“柳树在京城地区种植历史悠久，可以说是京城的乡土树种，见证了京城的历史变迁。”
“柳树是京城生态建设的功臣，是京城绿化的先行者。”
“柳树是京城最高大的树种，是京城发芽最早落叶最晚的树种之一，是京城的绿色‘天际线’。从古至今，京城人对柳树充满了难以割舍的情怀。”
“本期视频开头，我和美食品鉴员黄梦盈师妹给大家列举了一些京城以柳树命名的街道、胡同、地点，咦，梦盈人呢？”
“好家伙，女神变女吃货了，让她吃吧，我就不叫她了。”
“京城有‘三月赏柳’、‘春吃柳芽’的习俗，有‘长河看柳’的说法，还有‘柳堤春晓’、‘西堤烟柳’、‘柳屏叠翠’、‘柳荫龙舟’等非常多非常多的景观。”
“柳树俨然是京城文化的一部分，倒杯酒，用柳穗做上三五个小菜，能吃一天，能倾听无数与柳树有关的动人故事。”
“所以今天我们仨就用最高礼节礼赞京城柳树，提上篮子来摘柳穗，做了顿柳穗宴。”
“比较巧合地是，下午摘柳穗的时候遇到了林奶奶，她好心把我们三个捡回家，提供厨房、食材、调味品，让我用柳穗做出了六道半菜。”
“本来想做八道的，第八道是柳穗疙瘩汤，疙瘩汤的口味多种多样，我原打算做成酸辣口的，一碗碳水并着清鲜的柳穗吃下去，那叫一个美滋滋，给个神仙编制都不干嘞。”
“馋了没？馋就对了，但我不做了。为啥呢？”
“今晚做的菜分量太大，柳穗疙瘩汤做出来吃不完就很浪费，以后有机会我再拍一期柳穗宴，把剩下的柳穗疙瘩汤、柳穗炸丸子、柳穗酥卷、柳穗包这些柳穗菜都做了，让大家看过瘾。”
“点评一下我参与烹制的六道半菜吧。柳穗馅饼基本上可以说是林奶奶做的，我只做了一些基础活儿，烙出来的柳穗馅饼很美味，怪不得能成为谢阿姨念念不忘的美食。”
“这道菜我不打分，分数自在人心，大家看看我身后其乐融融的一家人就懂了，此时此刻，分数毫无意义。”
“凉拌柳穗……”
张锦轩絮絮叨叨地描述了其余六道菜的味道，接着说道：“总分10分，我给自己打8分，扣一分怕自己骄傲，再扣一分怕大家为我骄傲。咱们谦虚一些，留点上升空间，多琢磨琢磨，不断提高厨艺水平。”
“拍到这里，本期柳穗宴就要跟大家说再见了，下一期我打算到外地拍，带大家领略一下祖国的大好风光，一起了解当地美食背后的人文故事与烹饪理念，一同追寻美食带来的美好与欢声笑语。”
“翻山越岭，一起撒野，我们下周六再见。”
张锦轩挥挥手，盛了碗米饭，坐回座位上，继续大快朵颐。
十个人的战斗力还是蛮强的，七道柳穗菜全部消灭干净，都吃撑了，懒得动弹，坐着消食，喝茶闲聊。
喝完一杯茶，张锦轩看时候不早了，心头挂着店里，冲黄梦盈、壮壮使了个眼色，提出告辞。
林奶奶一家再三挽留，都被张锦轩以回店备货为由婉拒了，便不再强求。
“小张，小黄，小壮，你们等一下，大明他们去拿糕点了，你们带几盒回去吃。”
“谢阿姨，不用麻烦了。”
“不麻烦，都从铺子里拿过来了。”
没多时，卢大明、谢宝诚、谢晓飞各提着五大盒包装精美的糕点，从堂屋里走出来。
看礼盒的档次就很贵，张锦轩、黄梦盈、壮壮不好意思收，谢宝馨二话不说直接往他们手里塞。
“自己做的点心，不值几个钱。”
“谢阿姨，你少蒙我，我懂行，真的太贵重了，给的太多了，我们不能要。”
林奶奶刺挠道：“小张，我们知道你是大师傅，什么吃的都会自己做，能耐着呢，瞧不上我们家的寒酸样。”
“林奶奶，没这回事。”
谢宝诚笑道：“小张，拿着吧，以后常来玩，店里缺桌椅、设备就给我打电话，我给你淘些好货，地板价卖给你。”