欧阳修是真没想到自己真的能吃掉三碗饭。
不怪他，都怪东坡肘子红亮酥烂，炝炒凤尾脆嫩爽口，配着新炊的稻饭，直教人放不下箸。
梅尧臣扶着桌沿起身，发现直不起腰，复又坐下，问道：“明允且评，此间较之蜀地食店如何？
苏洵的嘴边尚沾着红油，正拿手帕擦拭嘴角，笑答：“庖厨技法已得蜀地精髓，一饭足解乡愁，嗝~”
话音未落打了个饱嗝。三人相视大笑。
欧阳修仰颈饮尽杯中残酒，琉璃杯映出他酡色的面庞，他记不清自己到底喝了多杯酒，饶是醉翁酒量过人，此时亦已微醺。
“结账！”
账早已算好，李二郎快步走至近前：“饭菜并酒水，合计三百七十文。”
“掌柜的何在？”苏洵拈起一段辣椒，“苏某正欲请教他此为何物？”
李二郎从容作答：“吴掌柜业已出门，走之前特留话说，此物乃小店秘制的调味料，名唤辣椒，东京只此一家，别无分店。”
“倒是个妙人，竟似料到我将有此一问……”
苏洵对这位自称眉州人士的吴掌柜更感兴趣了。
梅尧臣有点纳闷，揉着额角环视四周：“吴掌柜何时出的门？我等入店至今，怎未瞧见吴掌柜出入？”
李二郎下意识瞥向灶房。他倒是看见了，吴掌柜走的是厨房里的那扇门，只不过，那扇门的后面有什么他就看不见了。
吴铭走之前特地叮嘱过他，在厨房里的所见所闻切勿对外人提及。
于是他岔开话道：“许是诸位饮酒尽兴，未曾留意。”
“看来老朽真是醉了……”
梅尧臣感觉脑袋晕晕乎乎的，许久不曾像今日这般开怀畅饮了，莫名令他回想起少年时在宣城酒肆与友人痛饮的光景，至于吴掌柜神秘“消失”之事，倒没有真的放在心上。
欧阳修更关心另一件事：“贵店可送酒食上门？”
这可问到李二郎的“专业”了，昂首道：“实不相瞒，某以前正是个闲汉，东京八厢一百二十一坊，小人皆烂熟于心。”
“永宁坊欧阳府可知？”
话音未落，李二郎已躬身至地：“原是欧阳大官人！前些日子，某才给官人府上送过酒的！”
欧阳修笑起来：“既如此，往后的每日酉时，你便送一壶玉髓到我府上，不要清风楼的玉髓，就要今日饮的玉髓。”
老醉翁付完饭钱，随手赏了他几个铜板。
“多谢大官人赏赐！”李二郎躬身唱喏。
屋外雨声已歇，市声渐起。
三个微醺的老头颤巍巍站起身，执伞欲行。
李二郎殷勤询问：“可须替官人唤辆车马？”
欧阳修摆摆手：“不过半坊之地。”
三人步履参差地踏过湿漉漉的石板，转过街角，油纸伞尖没入人流，终是不见。
……
早上从曹屠户那儿进的三十斤肉和两只鸡，目前只卖掉了三分之一，晚上估计也只能卖这么多，剩下三分之一，吴铭打算做成百人份的量。
肉不够，菜来凑。大锅饭本就是以菜为主，肉只是调味品，不能没有，也不能过多。
吴铭掐着点去菜市场搜罗剩菜。临近菜贩子收摊的时间，上午没卖完的菜，这会儿便只能降价贱卖了。
买了菜回来便马不停蹄地择菜、洗菜、备菜。
临近酉时，也是就下午五点，吴铭刚架起锅准备开炒，忽听吱呀一声，门开了。
吴铭抬头看去，不对，看错门了，扭头看去，吴建军也正探着脑袋朝厨房里张望。
“厨房里这么乱也不收拾一下？”