临近中午，工地侧面的背风街角。
夏恩把车停稳，后备箱门对着工地围栏的方向。
折叠桌支开，保温箱搬下来，他特意把在并多多买的墨西哥辣酱和一些其他酱料放在最显眼的位置。
他刚把新写好的牌子放到地上：
管饱套餐-$4.99（任选两样主食+一大杯热咖啡/热可可）
（单买主食$2.59/份）
的纸牌子挂上，第一批工人就陆续从工地门口出来了。
领头的是个皮肤黝黑的拉美裔男人，看着四十来岁。
他看了眼夏恩的摊子，又上下打量了一下夏恩这张混血但明显不是墨裔的脸，操着一口带着西班牙语腔的英语开口问道。
“嘿，小子。墨西哥卷饼？你看起来可不像会做这个的人。”
他身后跟着的另外两个工友也停下了脚步，抱着胳膊开始观望。
夏恩手上没停，继续摆着纸盒，头也不抬的回答道：“我不保证我做得味道正不正宗。”
纸盒摆好，他抬起头，看着这个拉美裔工人。
“我只能保证两件事：第一，我的肉给得足。第二，辣酱管够。”
那工人挑了挑眉，想了想那来回十几分钟的快餐店，又摸了摸自己快饿瘪的肚子。
“行吧，”他从兜里掏出几张零钱，“先来个卷饼尝尝，单买。记得放多点辣酱。”
夏恩接过钱，从保温箱里拿出一个还在冒着热气的墨西哥卷饼，挖了一大勺辣酱淋在上面，装进纸袋后递了过去。
那工人接过，脸上还是带着点怀疑。
他就着热气咬了一大口，嚼了两下，动作忽然停住了。
夏恩看着他的反应，心里不由得有些紧张。
难道辣酱买错了？还是肉馅味道不对？
这些东西，是他特意去那些主页介绍和图文介绍都是墨西哥文字的产品，他自己尝过了，觉得还行，但他摸不准工地上的这些拉丁裔的口味，所以现在心情显得有些忐忑。
下一秒，那工人转过身，冲着还在观望的工友吼了一嗓子：
“¡Oye，Juan!¡Miguel¡Vengan!¡Esto estámucho mejor que esos sándwiches fríos de ayer！”（喂，胡安！米格尔！过来！这比昨天那些冷三明治强太多了！）
这一嗓子，让本来还在犹豫的那两个工人走了过来。
吼完后，他转回头，指着保温箱里另外几样主食，“我再要个汉堡。就这个卷饼，再加个汉堡，再加杯咖啡，算那个套餐价，行吗？”
“行。”夏恩点头，拿出汉堡，又接了杯还烫着的咖啡一起递了过去。
这时，工地门口又有更多的人从里面探出头，刚才还在观望的那两名工人也走到了摊位前。
“真的假的，卡洛斯（第一个买东西的工人）？”
“闻着挺香！”
“我也来那个套餐！卷饼加汉堡！”
那个叫卡洛斯的工人已经顾不上回答，他蹲在旁边的马路牙子上，一边被卷饼烫得嘶哈吸气，一边用力朝他们点头，伸出大拇指。
就这画面，比任何广告都管用。
队伍很快就排了起来。
和早上地铁口的匆忙节奏不同，这些工人边排队边聊着上午的活，或是抱怨工头，或是嘲笑谁谁谁被辣得脸色通红的样子。
“汉堡有吗？来个汉堡。”
“给我来两份套餐，我要带一份给别人。”
“再来杯热可可。”
八成的人点了“管饱套餐”。