众人将黑瞎子弄到了沈家院子里,然后沈国栋几个将那黑瞎子扒皮剔骨,一顿收拾。
这个时候,黑瞎子正攒膘呢,还不到最肥的时候。
即便如此,也是肥肉多瘦肉少,那肉油汪汪的,摸一把满手油的感觉。
正好上午也没啥事儿,周围一堆看热闹的。
众人见那黑瞎子肉全都是油,都眼馋的不行,一个劲儿的夸沈国栋几个有本事,这么大的黑瞎子都能打死。
那黑瞎子活着的时候,将近四百斤,扒皮剔骨之后,也得剩二百斤上下。
沈国栋瞅了瞅院里院外这些看热闹的人,都是左邻右舍关系不错的。
沈国栋低声跟冯立民他们商议,这么多肉一时半会儿吃不完,不如分点儿出去,大家伙儿都跟着沾沾光儿。
正所谓远亲不如近邻,谁家过日子也不可能灶坑门挖井,完全不用人,街坊邻居的,总要维护一下关系。
冯立民等人自然是不反对,于是,几个人动手,割了不少肥肉,一条肉二斤多沉,分给了看热闹的这些人。
“婶子,这条肉拿回去炖豆角吃吧,正好让狗剩子他们都解解馋。”沈国栋将肉递给了狗剩娘,笑道。
“哎呀,这可怎么好意思?这一天天也没帮你什么,净跟着沾光了。”
之前王金花送给狗剩娘半碗大油,狗剩子只喝了一回。
剩下的大油狗剩娘舍不得用,每次炒菜做饭就放一点点,吃了好久呢。
这一条肥肉二斤多沉,拿回去焅油,又能吃挺长时间了。
狗剩娘觉得总占便宜,不好意思。
“婶子,咱这邻里邻居的,谁还没有个求人帮忙的时候?
那我们家盖房子,我叔不也经常来帮忙么?”沈国栋笑道。
狗剩娘一看其他人都拿着肉了,她便随大流儿,也接过来肉,欢田喜地回家焅油了。
大概分出去了四五十斤肉,还有下货和骨头,剩下的这些,留着沈国栋他们四个分了。
忙活这一头午,都累够呛,冯立民几个拿着肉,各自回家休息。
“娘,我把肉给我大姐二姐送去点儿啊,天热搁不住东西。”
沈国栋是把头,他分的肉多,家里就这三口人,哪吃得了这么多?
这时候天热,肉搁不住,焅油也不太好放,不能留太多。
外人都给了,自家亲姐姐总不能啥都没有吧?
“行,那你看着安排吧。”王金花应了一声儿。
就这么,沈国栋割了两块肉,差不多有二十斤沉,装到了篮子里,挂在车把上,然后骑着车子就去了大营和温泉。
沈国栋去送肉,王金花母女则是在家焅油。
冬天时候攒了两坛子大油,这一春一夏,加上人家来借,就剩个坛子底儿了。
王金花拿着铁勺,把油坛子里面剩的油全都刮出来,又用大饼子,把坛子里头一点一点儿都擦干净。
这些剩的油过伏了,多多少少有那么点儿哈喇气,抓紧时间吃还行,不能再放,也不能跟新油混到一起。
至于那油坛子,早都让大油给浸透了,一般没人会刷,擦干净就行。
娘俩把坛子收拾好,这才切了肥肉放进锅里,添点儿水焅油。