在四周走走停停,来到酒窑。
“你这放这么多茅台在这里干嘛?”进了酒窑后肖明辉看到大量茅台,不由吓了一跳。
“先放着,放个一二十年估计口感会更好。”陈洋也就是抱着试试的态度。
“你这耐心够好。”肖明辉呵呵笑了一声,香江那边不怎么爱茅台,反倒是金门高梁酒和产自粤省的玉冰烧销量不错。
不过真要按陈洋的做法,将这茅台放个一二十年,味道再怎么也差不到哪里去。年轻人有这种古怪想法的不在少数,只是陈洋的症状看上去严重一点。
“这些没包装的瓶子就是你酿的啤酒?”肖明辉眼光落到那些啤酒上,明显更有兴趣一些,倒不他爱喝,只是单纯地好奇陈洋大费周章折腾出来的是啥玩意。
前前后后花了一个多月的时间,到现在第二次发酵也差不多了,可以再放一段时间,不过现在也可以喝。
随便拿了一瓶起来,酒体呈黄色,瓶底有一点沉淀物,不是什么不干净的东西,而是里面的活性酵母。
打开瓶盖,一股清新混合着酒味的麦香散发出来,给人一种闻了还想闻的感觉。
“闻上去感觉还不错啊。”岑莹平时基本上都喝红酒,白酒和啤酒是不怎么沾的。闻到这瓶啤酒的香味后,不由有种想喝的冲动。
“光这气味,感觉是比那些进口的啤酒还要强一些。”肖明辉也是一脸惊奇,“快到点出来尝尝。”
买茅台时商家便送了不少酒杯,大部分直接分给村里人,也有一些就放在仓库里面。陈洋拿了几只酒杯过来,各自倒了一杯。
林巧小口地抿着,随后高兴地道,“陈洋,好好喝唉。”
“味道是不错,喝多了红酒,没想到啤酒也能挺好喝。”岑莹平时注重养生,品尝着这种手工精酿啤酒,单是闻起来那股带着酒味的浓郁麦香,就让人有种很开胃的感觉。喝到嘴里口感也很不错的样子,一杯喝完,让她忍不住想要再来一杯。
“酒花带来的香味和苦涩挺明显,又有麦芽带来的甜味,口感层次丰富,味道醇厚还顺滑,阿洋,你这啤酒酿得可以啊。不比那些进口的啤酒差,口感甚至还要更好一些。”
跟林巧和岑莹比起来,肖明辉品酒就相对专业不少了。“真看不出来你还有这手艺,再来一杯,再来一杯。”
“陈洋,帮我也倒一点。”林巧将杯子递过来道。
“之前心里一定在想我是瞎折腾吧,现在不是喝了还要。”陈洋给林巧续上后又给岑莹和肖明辉倒了。
“还不是你平时给人的感觉不太稳重。”岑莹闻言笑道,“晚上就喝啤酒,不喝红酒了。”
“你这会的玩意还真不少啊,厨艺那么好,还会酿啤酒,就这手酿啤酒的活,开酒厂都没问题了。回头我安排车过来,拖几百箱去香江喝。”一瓶随便几下就见底了,肖明辉直接又开了一瓶。
“阿洋,我也要。”岑莹连忙说道,喝了两杯后,解渴,口感丰富不说,还有股淡淡的回甘,给她的感觉很是不错。
“还几百箱,我就酿了这么些,肖生你跟岑姐一人一百箱。再多也没有了,先说好啊,尽量自己喝,送人啥的最好就不要了。我这边都不够分。”陈洋连忙摇头。