午餐时间，罗南神采奕奕的给西奥多尔讲述了他的‘临时起意’，询问对方是否可以让那张邀请函发挥出最大的功效。
西奥多尔表示可以将邀请函送给格雷瓜尔，并称赞了罗南的机智......只是有些担心他的计划是否能够奏效。
“这个计划听起来不错，但你能保证自己可以清醒到撬开他嘴的那一刻吗？”
需不需要我帮助你回忆一下，你昨晚的样子？
罗南死死抱住西奥多尔的黑色大书包，并用力拍了两下：
“今晚就靠它了！”
......
傍晚时分，罗南和西奥多尔在教皇新堡广场与格雷瓜尔碰头。
正如西奥多尔所讲的那样，格雷瓜尔并不认识西奥多尔，甚至主动询问起了他的工作情况。
西奥多尔如实回答，说自己是品酒师。
“那你呢？”格雷瓜尔问罗南。
上午他们只是互相介绍了姓名，并没有涉及职业的信息。
罗南指了指西奥多尔，笑着说：
“我在跟着西奥多尔学习品酒，他是普罗旺斯最著名的品酒师。”
假冒品酒师的身份是为了给待会拿出小桶做铺垫，他今天绝对不能喝多，撬开这名视察员的嘴更加重要。
万一以后有和格雷瓜尔相认的那一天也不怕。
我也没说只有这一个职业啊，我职业可多了去了，不信你去打听打听。
格雷瓜尔点了点头：
“真是一份让人羡慕的工作。”
罗南很自然的问：
“那你呢，你是做什么的？”
格雷瓜尔脱口而出：
“我是一名作家。”
西奥多尔侧过脸去偷笑，心想今晚有意思了，两个‘骗子’。
罗南则表情平静的追问：
“这也是个令人羡慕的职业，那你擅长写什么类型的小说？”
格雷瓜尔很自然的回答，显然不止一次搬出过这个假身份：
“美食类型的，看到好吃的，好喝的就记录下来，将来用到小说上。”
罗南搬出假身份是为了做铺垫。
格雷瓜尔用假身份也是为了今晚做准备。
他下午打听过了，说晚上的庆典上会有乡村菜肴。
米其林视察员是一份全职的工作，而工作的内容就是吃饭，每一天的每一顿饭都要抱着目的来吃，并且记录下什么，否则要扣工资的。
今晚他本打算请假，但既然被动上班了......那就顺势记录些什么吧。
小说家的身份，可以解释他接下来的一些奇怪做法。
三人随口聊了几句，很快走到了户外庆典的举办活动现场。
今天教皇新堡依然禁止汽车驶入，但在广场的许多的地方都能看到维持秩序的警察。
其中一个警察看到三个人的穿着打扮和要去的方向，负责的提醒道：
“先生们，请一定记住停车的地方，不过最好是让你们的妻子晚上过来接你们一趟，我发誓，那是最安全和快速找到车子的办法。”
教皇新堡葡萄酒节举行了十几届，每次活动期间警察局的电话都能被打爆，新鲜事、麻烦事层出不穷。
罗南和西奥多尔礼貌的说了些感谢的话。
经历过昨晚晚宴的他们，非常理解这句话的含金量。
但今天才来、对教皇新堡喝酒气氛不是很了解的格雷瓜尔满不在乎的说：
“如此美妙的夜晚，还是别让她们来了。”
那警察对此见怪不怪了：
“那祝你们喝得愉快。”
......
