雅克先生则鼓励道：
“你说的对，粉红酒应该有自己的高端定义，区别于其他。”
罗南给自己打气：
“我会努力的！”
.......
除了聊有关于粉红酒的这一部分，午餐进行的还算愉快和融洽，罗南也用自己的谈吐和人格魅力，给那位组委会的先生留下了一个很不错的初印象。
从餐厅离开，步行去拍卖会的路上，西奥多尔主动和罗南聊起了刚刚没有聊完的话题：
“加入烈酒这个想法很有创意，但你要注意酿制时必须加入物质浓郁、结构感强的葡萄品种，否则烈酒的香气会冲淡葡萄的果香。”
罗南完全没想到自己刚刚随口说的一句话，会引来西奥多尔的关注，尤其他主动和自己聊起了酿制的注意事项：
“你懂酿酒？”
西奥多尔耸肩：
“不了解葡萄酒酿制的过程，如何能品出其全部的味道呢？”
听到这个回答，罗南想要拉西奥多尔‘入伙’的想法更加强烈，他兴奋的说：
“等今年的葡萄下来，我会做几组实验，到时候你过来一起看看？”
西奥多尔摇头：
“这不太好吧？酿酒师都不喜欢旁边有人指指点点，万一我们意见不合就不好了......我可以之后过去帮你尝尝酒，提提意见，这没有问题。”
罗南笑着用食指指自己：
“斯特斯加的酿酒师是我，我绝对不会抵触你指指点点，你最好多指点几下才好呢。”
西奥多尔瞪大眼睛，不敢置信的问：
“你是酿酒师？不是，你没请酿酒师吗？”
我的上帝，你疯了吗？
罗南顺势把‘鱼饵’甩了出去：
“我会不会酿酒，到时候你来看看不就知道了吗？”
.......
罗南在年初参加过在戈尔德举办的艺术拍卖会。
那次拍卖会上，普罗旺斯独特的拍卖风格、本土买家一个又一个令人乍舌的特权和现场的激烈氛围给罗南留下了深刻的印象。
他本以为教皇新堡的葡萄酒拍卖会，会和戈尔德的情况类似，全程充斥着‘疯狂’和火药味，没想到普罗旺斯人居然给他展示出来了鲜少的安静一面。
教皇新堡是普罗旺斯最大最重要的葡萄酒产区。
普罗旺斯是法国最重要的葡萄酒产地之一。
而法国又是世界葡萄酒市场中最重要的组成部分。
这就导致本次拍卖会吸引来了世界各地的买家，有美国人、有英国人、有德国人、有中国香港人、有瑞士人、有日本人......法国本土的买家还不到一半，其中绝大部分都是专业的葡萄酒批发商。
不知道是不是担心举止太过夸张会影响祖国的声誉，这些人全程盯着手里的拍卖目录，非常安静，如果不是提前知道这是个拍卖会，可能会以为是来观看时装周.......和艺术拍卖现场的火爆气氛完全不一样。
竞价开始后，你争我夺的场面也没有出现，甚至好几次罗南都没有看清是谁在叫价。
因为拍卖师有许多助手分站在会场上的各个角落，他们会360度无死角的盯着买家们的一举一动，也会第一时间提醒有人叫价。
在这样的大型拍卖会上，连雅克先生这样的米其林餐厅老板都属于‘闲杂人等’，根本没有上桌的资本，罗南就更加是全程旁观的身份了。
只不过，杰克逊信守诺言，让罗南坐到了他的身边，以便在过程中给这个小伙子多讲些教皇新堡拍卖会中的门道。
杰克逊生产的葡萄是去年的‘标王’，因此他在今天吸引了在场不少的目光，这让罗南也小小跟着沾了一次光。
“坐在杰克逊旁边的黄皮肤小伙子是渠道商吗？面孔生的很呐，以前没见过。”
“不是渠道商，他是斯特斯加的新老板，杰罗姆的接班人。”
“啊？斯特斯加的新老板？他怎么来拍卖会了？斯特斯加今天有酒送拍吗？”
“今年没有不代表明年没有啊，你看，他都坐到杰克逊身边了，说不定两个人未来有什么合作呢。”
“上帝，粉红酒都有机会上拍卖会了吗？这可太疯狂了.......”
......
罗南自然不知道拍卖厅内正有多人正在围绕他进行讨论，他正专心致志的体会拍卖会的气氛。
一个小时过去，他大概看明白整个会场‘安静如鸡’的原因了。
之前的每一个拍品价格都让人‘惊掉下巴’，保守预估总成交价要破千万了。
在这种情况下，每个人都不适合做出任何夸张的手势和动作，那会被误认为有叫价的意愿，如果这个错误出现，会付出让人无法承受的昂贵代价，以至于让喜欢手舞足蹈、说话时不动手就不会发音的法国本土人都暂时改掉了这个毛病，乖乖的放好手脚。
“刺激吗？”杰克逊问罗南。
“可太刺激了，刚才那桶酒拍出去了60万？我没听错吧？”罗南全身除了嘴，其他地方都不敢动分毫。
杰克逊的开心以无法抑制：
“全教皇新堡做葡萄酒生意的人都可以放下心了。”
拍卖会的成交价反应了接下来一年的葡萄酒市场情况，很显然，明年要赚的盆满钵满了！
罗南羡慕的咂嘴：
“希望这份开心可以在明年出现在我的身上。”
......
拍卖会接近尾声，连拍卖师都忍不住嘴角越咧越大。
离开了拍卖厅，西奥多尔告诉罗南和雅克，今年的均价比去年高出了13%左右，是个名副其实的丰收年。
教皇新堡中9成以上的居民从事的都是和葡萄有关的工作，不知是不是错觉，罗南觉得一路上看到的每个人脸上都喜气洋洋的......似乎连药房橱窗里的那个解刨模特脸上都出现了笑容。
罗南也跟着一起傻笑。
普罗旺斯葡萄酒市场好，斯特斯加也会跟着好，开心呐！
突然，一个冰冷的物体进入了罗南咧开的嘴里。
他们已走到晚宴会场，西奥多尔灌了一勺橄榄油到罗南的嘴里：
“行情好，晚上的宴会那帮人一定会喝疯掉，你们小心一点。”