光仁尝试性的蘸了一些蘸料，然后将鱼脍放入嘴中，立马惊呼：“同样是鱼脍，为何如此不同？”
刘建军笑着解释：“关键就是这蘸料，是用磨碎的蒜蓉、姜末、橘皮末、梅子肉泥、豉汁、胡麻油混合，代替普通的盐和醋，去掉了鲤鱼里面的土腥味，它有个好听的名字叫金齑玉鲙……”
李贤听到这儿，一愣，急忙打断：“赤鯶公！”
“嗯？”
“你做这道菜，用的是赤鯶公！”
刘建军这人真是太可恶了，他难道不知道大唐禁吃鲤鱼么，堂而皇之的把这菜端上餐桌也就算了，竟连避讳都不知道避一下。
就说这鱼肉看起来怎么那么眼生呢？
刘建军这才反应过来，嗤笑道：“行行行，赤鯶公。”
然后笑着摇了摇头头，接着说：“那说别的，嫂子面前这道叫狮蛮炸玉簪，当然，说简单点就是油炸藕片……”
“油炸？”李贤又是茫然。
这次刘建军没搭理自己，自顾自的介绍着桌上的菜肴，有通俗易懂的胡麻凉拌鸡丝，蜜汁火方，也有类似金齑玉鲙一样有意境的名字，酥山雪顶，金玉满堂什么的。
但无一例外的，这些菜都很美味，包括那道生腌赤鯶公。
几个孩子手中的筷子就没停过，就连绣娘也是频频动筷，少了往日的端庄秀丽，甚至还主动问道：“建军小兄，你这些菜肴是怎么做出的？府上厨子怎么做不出你这般味道？”
“嘿嘿，那纯粹就是做菜的方式不同，我找人专门打了一口铁锅，足足打了三天！这些菜都是用铁锅炒出来的！”
“炒？”
绣娘若有所思，然后笑吟吟的看着刘建军，说：“建军小兄往日都是和殿下同出同没，今日却叫上了我和光顺他们，怕是有什么事，是殿下这边不好开口的吧？”
刘建军当即就竖起了大拇指夸赞：“还是嫂嫂通透！不像贤子，木头人一个！”
李贤恼怒的看了刘建军一眼，但他还是跟没看到似的，接着问道：“嫂嫂，实际上我是想问问您，咱长安城有什么擅长纺织的匠户，最好是那种跟官方没什么关系的民间匠人。
“您是女子，这方面的东西应该更清楚才是。”
绣娘想了想，道：“若说官方的纺织匠人，最好的自然是少府监下属的织染署，其中二十五作坊皆是和纺织相关，里面的匠人也大多都是世袭的匠籍，可建军小兄说最好是民间匠人……”
绣娘语气顿了顿。
刘建军脸上出现紧张之色，问：“该不会没有民间匠人吧？”
“这怎么可能？”绣娘笑道：“延康坊就有以‘静波’著名的裱褙匠，道政坊、常乐坊虽然多是酒坊，但也聚居了大量相关的匠户，甚至若是建军小兄纺织的手艺要求不高，丰邑坊还有用粗布和绢帛制作丧葬用品的匠人。”
刘建军瞬间喜上眉梢：“这可太好了！至于手艺不手艺的，回头看看再说，对了嫂子，那您知道什么地方有大量的棉花卖么？”
这次，李贤疑惑插嘴：“你不是在南苑种了近百亩地的棉花么，还不够用吗？”
“不是不够用，是赶不及，实际上我种那些棉花，就是为了用它们来织布，织棉布！”
刘建军语出惊人。
……