各种聊骚词汇在妇女们口中肆意地蹦跶出来，而张大象则是一路七拐八拐，到了“吴家滩”边上的水杉林竖了个幡子和牌子。
水杉的好处就是直上直下，比松树还要笔直，做了个幡子直接绷紧了固定在树干上，路边又支了一个“快餐”的落地招牌，然后就忙不迭开始摆下桌椅板凳。
前几天他已经将这里空地收拾过了，本来就是修路时候留的一段堆场，现在铺上一些拆迁剩下的废料，看上去也很平整。
摆摊凑合用也够了。
因为是六月天，支个帐篷还是要的，帐篷是张大象自己做成的伸缩套杆，支起来之后再拉上固定绳，远远看去，像是个两进的门面。
在这里摆摊，那也是有考虑的，一来大货车靠边停问题不大；二来前不着村后不着店，往东十里路才有集镇，往西则是很长一段农田，有修车补胎休息的地方，但是吃饭价格并不低，普遍都是八块朝上。
张大象的幡子和招牌上面，也写得很清楚“快餐三块起”。
三块钱一个荤菜，其余花菜炒肉、蒸蛋之类，都算是素的，米饭不算钱，毕竟张家最不缺的就是稻田。
利润并不高，但也不低，三块钱能赚一块多，主要是没有门面的好处。
这光景也就支了两张桌子，才摆好凳子，就有一辆拉化肥的大八轮缓缓停靠，“嗤”的一声，副驾驶位置上，有个女人扯着嗓子喊道：“师傅，快餐哪样卖的？”
“一荤三素三块，两荤四块，三荤五块。”
张大象身材高大戴着口罩，旁人只会觉得他年轻，但却看不出来实际年龄，毕竟常年在户外活动，皮肤粗糙黝黑，跟寻常少年家还是有区别的。
拿着大勺，系着围裙的张大象似是看出女人的担心，指了指亮出来的流动营业执照，“有证的，放心。”
“打包两个三荤，多拿一盒米饭。”
“要吃点啥？”
“我看看有啥。”
大八轮没有熄火，女人下车点餐，驾驶员大概是丈夫，隔着喊了一声，“我要大排！有大排吧？”
“有的！”
也提高了音量回了一句，驾驶员顿时高兴，又问道，“有开水吗？想接杯茶。”
“有的，茶叶水要不要？”
“我自己有茶叶。”
说着将最少两升的大茶壶递了过来，女人垫着脚接过茶壶，这才对拎着热水壶过来的张大象说了一声谢谢。
“大排……鸡腿……爆鱼，来一块爆鱼吧，素菜就一样来点，洋芋头、包菜……花菜炒肉算素菜的？”
“没有多少五花肉的，哪能算荤菜，就是花菜借点肉味。”
“那我要花菜炒肉……真算素菜啊？”
“对。放心，干净的，正规猪肉。有证的。”
“那就花菜炒肉。”
女人最终还是觉得花菜炒肉算素菜是最划算的，两份都点了这个。
张大象又从饭桶中将米饭盛上，装进马夹袋之后递了过去。
“十块对吧？”
“对。”
递了十块钱过来，张大象接过来往钱箱里一扔，然后说道，“吃得好下次再来。”
“好。”
上了车之后，女人在副驾驶位置上又招了招手，大八轮这才启动离开。
张大象顺手记了下账，算是平平无奇地开张。