西奥多尔给两人介绍，说每年葡萄酒节期间，教皇新堡会消耗掉40万到50万瓶葡萄酒。
罗南不知道这个数字是否为真，也很难想象是多少人共同努力创造出这个奇迹的，但他确信，今晚庆祝丰收年的活动一定占据了很大的功劳。
他们是准时来的，但整个广场已经吵闹的不像样子，有可能主办方是种植园主的原因，今晚广场上的农夫含量严重超标。
农夫们通常在野外工作，想要和谁聊两句，要隔着好几亩田，而且其中还会夹杂着拖拉机的引擎声......嗓门一个比一个大，还常常忘记调整室内外说话的音量。
但即便如此，酒杯不断碰撞所发出的清脆声响和软木塞离开酒瓶的‘砰砰’声还是清晰可见，可想而知这里有多少人正在推杯换盏。
今晚的气氛比昨晚还要热烈，当‘战歌’响起，所有人都会跳入葡萄的海洋。
罗南几人找到位置坐下来，格雷瓜尔第一件事便是拿起桌子上的菜单打量，随后满意的点头：
“很不错的乡村美食。”
罗南也拿起菜单，同样满意的点头。
种植园主们举办的活动，晚餐充斥着浓郁的普罗旺斯风格，战线拉的像是马拉松一样长，足足有十几道。
而每道菜期间平均要品尝10-12种葡萄酒。
这么高的强度，可能主菜还没开始，他就能有所收获了。
不过在这之前，要先看看格雷瓜尔的酒量。
罗南从西奥多尔的黑书包里拿出两个小桶，给自己一个，另外一个放到了西奥多尔的脚旁。
格雷瓜尔余光看到罗南的奇怪举动，忍不住问：
“这是要来干什么的？”
罗南大言不惭的说：
“吐酒，我和我的师傅西奥多尔只品不尝。”
格雷瓜尔发出不理解但尊重的叹息：
“那可太遗憾了。”
罗南将桶递过去，好心的提醒：
“今晚要喝的种类很多，我恐怕你也很难吃得消，我可以与你分享。”
格雷瓜尔笑哈哈的放下菜单：
“波尔多的男人从来不知道喝醉是什么样的。”
罗南笑哈哈的收起了桶。
甚好甚好。
.......
说是庆典活动，其实就是一个大型的户外聚餐。
前面的讲话和展示环节没什么人感兴趣，前菜出现，狂欢便真正的开始。
格雷瓜尔已在之前做好铺垫，在前菜上来时从西装里拿出来了一个笔记本，每吃一口就在上面记录几笔，最终每一道菜的后面都会有好几行文字。
喝酒的时候，他也会记录，但通常只有短短的一句话。
罗南默默把这个细节记在心里——米其林视察员吃饭的时候会随身携带笔记本，并大量做笔记。
白葡萄酒炖鸭上桌，罗南找了个机会套话。
“你也爱吃鸭肉？”罗南扯下一块鸭肉问格雷瓜尔，“不是每个人都喜欢鸭肉，我以为只有教皇新堡本地人才吃得惯这种味道。”
格雷瓜尔低头奋笔疾书：
“做我们这行的，没有爱吃或者不爱吃的权利，即使我本人不喜欢吃，我的读者们中也有喜欢的......所以什么都得尝尝。”
罗南耸肩：
“听起来你的工作性质和美食评论员差不多，四处吃美食，再点评它们。”
格雷瓜尔停下笔，嗤之以鼻的说：
“美食评论员？那是一群收钱做事的家伙，怎么能和我的职业相比？”
“哦？”罗南撑住桌子，感兴趣的问，“你的意思是，即使有人给你钱，你也不会特意去捧高某些食物？”
格雷瓜尔敷衍着说：
“差不多吧，我的职业不允许我那样做。”
罗南眼睛看着其他方向，以降低格雷瓜尔的警惕：
“挺有意思的，听起来像是米其林的那些人，《米其林指南》拒绝所有广告投放，如果他们想，会有几百个客户拿着钱求他们。”
格雷瓜尔‘顾左右而言他’，像是没听到似的，抻着脖子看隔壁桌：
“鸭肉配什么酒？这轮菜的酒是不是还没来？”
罗南扭动脖子，似乎也在找他们的酒到哪里了：
“是啊，酒怎么还不来？”