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第三百五十七章现实很骨感

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  高手武功再高也怕菜刀不是。

  乱拳还能打死老师傅呢,这找事的人一多,说不定这个叫常季的就会像是昙花一现似的,很快就会失去光辉陨落了。

  他们湘菜这几年没有什么拿得出手的天才,凭什么川菜就能有?

  大家平起平坐的,齐头并进不好吗?

  大的事情不敢做,可做些小动作,龚会长觉得还是可以的。

  至于后续引发的一系列后果,那就不是他的本意了,毕竟他不是神,事情的发展也不受他的控制不是。

  “确实,常主厨这一手,证明他对火候的理解已经达到巅峰了,比起我们来都要更胜一筹,反正我们省内能够跟他相比的,别说年轻一辈,就是年长的那一辈里,也没有。”

  淮扬菜的会长第一个叹息出声,他算是彻底理解了,师父丁庆华为什么对常季这么念念不忘,每次开口必惋惜人为什么学的就不是淮扬菜了。

  要知道淮扬菜除了首重刀工以外,火候也是同样非常重要的。

  就拿名菜大煮干丝来说,切成比头发丝还要细,考察的是刀工,那怎么将它做的既美味又恰到好处?

  需要的就是对火候的强大控制力了。

  这过火了先不说糊不糊的,那么细的细丝煮的时间稍微一长,要嘛直接断了,要嘛根本夹不起来,一夹就断。

  可要是一味追求不断,就有可能会有豆腥味等味道存在,调味也根本没有煮进去,吃起来就会显得寡淡无味。

  因此别看大煮干丝是一道十分有名的菜,很多人都听过,好像很简单似的。

  可实际上真正能够做得好吃的人,真的是屈指可数。

  毕竟二者兼得,还都十分出众的人,实在是太少了。

  可眼前的常季明显非常符合这两个要求,也不怪丁庆华十分惋惜了,还住在了蓉城不想回去,就为了看看有没有机会拐人。

  就他现在看到这一幕,心里何尝不惋惜,就是不知道到底能不能将人拐来学习淮扬菜。

  反正川菜和鲁菜都学了,再学习一个淮扬菜也不是什么大事不是?

  完全不知道自己想了什么大事的会长,此刻看着常季的目光都是闪闪发光的。

  满脑子都是想着怎么才能将人引(骗)来学习淮扬菜。

  龚会长的良苦用心那是一点没有体会到。

  “袁盛那臭小子比起小常来说自然不足一提,也就他一天到晚叫唤说人家小常是他的什么一生之敌呢。”

  “我看这要是再不多努力点的话,估计连人家的背影都看不到了,还在那里嘚瑟,早晚得哭。”

  袁海是真的对常季有着非常厚的滤镜,理所当然地觉得亲儿子比不上他想要的这个养儿子。

  尤其是看到袁盛在那里热锅,那么大的一个铁锅,在袁盛手里就跟玩具似的。

  从左手掂到右手上,来回交替,动作娴熟又灵巧,使得锅受热均匀的同时,也十分炫目。

  显然是在炫技,看得袁海那叫一个眼睛疼。

  哪里像人家常季哪怕是在炫技,那炫的也是低调而有内涵,让人从心底里佩服,比如之前的转砂锅。

  哪里像袁盛这么高调,巴不得所有人都看到一样,简直没眼看。

  

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