郑大师饶有兴致地抽出《张锦轩美食游记》翻阅。书中详尽记录了张锦轩拍摄《野生厨房》期间的见闻与美食，配有照片、做法和点评，图文并茂。
“你们三个好好看看这套书。”他将游记递给小隋，随即惊觉：“小张，我们能看吗？”
张锦轩大方道：“按照收藏馆的规定，每个来访者都能翻阅这里的食谱，但禁止外借、拍照。”
孙大师翻开一本薄薄的《失传鲁菜》，看完几道菜的做法，便感慨道：“今天来着了，不虚此行啊。小张，这些菜谱都是你收集的？”
张锦轩坦诚道：“不全是。东北菜谱、哈埠菜谱、滨江菜谱是老厨家的郑大师无私捐赠的，烧鸡教材是义兴张的张老师傅编纂的，蒙古菜谱是蒙古烹饪协会的武会长提供的。承蒙各地烹饪界同行鼎力支持，收藏馆才有现在的规模。”
郑大师沉吟片刻，目光停留在书架上，缓缓开口：“小张，我家里也藏有几册老菜谱，改天你来拿了，印一份副本放入收藏馆吧。”
此话一出，孙大师和小隋等人无不惊愕地望向郑大师。
张锦轩大喜过望：“太感谢您了，郑大师。请您放心，我一定会妥善珍藏……”
“不用珍藏。”郑大师摆摆手，打断了张锦轩的话，“就放在这里，让每一个进来的人都能看。”
他话锋一转，饶有兴致地问：“小张，美食研究院未来打算如何经营发展？”
“研究院不对外营业，它定位是专业厨师研发菜肴的基地，专注于四大方向：改良现有菜品、复刻失传技艺、传承中餐精髓、研发创新菜式。同时会辅助进行综艺、影视制作和网络宣传。初步规划的年经费是一个亿。”
孙大师不解：“不对外营业，一年一个亿，那你怎么赚钱？这样能支撑多久？”
张锦轩笑而不语，商业机密就不好向外人透露了。
美食研究院表面上是野厨系食品帝国中上游研发端的一环，实则不然，它贯穿产业链上下游，并不单单是个美食研发机构。
张锦轩还没那么壕，一年一个亿养这么个大玩具。
他希望美食研究院成熟起来，自己给自己赚经费，投一个亿，至少得赚两个亿。
这个小目标还是比较容易实现的，像硕果园倒腾进口车厘子和美早樱桃，美食研究院用美早樱桃做成各种创意甜品，野生厨房能卖，野生严选能卖，轩味能卖，美早樱桃的销量也会增长。
三楼、四楼、五楼规划为不同的菜品研发部，目前尚未有厨师入驻，众人简单参观后便乘电梯返回一楼。
回到奇幻的大厅，郑大师郑重地向张锦轩发出邀请：“小张，这次来，协会里几位老朋友托我正式邀请你加入烹饪协会，不知你意下如何？”
张锦轩故作迟疑，贴脸开大：“郑大师，您知道，我平时还要忙于拍戏，没多少时间参与协会活动。再一个，我对骚扰别家饭店女员工这种‘雅好’实在提不起兴趣，恐怕和协会里某些‘精英’没什么共同语言。”
此言一出，真是平地起惊雷。小隋、小魏、小安三人瞬间瞪大了眼睛，满脸震惊。郑玉凝惊得红唇微张，难以置信地看着自家老板。
谁也没想到，张锦轩会如此直白、如此犀利地当面点破那层窗户纸，丝毫不留情面。
“胡闹。”孙大师脸色难看，怒哼一声。
郑大师叹了口气：“协会规模大了，难免良莠不齐。正因为这样，才更需要像小张你这种有才华、有魄力的年轻人加入，正本清源，重拾协会创立时的初心。”
张锦轩点到即止，点头道：“郑大师说得在理，我会认真考虑的。”
他看了看时间：“时候确实不早了，我在野生厨房定了酒席，还请郑大师、孙大师、魏师傅、隋师傅、安师傅务必赏光。”
五人欣然应允，相继登车，车队向着野生厨房驶去。
车内，郑玉凝担忧道：“老板，你刚才那番话会不会得罪协会里的人？烹饪圈关系盘根错节，得罪一个，可能就得罪一片，以后我们做美食综艺，恐怕很难请到人……”
张锦轩靠在椅背上，不以为意道：“郑姐，你别杞人忧天了。谁说做美食综艺，就非得请专业厨师不可了？有些人不要脸，我干嘛惯着他们？得罪就得罪了，我心里有数。”
圈子嘛，大圈套小圈，郑大师、孙大师没有生气拂袖而去，他们的人脉圈就已经为张锦轩敞开大门了。