时间转眼来到1988年11月18号。
距离丁利蟹进医院那天过去了一个半月的时间。
...
西贡。
位于西贡郊区的某个食品厂，规模不算大，约1500平方米的空间里，处处显得明亮整洁，地面几乎一尘不染。
三十余名工人身着白色工服，头戴帽子和口罩，正安静地坐在工作台前忙碌。
他们手法熟练地对各类新鲜蔬菜与食材进行分切、整理，再仔细穿成串，整个车间井然有序，弥漫着专注而平稳的工作氛围。
串好的市场工人将他们放入篮子里然后放入冰箱进行低温保鲜。
厂房后半段十几名工人正在对从各家分店那运回来餐具进行清洗以及消毒。
...
这家工厂就是沈浪指导靓坤创办的中央厨房。
在过去这一个半月里算是马王简、细眼、大宇还有大傻四人新开的6家加盟店。
靓坤自己又新开了三家靓坤串串香，全部加起来靓坤串串香店面来到十一家，串串香食材新鲜透明看的见，再加上味道好便宜量大管饱，使得串串香深受广大港岛市民的喜爱。
有了中央厨房的支撑下运营成本更是直降将近40%，串串的运营成本之所以会比其他饮食店便宜这么多。
一个是因为串串香的核心是串串香的锅底，锅底这东西可以由中央厨房统一调配，不需要为每个店铺都配备一个厨师，要知道厨师人工十分的高昂，砍掉厨师后串串香运营成本自然就下来了。
二个就是中央厨房采用的是大批量统一采购，采购价格自然要比非连锁店价格低，光是采购成本就比其他店低15%。
统一采购、统一配送、统一制作、餐具统一清洗，在四个统一下不仅能够降低运营成本还能保证品质如一，再加上沈浪那个好吃到爆的锅底配方，这样的运营模式对于港岛饮食行业来说就是降维打击。
这也是靓坤串串香能够开一家火一家的原因。
...
乾坤国际电影制作公司。
总经理办公室内，午后的阳光透过落地窗洒在红木办公桌上，映出一片暖色调。
“咚~咚~咚”
一阵轻缓的敲门声响起，靓坤正悠闲地把玩着手中的紫砂茶壶，闻言抬起头，声音沉稳：“进来。”
门被推开，许昭脸上堆满笑容，手里捧着一个蓝色文件夹，快步走了进来。
他走到办公桌前，微微躬身，语气里透着抑制不住的兴奋：“坤哥，《色即是空》票房大卖！首周票房已经冲到1400万了！”
这部电影在上周11月11日上映，拍摄只用了短短两周。
拍摄期间，沈浪体验了几次夏树的奔驰车，结束后夏树便随经纪人回国了。
靓坤眼睛一亮，放下茶壶，双手轻轻一拍桌面，连声道：“好，好，好！告诉下面的兄弟们，等电影下映，每人奖励2万块。你作为负责人，奖励20万。”
如今靓坤手下的生意蒸蒸日上，这样的好消息任谁听了都会喜上眉梢。
许昭顿时眉开眼笑，连连点头：“多谢坤哥！”
靓坤随手拿起茶杯，抿了一口清茶，挥挥手说：“嗯，没事的话你先回去忙吧。”
许昭恭敬地将文件夹递到桌上，应声道：“好的，坤哥。”
说完便转身退了出去，轻轻带上了门。