张锦轩翻了个白眼：“你们想吃黑暗版驴肉火烧就瞎搞吧，这道菜要先卤驴肋条肉，然后做火烧，用到烤箱或者专业的烧饼炉。且不说我不会砌炉子，就是会砌，一天两天也搞不定，周二我们必须拍完这一期，不然会影响后期制作进度。”
“锦轩，你接着说。”
“搞定做菜的地方，你们再打听一下市区里的名胜古迹和标志性景观，简单规划一下游览路线，我们顺着逛一遍。”
“这个简单。”
“你们做这两件事相当于实地堪景，堪完景抽空琢磨下分镜头，怎么拍效果更好。获取食材，做菜，交给我和美食品鉴员……”
由于拍摄团队增加了人手，又是去外地拍，张锦轩有事走不开，只能事无巨细地叮嘱三人应该注意哪些方面。
经过一期的磨合，下一期就不用这么费心了。
是的，张锦轩打算把导演系师哥和二师兄拉进《野生厨房》制作团队。
从第三期开始，拍摄地点不再局限于京城周边，走的越来越远，势必要求团队提前到达拍摄地，提前收集素材，提前确定好做菜地点，这样才能保证拍摄效率。
光靠张锦轩和壮壮两个人是不够的。
把该交代的交代完，张锦轩给了三人5000块活动经费，三人拿上钱，兴冲冲地前往保定探路。
八点半过后，财务小宋、收银员小余、服务员小廖和小李，以及洗菜工牛姐到店上班。
小宋把一张四月份排班表递给张锦轩，说道：“老板，这是按你吩咐做出来的排班表。”
“做的很快嘛，辛苦了。”
张锦轩认真看了一遍，没啥问题，吩咐道：“贴墙上吧，再统计一下清明节要回家的员工报给我。”
“好的老板。”
刘姐听到两人的对话，开口问道：“老板，清明节店里放假吗？”
“看你们，你们要是都想放假就放假，不想放假就继续上班。”
“清明上班算加班吗？”
“员工手册里不是写了吗，法定节假日加班，三倍工资。”
店里员工的工资都不低，清明三天三倍日薪，能挣大几百千把块呢，刘姐率先表态：“老板，我留店里上班。”
唐启文紧随其后：“我也不放假。”
“我也一样……”
“小宋，统计一下。”
最后除了小余和毛俊聪清明节当天放假一天，其余人都愿意坚守岗位，那野生厨房照常营业。
清明节三天，日营业额估计和周六周日不相上下，一天四五万块钱，张锦轩也有点舍不得关门。
九点钟，野生厨房刚开门就有客人涌进来。
“轩哥，你和小孩哥比做菜，谁赢了？”
“你猜。”
“我不猜，你告诉我嘛。”
“你猜我告不告诉你嘛。”
“哈哈。”
“轩哥，我买10根鸭脖能不能得到答案？”
“没付钱就是硬气哈，你先把钱给了再来问。”
“给了你就回答吗？”
“昂。”
“小姐姐，赶紧收钱。”
“很好，我的答案是不能。”
“哈哈。”
全场哄笑，问问题的妹子傻眼了，欲哭无泪。
“逗你玩呢，十点钟《野生厨房》播出你们就知道答案了，没必要来问我。小余，把她的钱退给她。”
“不用退不用退，我本来就想买10根鸭脖。”
“哇，你好心机耶，你们城里人都这么会玩套路吗，不行，我要回农村。”
“噗呲。”
“呵呵。”
“咯咯。”
“……”
一连串的笑声中，野生厨房迎来忙碌的周六。
上午十点，《野生厨房第三期老爆三》在优酷上线，第一时间出现在首页上。
不是原创分类，不是首页原创栏目，而是首页顶部展示，这次优酷给了一个重量级大推荐。
外网用户，本站用户进入网站首页、电脑端和移动端就能看到《野生厨房》，非常显眼。
优酷也是要恰钱的嘛，花几十万买下《野生厨房》网络独播权，羊毛出在羊身上，肯定得想办法把成本赚回来。
类似的推荐B站也给过，但效果一个天上一个地下，都不用张锦轩贴出视频链接，优酷自带的强大流量轻而易举就把《野生厨房第三期老爆三》冲爆了，播放量噌噌噌往上涨，增速快得吓人，原地起飞。