酒体醇厚,入口有种淡淡的甘甜,好下喉,又远没到腻人的程度,回甘明显悠长。跟之前的谷酒体验又有些类似,但口感又有一定的区别。
说不上哪种酒一定更好,不过他们以前喝地瓜烧比较多,从心理和感情上自然都偏向地瓜烧。也不至于每天都喝这种,换着喝自然更不错。
“给胖子阿公也报一坛过去,今天咱们从中午庆祝到晚上。”陈洋对这种地瓜烧也是很满意的。当然不能忘了胖子阿公那个师傅。
“阿洋,你这酿了这么多酒,真不拿来卖吗?”贾冬瓜看着满满一屋子的酒,啧啧说道。
“懒得卖了,省得你们喝的时候有心理负担,以后地瓜烧和那些谷酒,黄酒啥的都窖藏起来。除了我自己送人情的,剩下都留下来喝。”陈洋笑着说道。
“那我们以后可有口福了。”贾冬瓜嘿声一笑。感觉许小静这媳妇讨的真是太值了,不仅给他生了个大胖小子,还能夫凭妻贵,跟陈洋几个扯上关系。
现在他的事业也是蒸蒸日上,真滋味那边的股份越来越值钱,另外超市也计划明年开业。虽然是在镇上,真正开业之后,估计规模在整个县都是数得着的。
几人抱着酒坛来到胖子阿公家里,刘阿公看到酒坛之后,自然就知道了怎么回事。只是闻了一下酒香,便满脸的惊喜之色。
可惜耳朵比较聋,哪怕是戴了助听器,跟陈洋这些人交流起来也费事得很。一边说话,一边带着手势,直接将陈洋几个都留了下来,拉到土灶旁边,灶里正烧着火,里面还放了个瓦罐。刘阿公将瓦罐处取出来,顿时一股香味布满了整个屋子。
“刘阿公,这是什么菜?”陈洋禁不住问的。
跟对方沟通了半天,才知道是瓦罐牛肉。这做法有些独特,不过闻起来味道是真的香。
在刘阿公连拉带拽的热情挽留下,再加上瓦罐牛肉确实香味袭人。陈洋几个一合计,便决定中午在刘阿公这里解决了。
本来是准备让阿杰回去将之前胖子带的卤牛肠啥的拿过来,再倒些花生米。他们几个大男人,有肉有酒就差不多了,也不用太多的菜式。不过胖子是个孝顺孩子,买的卤牛肠,猪心给他阿公这边也留了一份,只用拿些花生米就成。
中午一行人就围着这一罐瓦罐牛肉,加上一些卤菜,花生米。吃得也是热闹无比。
“阿洋,我这门手艺传到你手里,算是找对人了,现在青出于蓝。以后一定要传下去。”刘阿公喝到比自己这边还要好的地瓜烧,兴致不是一般的高,一边喝酒,一边用力的拍着沈阳的肩膀。
“刘阿公放心,这门手艺会一直传下去。”陈洋点头,打野能量是个意外,不过单从酿酒的技术,有他从系统那里得到的,再加上刘阿公的经验,确实是一门能养家糊口的手艺,只要能注重质量和口碑,换个普通一点的人,发家致富也是没问题的。
老一辈人讲究传承,陈洋也挺看重这点。四个年轻人,加上一个老头子你来我往,好不热闹。