味道肯定是没的说的，这一点压根不用怀疑。
迟疑只是难得没戳中自己的喜好罢了，当然吃肯定是要吃的，常主厨做出来的怎么可能不吃！
王悦悦拿起筷子，夹起一片酥肉小心放进嘴里，吸饱了高汤的酥肉，一入嘴表面已经被浸透了的一层油炸外衣就脱落了下来。
跟酥脆的外壳不同，这个外壳因为浸润了汤汁的缘故，将酥脆的外衣变得软塌中带着一丝丝韧劲，口感特别又好吃。
再就是里面的肉了，丰腴的肥肉和瘦肉因为她牙齿的参与齐齐迸发出汁水来，软嫩化渣。
因为肥肉和瘦肉是相间隔的，一层一层，此刻齐齐袭来，那一瞬间的滋味，简直不摆了。
“没有想到，居然是用五花肉片炸的酥肉，这样也太好吃了吧？”
王悦悦实在是没有想到本来已经做好了全是瘦肉的准备了，居然还给了这么一个惊喜。
她奶奶是用前腿肉做的，上面一层是肥肉，下面一层是瘦肉，已经非常好吃了。
更何况是眼前这个至少三层的五花肉，好吃程度直接翻倍。
又嫩又软，比起吃棉花糖也不差什么了，可口味上却比棉花糖丰富多彩了不少。
不知道是不是因为放在豌豆下面的缘故，还沾染了一丝自然的气息。
在醇厚的同时，还残留了一丝清香，一连吃了好几片都不会觉得腻，反而是越吃越想吃。
不知不觉刚刚铺满了整个碗底的酥肉片就被吃得精光，下面一层也露出了其庐山真面目。
跟酥肉的金黄色不同，下面一层是明亮的正黄色的黄花菜。
都是顺着一个方向摆的，冷不丁看过去，还以为是一朵盛开的巨型黄色花朵呢。
杆是杆，瓣是瓣的，朝着同一个方向，看着就好看，绝对是强迫症患者的福音。
当然常季出手的菜品，不可能只是好看，味道也是一绝。
明明新鲜的黄花菜不管再怎么弄，最后都会残留一丝苦意的，喜欢的人觉得这就是黄花菜的标志，吃着就是爽口。
不喜欢的人，会因此不吃黄花菜，可到了常季这里倒是没有这样的烦恼。
清新自然的味道，因为吸饱了高汤的味道，而显得越发醇厚香甜。
就是不知道是高汤的甜还是黄花菜的甜了，当然最后的结果就是黄花菜越发好吃了。
黄花菜别看似乎只摆了薄薄的一层，实际上要摆成密不透风的一层，需要用到的黄花菜并不少，可就是这么多的黄花菜也不经吃，没两下就吃完了。
“嗝……”
说真的这还是头一次，王悦悦吃香碗是规规矩矩一层层往下吃的，要知道以前她可不是这样的。
她奶奶做的香碗，每一层有什么东西，她都是门清的。
吃两口第一层的，就来两口第二层的换换口味，吃了两口又去吃第三层的，主打的就是一个雨露均沾。
当然不管是吃的哪一层，基本上都是每一层吃个小半，也就饱了，毕竟还有其他菜呢，也不能只逮着一个菜薅不是。
像是今天这么规矩的一层吃完才吃另外一层，也就是大概是她第一次吃香碗的时候了，才会这么有仪式感。
不过吃到这里也差不多就饱了，这不饱嗝都打上了。