明天就把韩东拉来，开始搭建活动房。
白峰正在给众人画大饼的时候，小姨夫方亮竟然骑着个自行车来了。
这人是真有口福，竟然赶上了。
“小姨夫你来的正好，明天我那边就过来人开始建房了，预计十天半月就建起来了，你的那些东西都计划好了吗？”
“你让我置办的东西我都落实了，只等这边厂房建起来，直接就可以去拉回来了。”
“厂房搭建半个月，也就是这个月底就能搭建好，然后就是置办设备，这些东西都摆弄完估计也就七月份了，再给你一个月的时间，八月份酒坊能开业吗？”
“一个月就开业？这根本不可能，就发酵都不够，粮食酒里发酵时间最短的是药香型，还得七天时间；发酵时间最长的酱香酒，得发酵八个月到一年...”
“这么长时间？”酿酒白峰可是一窍不通，他以为酒就是把粮食发酵个十天八天的就可以制酒了，想不到发酵时间就得这么长。
“酱香酒的酿造过程包括两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，时间当然不会短了。”
“那咱们做什么酒？”
肯定不会去做酱香酒，这个发酵周期太长了。
“先期咱们先做清香型，等铺开了，再做浓香型，其它的酒咱们就不沾边了。发酵好了，下面酿酒的程序可是一样不少，出窖，碎糟，上甑，取酒，下甑，摊晾，加曲，收堆，翻堆，下窖，封窖，就拿咱们要做的清香酒来说，小曲和大曲酒通常都需要近一个月的发酵期，就算是七月初设备人员都齐活了，八月份也开不了坊，人员培训还得一段时间，毕竟这里的人都没酿过酒。”
这些人方亮都是要现教的，各道工序他都得亲自教一遍甚至几遍才行。
这个过程也得浪费很多时间。
“这样啊！那就十月一开坊，给你充足的时间做准备，怎么样？”
“这个时间差不多了，对了！粮食你能解决吗？”
“你们附近粮库没有卖粮的？从我们那边拉过来就不合算了，太远了！”
别说从雾岛粮库拉粮过来太远，就是从马道口拉粮食过来能近几十里，那也不划算呀！
最好就是在当地解决。
“没门路呀怕是不太好弄。”
“粮食的问题我可以帮你们解决，玉米高粱都没有问题。”张国明这时候插了一句。
张国明这家伙白峰没有仔细打听他的底细，但他背后肯定是有些门路的。
“那就太感谢张书记了，对了！我今天拉肉鱼过来还带了两个土冰柜回来，我大舅二舅家都有了，这两个土冰柜给您一个，给董队长一个，省得我还得拉回去。”
“土冰柜是啥玩意儿？”
“这玩意儿好啊！李大和李二家都有，这玩意儿可以当冰箱用，而且还不用花电字，里面的东西也能保存四五天。”董展志在边上忍不住接了一句。
李志洲和李志林家有这玩意儿，把他羡慕坏了。
现在听说他家也会有一个，这货心如撞鹿，忍不住给张国明科普。
“不用花电字就能保持食物四五天？怎么听着这么不靠谱呢！”
听着确实不靠谱，但是某人已经靠这不靠谱的玩意儿挣了上百万的家产了。
“等你用过你就知道靠谱了。”
“我回去设计一下商标，印刷出来，然后找个制瓶厂，订购酒瓶子。对了！还有这边的营业执照，你瞅功夫办一下，还有税务登记，至于卫生食品方面的，这个人家得来检查，等检查合格后再办也不迟。”