之前吴生云想把江州饭店吞了，让卫东阻拦别跟国资、市饮食公司掺和，还有个原因就是江州饭店作为西南地区的高级厨师培训中心，有点达摩院那种走火入魔了。
这会儿也没富裕到顿顿都有涉外顶级宴席，更不会一开就多少桌。
所以名厨们没事儿就琢磨高精尖菜品，尽是那种不耗费七八个小时搞不出来的牛逼菜式。
这种菜三四十年后走那种顶级的私房菜卖天价可以，现在除了官家谁吃得起。
让卫东就不想搭理了。
但办事处搞起来，就是那边的师傅轮流到平京掌勺，其实每天都有几个他们的顶级菜式备用。
反正江州菜、蜀川菜的特点就不以食材名贵著称，备着也谈不上多浪费，大厨们没事儿先捣鼓，没用上就最后自己吃了或者打折卖。
但基本菜单上都没有。
现在端出来，拔丝发糕、芝麻萝卜丝酥饼先上来当小点心，饿了可以垫个底儿。
那拔丝细得跟发丝一样，入口即化，萝卜丝薄得芝麻都能压弯，清香扑鼻。
不贵，就费工，几十年的刀工才做得到，等闲不凝神这么干。
然后扑克锅贴整整齐齐的又薄又脆，把最粗鄙的锅贴饺子，这里做成艺术品那样的一把扑克牌。
干鱿鱼加菠菜心，很寻常吧，汤清澈得跟纯净水似的，鱼也透明如玻璃。
就特么炫技。
现在算是给让卫东装逼。
来吃了好多回的都在大呼小叫，原来还有这种隐藏菜式：“东子，你肯定是演的，从决定到这地儿来吃就准备好了，一定要镇住我们，对吧！”
让卫东嗯嗯嗯的连连点头：“对对对，我就是演，所以你们以后也要拿捏住这个劲儿，特别有范儿的那种淡淡的，这我朋友，叫詹姆斯看着安排吧，詹姆士……一定要用洋名儿，哎哟，还得找几个洋妞当侍应，是不是内味儿就对了？”
越是这样，才越让大家乐不可支的点头是是是。
反正后来这帮人到环视大酒店吃饭特别来劲装逼，就是从这会儿埋下的根子。
那位勉强能说国语的HK商务代表，都被这家看似不起眼的餐厅摆出来菜肴给震撼到。
跟着悄悄吃了三巡才悄悄问：“能不能把这些厨师借到我们酒店呢，一定是高薪！”
让卫东轻松点头：“没问题，有的是高手，不冲突。”
能让这些手艺人早点脱离体制赚到钱，才算是商品经济的发展，更让这么多美味给普罗大众品尝到。
虽然吃得起这些的也不是什么普通人了，但总比以前养在深闺都没人吃好。
但是到这一刻，让卫东都还没想到自己居然就这么跟酒店脱不开干系了。
因为好不容易把这档子私营合资的地产安抚住所有人，处理完疙瘩，跟伍曦约好第二天又要去关注下顺着汽车工业总公司房地产项目展开的那些房产。
照例还是早上先去平汽看看聊聊，持续释放信号给产线的大学生、技术人员们。
柯林斯却回应让卫东最新的总部反馈信息：“昨晚才联系交流出结果，加州有家国际酒店连锁集团，希望来内地建设高级酒店，我们跟他们有大量业务往来甚至大股东持有股权，这就是否可以把我们在内地的人民币换成投资呢？”
换句话说，人家酒店方背后跟克莱斯勒做什么交易不管，总之以克莱斯勒的名义投资建酒店。
这汽车合资公司在内地赚到分得的人民币，可不就花出去了。
毕竟按照现在的情况，外商来投资赚钱的项目也屈指可数。
建厂，还是严格限制的各种门类，娱乐产业肯定不可能，医疗、银行这些也还不允许进入，酒店业算是这个阶段既用得着，又不那么抗拒的行当了。
让卫东觉得问题不大，平京也撑得起这么多高级酒店。
但随之而来的就是这种国际连锁高级酒店，不光国内要求必须是国人控股的合资，人家外方本来就要有本地合作方成为主要股东。
谁来做这个股东呢？
之前平京已经有两家高级酒店，合资方都是平京旅游局之类的国营单位，感觉学到点东西马上不刚开了家纯国营的五星级酒店么。
环视大酒店就算是首家民营港方合资酒店。
这家酒店如果要搞，那就是民营美方合资酒店。
这个头让卫东不怕承担。
可这家酒店集团提出来的是要连绵不绝的布局整个内地，目标是起码每个省有一家！
这尼玛就不情愿了。