再坐定时，已经平复胸中波澜，他横笛再起，全神贯注地投入演奏之中。
待忙过吴记川饭的用餐晚高峰，吴铭在为川味饭馆的客人炒菜时顺便给两个钟点工也炒了一份，权当工作餐。
得知吴掌柜管自己的饭，孔三传已经大喜过望，等饭菜端上桌，险些惊掉下巴！
这堆得冒尖的肉菜，这粒粒分明的精制白米饭，这真是工作餐？哪家饭店的伙计和乐师能有这般待遇！
孔三传不禁怀疑吴掌柜出错菜了，却见张关索已经端起饭碗狼吞虎咽，盘中的肉菜飞速减少。
哪还敢迟疑，也忙不迭端起饭碗开炫！
这顿在二郎和铁牛看来只是寻常的工作餐，却令孔三传油然生出一种枉活二十年的感觉。
香，太香了！
他不敢细细品味，生怕吃得慢了，饭菜便全进了铁牛的肚里。
“嗝~”
一口气连干三大碗饭，孔三传抚着鼓胀的肚皮，发出满足的喟叹。
这顿饭少说也值三五十文！
李二郎代吴掌柜发放工钱，张关索二十文，孔三传五十文。
张关索干脆地收下钱，告辞而去。
孔三传却脸上发烫，一时没好意思接。
既占据了宝地演出，又吃得一顿美味大餐，眼下再领这五十文工钱，实在受之有愧。
李二郎将铜板塞进他怀里，笑道：“该你的你便拿着，吴掌柜素来菩萨心肠，不止对你这样，待某和谢铛头也这般好。咱们只需认真干活，做好自己分内的事，尽力报答吴掌柜的恩情便是。”
孔三传重重点头，心想吴掌柜既以正店为目标，自然有用得着我的地方，将来多的是报恩的机会。
他拿起那把陈旧的嵇琴，同李二郎道一声别，转身走入薄薄的暮色中。
……
寿宴之事无须欧阳修亲自筹备，他请来吴掌柜掌灶后，剩下的事便交给专职承办宴席的四司六局。
从递请柬到现场布置，再到尊前执事、歌说劝酒……四司六局的服务素来专业且周全，“主人只出钱而已，不用费力。”
当然，这次寿宴仍然没有厨司的用武之地。
厨司的众铛头不以为怪。这些达官贵人格外青睐厨娘，有道是鲜肤一何润，秀色若可餐，同样的食物，仿佛经厨娘之手做出来便要美味几分，因此举办宴饮往往延请厨娘掌灶。
只在管家李伯来订宴时多问了一嘴：“为欧阳学士掌灶的仍是何厨娘？”
“非也，这回请的是吴记川饭的吴掌柜。”
“吴记川饭？”
众人相顾愕然。
从哪儿冒出来的小店？这么多业内人士竟然没一个听说过！
“竟能让欧阳学士舍下何厨娘不用，那吴掌柜的手艺必定非同一般！”
李伯自然不会在一群厨师面前捧一踩一，当下捋须一笑，慢悠悠道：“手艺是一方面，老爷此番图的是‘实惠’二字，何厨娘的要价诸位是晓得的。”
紧跟着说回正事：“下酒便不劳诸位操心，果子蜜饯和茶饮酒水仍需劳烦各位筹备……”
交代完一应事宜，李伯骑着小毛驴回府。
刚转进巷子里，便看见自家宅前站着两男一女，正是吴记川饭的三人。
他扬声喊道：“吴掌柜！”