燕王这番话德威并用，短短的开场白说完后，此地臣子虽然心中泛起波浪，但第一时间，都将目光看向了燕王右侧。
知县江怀！
要说他们凤阳府这三年来，谁的风头最大，谁的争议最多，谁最受一些官绅士流攻击。
那当然是他。
况且，燕王方才说的两点，无一不是在针对临淮县江怀。
可是方才来的路上，这殿下和知县不是聊的极欢吗？
不少臣子内心矛盾，但眼见燕王已经举杯喝完，他们也是纷纷忙不迭的起身，赶紧喝了这开场白的酒。
“吾等恭谢燕王！”
“用膳吧！”
燕王喝完酒，早已经是口腹难耐，便当先动起了筷子。
然而，等他注意力真放到桌面上时，却突然一愣，只见这餐桌上，虽然放着不少餐盘，但一眼看去，这里面却八成都是鲫鱼。
燕王下意识皱眉。
虽说自己不重口腹之欲，但管中窥豹，这凤阳府敢用一个鲫鱼就把宴请的餐食做了，是不是给他的下马威？
不过，鲫鱼就鲫鱼吧。
自家宫里平日吃饭，也不是顿顿都大鱼大肉。
相反，父皇母后都重节俭，一日三餐大部分都是些家常菜，他不会因此特意声张。
而等燕王夹上第一口红烧鲫鱼后，刚吃进嘴里，顿时，其表情一变，只觉得这鲫鱼外皮香甜酥脆，里面的肉却鲜嫩柔滑。
不仅一点儿腥味都没有，反而让他胃口大开，津液也分泌不少。
“这……”
只是一口，燕王登时便睁大眼睛。
他在京城也算是吃过山珍海味，小小鲫鱼在他看来再平常不过。然而今日在此，却尝到了超越以往的美味。
难道真是自己饿了？
“这菜谁做的？”燕王下意识询问。
而旁边，知府倪立本早就盯着，见殿下反应不出意料，当即会心一笑，连忙道：“这是我凤阳府的一个知名厨子，下官亲自为您宴请而来。”
“哦，此人……”光是这一手鲫鱼，就让燕王想将其带回京城。
但转念一想，这等口腹之欲若是被父皇知道，少不得一顿斥骂，便连忙忍住了。
但知府像是知道燕王心中所想，忙再道：“实不相瞒，这鲫鱼烹饪之法，倒不是这厨子的强项。我凤阳府有太多厨子，都能有这般厨艺，可将食物的本真美味绽放到极致。而这厨子之所以被下官请来，就是看重其用心。”
燕王听出了言外之意，“谁都能做？难道凤阳府的厨子，人人都是名厨？”
“这倒不是。”倪立本说到这里，忙看向江怀，“若说原因，那就是这位临淮县知县了。”
“哦？”朱棣意外看去。
却见倪立本不解释，反而道：“鲫鱼，普通食材，且民间光是做法就有数十种，且每一种做法都有不同口味。殿下舟车劳顿，请恕吾等无法将这做法一一补全。故而只是选用了几种，殿下，您可来尝尝这清蒸鲫鱼。”
朱棣好奇，依言品尝。
下一刻，他不禁再度动容，虽然口味清淡，但食物的本真味道确实弥漫口腔。和之前相比，虽然同是鲫鱼，但却仿佛截然不同的两道菜。
且此清蒸鲫鱼，清香之味更为浓郁。
“殿下，可再试试这奶白鲫鱼豆腐汤。”倪立本再度指向一汤，且赶忙动手，用干净的小碗舀了一些鱼汤。
朱棣接过品尝，这一次，更是不由自主的赞了一声“好！”
却是这汤味咸淡适中，既有鲫鱼的清香，也有浓郁的豆味，且他刚品尝的豆腐内，还夹杂着浓郁的鱼香，软、滑、顺，三者聚在一起。
更重要的是，这一路纵马狂奔，临近夜色，天气严寒。
这一小碗下去，他只觉得通体舒泰，都暖和不少！
“好！”
而见此，倪立本不愧是好上司，此刻完全充当了“解说员”，话里话外，还全都是在夸赞江怀。
“说起来，如今我凤阳府地区，膳食越发美味，这全都在于临淮县的一宝——香料！”
“香料？”朱棣蹙眉，据他所知，但凡涉及香料，必然价格不菲。
“准确的说，是平价的调味之料。”
“咱们这位知县曾说过，上至吾等官员、下至贫苦百姓，都有品尝美味的权力。哪怕是最平庸的食材，也该满足人的口腹之欲。故而其曾广招大厨，又联系客商，专门筛选研究香料。”
“历经千辛万苦，才研究出了几款极其平价的香料，一经推出，可是引起了好一阵狂潮。洪武五年，临淮县有一大批灾民。”
说到这里，倪立本感慨道：
“那时候，各县困难，府内也无法接济，下官都愁的焦头烂额。也为这刚刚上任的少年知县，着实捏了一把汗，毕竟这官运着实差了一些。”
“然而，不到数月，这批灾民却被安置妥当。殿下可知为何？”
倪立本特意卖了个关子。
朱棣下意识摇头，但一想到此前对方说的，立刻想通笑道：
“本王知道了，是这江知县用香料卖的钱，来接济灾民？”
“不！”
却见，朱棣话音刚落，倪立本就大声道：
“并非如此殿下！”
“是江知县将这香料的所有秘方，全都交给了这批灾民来经营！且期间所获得盈利，全都用来为他们建立家园，修建村镇。”