王蘅急切地点头：“嗯嗯！”
才不是哩，她纯粹是为了吃卤鹌鹑蛋！
王安石心中欣喜，故意板着脸道：“好！既如此，爹爹明日便带你同去。只是回来后，你得和你姐姐一起随家塾先生念书认字，你可答应？”
一听要念书，王蘅不禁轻轻蹙起眉头，可想到那喷香的卤鹌鹑蛋正在吴川哥哥的铺子上冲自己招手，口水便在唇齿间上打转。
无须多想，对美食的渴望瞬间取得压倒性的胜利，她小鸡啄米般使劲点头：“嗯！七娘回来便去寻姐姐念书！”
……
忙完午饭，闭店打烊。
吴建军同志雷打不动地回家睡午觉，三人开始卤菜串菜。
有上次的经验，这次的效率要高得多，一个下午便将卤菜和熏菜全部备齐。
至于炸菜，保康门瓦子离得近，可以晚点出发，明天早上现做完全来得及。
看一眼时间，马不停蹄地准备套餐。
直到用晚饭时，一众学子仍然抱怨不迭，不过是歇业一天，愣是教他们吃出了最后一顿晚餐的感觉。
“对了铁牛，”吴铭忽然想起一事，“你明日几时打擂台赛？”
张关索如实作答：“明日下午，在八仙棚，勾栏外挂有招子，吴掌柜一看便知。”
所谓瓦舍，“谓其‘来时瓦合，出时瓦解’之义，易聚易散也”，最初是指临时性的集市，到了宋代则专指综合性的演艺娱乐兼商业中心，老百姓多简称“瓦子”。
瓦子里虽然也像今天的购物商场一样有各式各样的店铺：卖药的、算卦的、卖旧衣服的、卖吃食的、卖杂货的、剃须理发的……但这些都属于配套设施，主角一定是勾栏。
吴铭原以为勾栏和妓院差不多，来了东京才知道，勾栏其实是固定的演出场所，类似于今天的剧院，因为是用栏杆围起来的，实行买票入内制，故此得名。
一个瓦子的规模有多大，正取决于有多少座勾栏，内城的三大瓦子加起来共有五十多座勾栏，保康门瓦子仅有七座，在东京只能排在第二梯队。
张关索口中的八仙棚是保康门瓦子里最大的勾栏，听说可以容纳上千人，当然，比起内城那几座足以容纳数千人的大棚，便是小巫见大巫了。
吴铭数出二十枚铜板给他：“明晨不卖早饭，你专心备赛，不必来店里。”
张关索接过工钱，笑道：“俺得来，还要给哥哥姐姐带路哩！”
这倒是，三人谁也不知道铁牛平时卖艺的场所在哪儿。
吴铭想了想说：“那你辰时来吧。”
张关索点头称好，告辞而去。
吴记川饭的晚高峰已过，师徒俩继续忙活川味饭馆的晚高峰。
吴建军已经提前进入放假的状态，最后一桌客人前脚刚走，他后脚便迫不及待地关门打烊，三口两口扒拉完晚饭，兴冲冲离去。
走之前不忘叮嘱儿子：“我听说李师师就是勾栏里的露台妓……我知道这个时间点她还没有出生，我的意思是，勾栏虽好，切勿沉溺，尤其不要和那边的妓女有染。”
吴铭没好气道：“你想多了，勾栏里有名有姓的歌伎大多卖艺不卖身，就算卖身也是天文数字，我哪怕想染也染不起。”
“说明你还是想染。”
“……再见！”