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067 供膳

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  吴铭乐了,打趣道:“莫不是嫌这趟买卖油水薄?”

  “吴掌柜休要取笑!”刘牙郎没好气,“早说好以这顿便饭抵牙契钱,刘某岂会反悔?只不过,便饭按理应包含酒水……”

  “非也!没说就是不包。”

  “……”

  说笑间回到店内。

  三位老同志满面酡红已显醉态,王珪虽稍清醒,眼里也蒙着酒意,不时拍案大笑。

  席间杯盘狼藉,各色菜肴俱已见底。

  瞧见吴铭,胡瑷晃着仅剩鱼骨的青瓷盘问:“还望吴掌柜据实相告,这酒炊白鱼当真用的是寻常白鱼?”

  “断无欺瞒。”吴铭肃容应道。

  “不可能,绝不可能……”胡瑗口中喃喃,“寻常白鱼焉能做出淮白鱼的滋味……”

  梅尧臣双手交叉叠放在胸前,温声细语道:“胡公,且不提这道酒炊白鱼,单是这荔枝腰子,莫非还尝不出吴掌柜的手艺?”

  提到荔枝腰子,胡瑷当即拍案叫绝:“妙哉!我愿称此腰子为东京第一!”

  复又打着酒嗝问:“听闻你有意给国子监和太学供膳?”

  “小子确有此意。”

  “若得吴掌柜供膳,倒是我等口福,只怕你这小店,供不起数千张饿嘴。”

  吴铭坦诚道:“不敢独揽此任,但求分些残羹。”

  “好!既如此,老夫自当为你说话。然此事须由行会统筹摊派,吴掌柜也要自凭本事。”

  吴铭立时叉手致谢,至于行会那边,看李行老今日的态度,似乎不成问题。

  一直闭目养神的欧阳修突然睁开双眼,喊道:“结账!”

  如醉翁所愿,吴铭回后厨算好饭钱,共计712文,抹个零,实收七百文足陌。

  不多时,李二郎便领着四乘双人轿返回。

  东京城内的代步工具主要有乘轿、骑马和坐车三种,四人来时便是乘的双人轿,算是轻车简行,不仅没带仆从,也没让四司六局安排接送。

  北宋士大夫秉持着“不以人代畜”的理念,出行多为骑马鲜少乘轿,此番主要是念及胡公年老体衰腿脚不便,且因相距不远,遂破一回例。

  双人轿抬个短程也就50文左右,对四位士大夫来说不算什么。

  吴铭和李二郎将四人搀扶上轿——说搀扶有点夸张了,还没有醉到那种程度——同轿夫说清了地址,四人各自回府不提。

  回来关心关心郁郁的刘牙郎:“想吃什么,你尽管点。”

  刘牙郎也不客气,径直照最贵的点:“酒炊白鱼。”

  “售罄。”

  “那便荔枝腰子。”

  “售罄。”

  “……”

  刘牙郎算是看出来了,凡是贵的都已经售罄,无奈道:“你就说还剩下什么菜吧。”

  吴铭笑道:“是真的售罄,我岂会诓你?莴苣炒肉丝如何?我让谢铛头给你炒一个,也教你尝尝厨娘的手艺。”

  莴笋着实剩下不少,顺便让小谢练练手。

  “行,便依吴掌柜所言!”

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