京城的内城，有京通三大仓的支应，几乎不可能缺粮。
外城呢，东西北这三城，皆不太可能缺粮。
唯独，穷人大量聚集的南城贫民区，康熙最担心的是，奸商囤积居奇，哄抬粮价。
所以，每年的衙门封印之前，康熙都要召见顺天府尹，郑重其事的当面叮嘱他，务必确保粮价平稳。
进入南城地界后，康熙下了马车，随意走进一家开门营业的粮铺。
来买粮食的老百姓并不多，康熙伸手抓起一捧米，仔细看了成色，又凑到鼻前嗅了嗅。
卓泰心里有数，康熙是皇帝里边，少有的农业专家。
在畅春园的西边，就有几百亩水浇田，实验性的种植各地进贡的粮种。
康熙喜欢研究农业，那是真担心，老百姓变成饥饿的流民。
老四为了掩饰野心，他也在贝勒府里，亲手开辟了几十亩地。
闲暇之时，老四也不出去串门，就是一身农夫的打扮，光着脚下地，扶犁、浇水、下种等环节，样样精通。
老八就不同了，他只要在家里，就要广邀权贵，一起畅叙友情。
要不，最后怎么是老八输得很惨呢？
老八不投其所好也就罢了，居然每天开流水席，广织党羽，这是想干嘛？
卓泰曾经担任一把手的县，是个农业大县。
他自己虽然不会种地，却也知道，春季种什么，冬季种什么。
尤其是，康熙和老四，都极其重视种地之事，卓泰也在万泉庄的宅子里，搞了两亩菜地。
康熙是几百亩实验田，老四是几十亩良田，到了卓泰这里，就变成了两亩菜地。
正所谓，人在庙堂之上，处处留心的投其所好，皆学问也！
种粮食的事情，就交给康熙和老四去操心吧，卓泰争取在菜地里，搞出点小名堂。
“下白米，多少文一升？”康熙抬头问米铺的伙计。
那伙计笑着说：“七文一升。”
康熙点点头，两升米，足够一家三口的一日三餐，都有饭吃。
京城的米，分为上白米、中白米和下白米，口感和质量，也是从上到下的递减。
康熙只问下白米价，那是因为，老百姓只吃得起下白米。
从米铺出来之后，康熙问卓泰：“京城的力夫，一日可收多少文钱？”
力夫，也就是搬运工，有码头力夫和街市力夫之分。
卓泰心里明白，京城里的不稳定因素，主要就是力夫。
试想一下，搬运工，哪个不是精壮汉子？
这些精壮汉子们，一旦入不敷出的断了粮，会做些什么事，史书里也早有记载：王侯将相，宁有种乎？
每天早上，铁蛋都要带着散碎银两，去街市上转一大圈。
所以，卓泰对于京城里的物价和工钱，可谓是了如指掌。
“回大东家，东城粮船码头的力夫，只要肯吃苦，每日可得大约70-80文钱。若是一家四口的话，两升米支出14-16文钱，佐餐的腌萝卜条大约2-3文钱一斤，赁一间茅草屋的租子，折算下来大约20文钱/日，总支出则为36-39文钱。”卓泰抓住好时机，大肆显摆他对民生的熟悉，“城里的力夫，就不同了，每日的收入比码头力夫，略低十文钱左右，也就是60-70文钱。虽然不可能天天有活干，但是，一大家子，总有口饱饭吃。”
康熙仿佛不认识卓泰似的，上上下下的仔细打量了他一番，冷不丁的问卓泰：“你做过地方上的封疆大吏？”
没办法，卓泰的回答，实在是太令人惊艳了，比天下第一能吏的于成龙，还要厉害得多。
康熙真有眼力，一眼就看穿了卓泰的本质。
如果不是触电了，卓泰已是地级市的二把手了。
那是个人口大市，户籍人口六百多万，而康熙朝的贵州省，总人口就没超过四百万。
卓泰克制住心里的吃惊，故意涎着脸说：“瞧您说的，若不是您的恩典，我现在还搁家里，吃我阿玛的禄米呢。”
康熙又看了看卓泰，只怕是毛都没长齐，怎么可能担任过封疆大吏呢？
事实就在眼前，即使是康熙，也必须承认，卓泰很懂民生。
连续逛了十家米铺之后，康熙放心了，京城的这个冬天，有粮！
回宫的路上，康熙忽然想去老三那里看看。
老三的诚郡王府，位于蒋养房附近的胡同里，那里以前叫作浆绛房。
听说康熙来了，老三赶紧一路小跑着出门迎接。
“臣儿胤祉，恭请圣安。”
“起吧。”康熙摆了摆手，迈步进了诚郡王府。
老三正欲跟上康熙的脚步，猛的看见了卓泰，心头不由一惊，他居然也跟来了？
以前，康熙来老三这里，顶多只带着梁九功或魏珠这些受宠的太监们。
可是，卓泰来了，梁九功却没来，老三情不自禁的想起了京里流传的那句俚语：一猪顶二马。
卓泰生于康熙二十二年，正好属猪，二马自然是马武和马齐了。