他曾经尝试过用光和温度催熟的土豆，那简直是一个地狱——几乎没有甜味，只有生涩的味道，在锅里炖会直接散掉变成一团糊糊，而且含水量很高，感觉吃了一肚子的水而不是食物。
但他相信面前的老人也知道这件事，他是自己的朋友，也是农业二十二区的老人，因此没有多说。
毕竟在现在这个时候，有的吃就不错了，没有挑口感的余地。
“全都是用这种办法种植的吗？”他问道。
“只有二十区不是，那边是专门供给老爷们的。”老人冷笑一声，“最近十九区听说也要变成长期种植了。”
山姆默默地点头。
“昨天他们开了个会，要加快农业区的发展，增加种植产出，开了半天得出的结果是不种别的菜了，全种土豆。”老人喋喋不休地骂道，“听说他们一致叫好，然后计算了一下多产出的作物，把十九区也划给他们自己了。”
山姆抬起头，看着浩浩荡荡的十层架子。
最上两层种的一般是黑麦、大麦和燕麦，那里通风最好，光照也不错。
下面则是苜宿草饲料层，再下面是整整三层土豆，然后是甜菜、豌豆、菠菜等蔬菜，最下面一层湿度最高，一般种水生蔬菜。
这是避难所最初的设计，兼顾了各种营养和需求。
“已经执行了吗？”山姆问道。
“我们那儿已经开始下令改种了。”老人叹了口气，“甚至让我们把没长出来的植物直接废弃掉，立即改种，因为上头要立竿见影的效果——机械辅助下土豆六周就能长一季。”
“反对的声音不少吧？”山姆问道。
老人深深地看了他一眼：“几乎没有反对的声音，除了改种的时候大家有些心疼。”
山姆愣了一下，无奈地摇了摇头。
忽然，他似乎想到了什么，连忙问道：“这么大规模地种土豆会出事的吧！你还记得希伯尼亚的大饥荒吗？”
“怎么会不记得呢？”老人想从口袋里掏烟，却发现没有，于是愤怒地拍了拍背带裤的兜，“枯萎病和死亡可是那一代人的记忆啊。”
“你没有阻止吗？”山姆有些焦急。
“我？我甚至参加不了会议，我只是听来的。”老人笑了笑，布满皱纹的脸上露出经历过无数磨难的表情，“我只是一个退休的半吊子机械师兼农民罢了，想提意见也摸不到门槛，老爷们的命令只能服从。”
“提意见的话……我记得前段时间设置了总督信箱？”山姆想起了之前听到的消息，“试过那个吗？”
“你是说那个吗？”老人指了指一旁墙上离地五米高的不起眼的小铁盒。
山姆坐在轮椅上沉默了一下：“他们怎么把这东西挂上去的？”
“老爷们不想让你说话的时候，总有用不完的办法。”老人摊了摊手。