两人正说着，就听到操场北侧传来节奏舒缓的鼓点声。
操场上负责训练的教官当即先后喊停，开始收拢队伍。距离操场大门最近的一队警员已经列队朝不远处一座灰色建筑跑去。
迪布瓦拍了拍亚历山大的肩膀，向那灰色建筑示意：“该吃午饭了。啊，今天星期几来着？”
“星期三。”
“哦，对了，是星期三。您运气真好，今天可是有炖牛肉和黄油豌豆汤的。”
宽敞的餐厅里，亚历山大看着周围数百名等待开饭的学员，疑惑地低声问道：“弗朗索瓦，我们不去军官餐厅吗？”
迪布瓦理所当然道：“这儿就是军官餐厅，当然，也是学员餐厅。”
“可是……”亚历山大下意识就想起了自己服役的军队里，士兵平时吃的黑面包和腌肉，“真要在这儿吃吗？”
迪布瓦知道老朋友为何有这样的疑问。
在法国的军队里，军官和士兵是分属两个阶层的，警队也是类似。士兵或警员相当于普通人，而军官和警官则是贵族。二者的生活条件迥异，绝不会在一起吃饭，更不会吃一样的食物。
他点头解释道：“是的，我们这儿是这样的。军官和警员们混在一起，我都已经习惯了。”
他话音未落，便有一名警员端着托盘走了过来，向他和迪布瓦欠身示意，而后将两份饭菜摆在了他们面前。
亚历山大顿时愣住了，是炖牛肉和黄油豌豆汤，还有白面包和半个鸡蛋。
他忙转头朝其他学院桌上看去，竟然也是同样的饭菜！
他吃惊地看向迪布瓦，低声道：“这里的学员吃得这么好？！”
迪布瓦将餐具递给他，摇头道：“只有周三才能吃炖牛肉，周五吃羊肉或者火鸡。其他时候就只有猪肉或鱼了。”
亚历山大瞪大了眼睛，有些难以接受，在他服役的军队里，士兵的伙食是面包、葡萄酒和一小块腌肉。而这里的警员面前的一盘炖肉，顶得上那些士兵三天的肉量。
而且这还是现炖出来的，热腾腾香气扑鼻，绝非腌肉能比。
难怪那些警员能背着18磅负重，在15分钟内跑完一法里了。这都是用优良的伙食堆出来的啊！
他再次看向迪布瓦道：“这得花多少钱啊？”
“每人每天5到7苏。王太子殿下说了，食物方面绝不能省钱。”
“这么多！”亚历山大简直难以置信，这还是警察吗？他的士兵一天才3苏……
他突然发现一个问题：“弗朗索瓦，您怎么总是提起王太子？”
“因为这警校就是殿下建立的。”迪布瓦嚼着牛肉道，“经费都是由殿下直接拨发。训练大纲也是他定的。哦，殿下还经常来听课，或是参加训练。”
他正说着，就听到有教官在门口处高声道：“全体起立！”
整个餐厅里的人立刻“唰”地站了起来，随即又传来少年亲切的声音：“大家都请坐吧，别让我影响了你们吃饭。”
亚历山大转动眼球看去，就见一名身着巴黎警察制服的少年，在几名警校高层的陪同下，一起走进了餐厅。
迪布瓦压低声音道：“我就说吧，殿下经常会来。”
“这位就是王太子殿下？”
“是的，他通常只有星期一和星期四来，不过有时也会顺道来看看。”
直到约瑟夫在一张桌子前落座，其他警员们才跟着一起坐下。