要是不喜欢香菜的，可以直接扒掉，不过牛肉配上香菜，别有一番滋味。
“嗯，色泽油润光亮，香味浓郁鲜辣，确实是粉蒸牛肉的上品。”
老人点评了一句以后，就迫不及待拿起筷子夹了一片牛肉起来。
牛肉片厚薄适中，细腻的粉都均匀地粘在牛肉片上，像是给它穿上了一层漂亮的外衣，香味扑鼻诱人。
放入嘴中，首先接触舌头的是，湿润软糯的米粉，麻麻辣辣的滋味十分刺激人的食欲。
咬进去以后，几乎是入口即化的肉片，嫩的简直不可思议。
没有一点筋的感觉，全部都是嫩乎乎的肉，要不是外面包裹的一层粉，老人怀疑，入口的瞬间就能软化成泥被吃进胃里。
最后残留在嘴里的是一点点清淡的竹香，使得嘴里一点也不油腻，已经准备好可以吃下一块了。
粉蒸牛肉这道菜说是基础菜，还真就是十分基础，基本上学一学都能学会，可要说是道炫技菜，它也是十分讲究的。
毕竟蒸出来的到底是什么，这就得看个人手艺了，能吃，好吃，还是美味，这都是有区别的。
可这些在常季面前都是不存在的，这份粉蒸牛肉，也出乎了老人的预期，甚至他能够吃的出来，这牛肉并不是什么特别名贵的品种。
但就是这样才会更加难得，他在常季这个年纪的时候也不能用这么普通的食材做出这么极致的美味。
一小蒸笼牛肉，其实也没有多少，大概是在十二片左右，就以老人的速度，这些压根就不够看，很快就吃完了。
“味道是相当不错的，就是少了点。”
老人意犹未尽地咽下最后一口肉，看着空空如也的蒸笼，恨不得它是仙家的乾坤袋，可以自动再续上好吃的牛肉，可以吃个过瘾。
“依您的食量，这点已经够了，再多就过了。”常季实话实说。
“嗝，咳咳…”
老人本来还想要犟一下的，哪知道肚子已经发来了信号，最后只能假装咳嗽了两声，掩饰了过去。
反正他年纪大了，偶尔咳两声很正常，毕竟上了年纪各方面都退化了嘛，可以理解。
“我叫王丰年，这次来本来是听我孙子提过一句你，感觉很好奇，没有想到你居然这么出色，比我孙子强太多了，他输给你再正常不过了。”
“这次贸然来访，打扰了，我也没有什么拿得出手的，这本笔记是我做川菜的时候记录的，就送给你看看吧，平常要是有疑问，随时可以打电话给我，我们可以一起研究研究。”
随着老人也就是王丰年的开口，系统的报幕声也来了，除了百分百的满意度，还有就是王丰年的履历了。
川菜传奇大师，王丰年，常季心里暗道果然如此，一开始就知道是个大佬，没有想到居然是这么大的腕。
可以说目前在川菜这领域，他王丰年说句话，那是比谁都好使，绝对的权威地位。
因此常季看着面前字典厚的黑色笔记本，还是十分激动的，别看人说的谦虚，这笔记本别说在川菜领域，就是其他菜系那也是宝贝般的存在。
其实常季知道的也不完全，王丰年拿出来的这个笔记，别说其他人了，就是他的亲孙子都没有看过，他常季是第一个能够看到的外人。
在王丰年看来，他孙子天赋不够，正是需要脚踏实地努力的时候，没有必要看这些深奥的笔记，来扰乱他自己的努力前进之路。
翻译成大白话就是王丰年觉得自己孙子不配看这个笔记。