当餐桌上一大盘风味小龙虾被席卷大半，黄小明放下虾壳，擦了擦手，神情正式起来：
“大家吃得差不多了？那咱们抓紧时间，把下午学做菜的任务分一分？三位大厨也在，正好听听大家的想法，看看每个人学什么?”
他作为店长，开始主持这个关键环节。
李师傅笑着接口：“黄店长说得对，主要教的就是这三样招牌：我这边的剁椒鱼头、刘师傅的小龙虾，还有王师傅那边的长沙臭豆腐。我这个剁椒鱼头感觉黄店长来学就好了。”
上午他做剁椒鱼头时，黄小明在旁边看的最多。
宁镜用纸巾按了按嘴角，快人快语：“我年纪摆在这儿，让我站油锅边上颠大勺折腾小龙虾，怕是有点吃不消咯。我盯一下鱼头那摊，给小明搭把手、掌掌眼还行。然后盯真不是会青椒炒肉嘛，他可以学做这道菜。”
她表明态度，风味小龙虾确实工序复杂且费力，中老年人很难吃得消。
周椰眼睛一亮，抢着说：“我想学臭豆腐！这个感觉比较好玩，而且之前就想尝试油炸的！”她脸上带着跃跃欲试的兴奋。
“那我跟周椰一起吧。”姚安那接话，显然也觉得臭豆腐学习强度相对可控。
龚骏喝口水，笑道：“我都可以，小明哥你看怎么方便。还剩下刘师傅那个风味小龙虾是吧，我去学那个也行。”
他的姿态主动又谦逊，山河令播完刚刚三个月，他也需要积极表现把cp粉转为自己的粉丝，这种耽改剧，一旦剧火了，搭档的另一位就是最大的对家，恨不得把另一位封掉，cp粉全都变成自己粉丝才好。
现在只剩下林可了，接收到黄小明询问的目光，他开口道：“那我跟龚骏哥搭档学小龙虾吧，三道大菜每道菜都是两个人也合理。”
他上午观察的很仔细，自认已经把烹饪风味小龙虾的流程记了大概。
黄小明环视一圈，很满意大家的积极性：“好！就这么定了！下午我主攻剁椒鱼头，静姐在旁边帮我看着点。”
“小龙虾这块，俊俊和林可搭档，跟着刘师傅好好学！周椰和安那，你们俩就跟王师傅搞定咱们的臭豆腐！”
刘师傅看向林可和龚骏：“小龙虾工序相对更多，你们两个人压力会大点。我一步一步教，你们认真学，上手了就不难。”
龚骏笑着拍拍林可肩膀：“林可，靠你了啊，合作愉快！”林可回以一个温和的笑容：“龚骏哥客气，一起加油。”
黄小明站起身，大手一挥：“好了！任务明确了，师傅们也准备好了！咱们下午这就开工！打起精神来啊各位合伙人！”
“这底料是精华，香不香就看它了。”刘师傅指着配料：“洋葱、干葱头、大蒜切块备用，重点来了，胡萝卜得用料理机打成细蓉。”他强调道。
话音刚落，只见林可已经利落地抄起案板上的刀。他深吸一口气，前一周勤奋地突击刀工练习成果在此刻显露无疑。
林可感觉自从他的八段锦练得小有成效后，学什么都是事半功倍。只见他右手握刀，左手成拱形轻按食材，手腕下沉，运刀如飞。
“当当当当——”清脆利落、节奏均匀的切菜声瞬间在略显嘈杂的厨房里脱颖而出，如同密致的鼓点。
洋葱、蒜瓣在他刀下迅速化作大小均匀的条状和丁块，刀刃碰撞砧板时发出规律的轻响。这熟练迅捷、近乎专业的手法很快吸引了众人的目光。
正在处理鱼头的黄小明都忍不住抬头看了一眼，脸上带着惊讶。正在看师傅调制酱汁的周椰也循声望来，眼睛微微睁大。
“哟呵，小林，你这手上有点功夫啊！”刘师傅眼睛一亮，忍不住赞道。内行人看门道，这沉稳的姿势和效率，绝非一朝一夕能练就。