徐荣有些疑惑：“可吴掌柜乃灶王爷下凡的传言早已人尽皆知……”
“坊间传言，无足轻重，师父从不过问。我等只须管好自己，你当谨记：此间所见所闻，切莫为外人道也。”
徐荣郑重称是，满面肃然。
谢清欢接着他为介绍厨房里的“仙家法宝”。
无须鼓风烧柴便可召出三昧真火的猛火灶；内藏清水，取之不尽、用之不竭的水龙头；盛夏时节仍能制冰、可保食材数日不坏的冰箱……
正所谓耳听为虚，眼见为实，光听谢厨娘的一面之词，徐荣尚有些将信将疑，此刻亲眼得见仙家灶房里的种种玄妙法宝，心中再无疑虑。
他早料到吴记的灶房里必定藏有诸多秘辛，但万料不到竟是这般光景！
徐荣到底年轻，性格又十分外向，一边参观一边惊叹赞美，毫不掩饰自己的兴奋。用现代的话讲：情绪价值给得很足。
谢清欢有意彰显自己大师姐的地位，引他行至另一扇门前，正色道：“师父虽已下凡，仍有许多仙人慕名而来，这一扇门便通往另一家店铺，专门接待天上来客。”
她推开门的刹那，徐荣不禁愣住，只见门后漆黑一片，哪里有半分店铺的样子？
谢清欢知他所见，解释道：“你修为不足，暂时看不见门后的光景，只须勤勉做事，认真干活，假以时日，仙界之门也将对你敞开。”
说罢，她抬脚跨入川味饭馆。
“！！！”
徐荣见谢厨娘突然跨入门后的漆黑之中，消失不见，忍不住伸手摸向那片漆黑，入手冰凉坚硬，好似一堵看不见的墙。
片刻后，谢厨娘又自那片漆黑中现身，回到厨房。
他瞠目愕然，眼底满是敬畏之色。
谢清欢见状，面上仍然维持着得道高人的淡然，心里早已乐开了花。
无论如何，至少这一刻教她过足了大师姐的瘾。
恰在这时，李二郎进厨房里通传。
王十郎又回来了。
他知少爷心意已决，遂返回主仆二人的寓居之所，将一应衣物、用品收拾妥当，雇了个挑夫送来。
王十郎本欲替少爷布置卧房，怎奈徐荣不允。
在陈州，他是徐楼的少东家；在东京，他不过是灶王爷座下的一介杂役罢了。
父亲收的徒弟，有的比他年龄更小，不仅将自己的生活打理得井井有条，还有余力侍奉父亲。他如今连徒弟都算不上，岂有让旁人侍奉之理？
他打定了主意要自立自强，断然道：“你且回罢，盘缠可够？”
“够了。”
王十郎深知少爷年龄虽小，性子却拗，他认准的事，九头牛也拉不回，只好道一声“保重”，辞行而去。
送走王十郎，徐荣将一应衣物、用品搬进卧房，这才得空细细打量。
不看不知道，一看吓一跳！
卧房里竟也有不少仙家法宝，譬如床上那柔软厚实的被品，桌上那泛着晶亮银光的镜子，显非俗世之物。
这待遇未免也太好了！
等徐荣收拾完房间，再次回到厨房，不禁一怔。
厨房里竟多出一膀大腰圆的胖汉！
此人自然是吴建军。
招收新员工的事，吴铭昨晚已发消息告诉老爸。
这当然是好事，多一个帮手，便能多替他分担一份活计。
美中不足的是，新来的员工才十四岁。
吴建军倒是可以理解，别说宋代，直到近现代，但凡采用学徒制的工种，哪个不是从娃娃抓起？
事实上，徐荣总角之年就在自家酒楼里跑堂，十岁摸刀，十二岁上灶，实战经验相当丰富。
只不过，他以前积累下的经验，并不完全适用于现代厨房。
何双双和锦儿入职时，恰逢吴记川饭因翻修而歇业，有足够长的适应时间，吴铭也有空悉心教导她二人。
现在没有这样的机会，只能寓教于实践，先从熟悉店里的固定菜品及现代器具的使用方法开始。
吴铭让锦儿带他，教他认识各种新奇食材、调料，掌握常见菜品的切配方法等等，有回答不了的问题，再来问他。
备料时尚能教学，开市后便无暇顾及他。
哪怕徐荣再有经验，此刻也如所有初入职场的新手厨师一样，显得手足无措，不仅跟不上现代厨房里的节奏，有时候甚至有些碍手碍脚。
厨房如战场，吴铭不会也不可能照顾新人的心情，见他帮不上忙，便打发他去店堂里招呼客人。
徐荣倍感挫败，他自幼学厨，还是头一回被赶出厨房。
但他也知道，吴掌柜并无责备之意。
他已然意识到，仙家灶房远非俗世灶房可比，此前的经验未必适用于此间，须得循序渐进，从头学起。
吴掌柜和何厨娘自不必说，单是一手颠锅神技，便看得他目眩神迷。
谢厨娘和锦儿娘子同样技艺精湛，操作娴熟。
一道菜从切配到烹制再到装盘，各个环节，分工明确，且几乎不需要任何言语交流。这等默契，绝非一朝一夕之功。
而他初来乍到，对此一窍不通，帮不上忙实属正常。
徐荣放平心态，专注于眼下的活计。
一众食客见着新面孔，大感新奇，纷纷询问。
得知吴记又聘请了新员工，立时有人抱怨起来：“既然招了人手，为何上菜不见变快？”
“是极！我的鱼香肉丝哩？我在此枯坐已有半个时辰！”
——自然是夸大其词。
“那一桌分明比我来得晚，为何他的菜上了，我的瓦煲饭还没上？”
——上菜先后不完全取决于客人到店的顺序，也取决于客人点了什么菜，如果晚到的客人点了同样的菜品，正好一锅炒了。
吴记的客人是真的多，店堂里座无虚席不说，店外面竟还排着长队！
徐荣暗暗咋舌，他家的徐楼号称陈州第一，却从未出现过此等盛况！
而这，只是吴记的常态。