首先是上面类似雪的奶油,松松软软的,洁白如云,看着就非常好看。
凑近了还能闻到一点点蛋奶的香味,一勺子下去舀上一大勺,也完全感受不到一点重量。
伸出舌头舔了舔奶油,绵密的滋味在舌尖绽放,清甜滑顺的口感让它的滋味变得越发与众不同起来。
跟普通的奶油不一样,这奶油一入口就以新的姿态占据了整个口腔,甜香味充斥着嘴巴,甜甜蜜蜜的,总是让人感觉很幸福。
“这奶油感觉比奶奶做的还要好吃,更加细滑一点,这个甜度也是我最喜欢的,常主厨真的太棒了。”
王悦悦觉得奶奶做的也很好吃,可就是觉得甜度低了一点
她喜欢吃面前像是蜜糖一般的奶油,一口下去那甜蜜蜜的感觉就会充斥着全身,让人没来由的就觉得很幸福。
奶油尝试了,接下来自然就是大山了,一勺子下去就挖了一个洞出来,露出油润的截面。
上面挨挨挤挤的镶嵌着不少东西,打眼看过去就能看到核桃、蜜枣,还有橘红色的小颗粒。
塞进嘴里,口感圆融细密,因为油脂和糖的混合,变得又甜又沙,非常好吃。
主体部分可以一抿就化成水样,可那些颗粒状的就需要咀嚼了。
因为油炒过的缘由,配料入口第一感觉还是酥松的,当然蜜枣还多了一分油润甜糯,很有嚼头。
配合面粉那些的细滑酥沙,口感变化层层递进,每一口的感觉都略有差异,让人很是期待下一口又是什么味道。
吃到最后面,才能品尝到一丝丝淡淡的苦意,瞬间驱散了吃了过多的糖和油觉得腻歪的感觉。
八宝锅蒸讲究的就是面和油的比例是1:1或者是1:1.5,反正油的量绝对不能少了。
按理来说这样做出来的油润感肯定是十足的,肥腻感肯定也是不可能少的。
尤其是现在大家平日里压根不会缺肉吃,想吃就可以随时买点,更是会觉得腻。
可不管是之前她奶奶做的,还是现在常主厨做的,都没有给人这样的感觉。
相反口感绵密酥松,吃到最后因为那一丝苦意的存在,一点都不会让人觉得腻。
反而只要吃了一口压根就停不下来,恨不得端起盘子直接往嘴巴里倒,更加让人满意,
可惜一个是因为太烫了,一勺一勺舀着吃温度刚刚好可以入口。
一个是因为她想要靠着这一口口的美味,来细细回忆跟奶奶之间的美好回忆。
因此哪怕嘴巴很馋,连胃都来凑热闹,可王悦悦还是坚持着一口一口吃。
当然虽然是一口口来,可这速度其实并不慢,吃得快了,冷的不到位,还得时不时吹一下才能及时入口。
因此哪怕是一口接着一口,实际上王悦悦吃完的时间并不长,也就是谭涛他们那边吃完四道菜以后,她这边的第一道菜也吃完了。
意犹未尽地舔了舔唇,王悦悦嘴角挂着一丝笑容,不知道是不是刚刚吃了美食的缘故,她整个人都显得格外放松惬意。
就连脸颊上不经常出现的梨涡,都因为她心情好又放松,特意出来溜达了。
徐琴芳端着菜出来的时候,看到的就是这一幕。