总之这一片区域的人气是非常旺的。
不过也就是新鲜感罢了，等过一段时间之后，也就没人关注了。
但大家在等待菜肴送上来的时间里，也明显的感觉到上菜时间比之前久了不少。
之前来西北村吃饭的时候，点餐后大概十分钟左右就基本上都送上来了。
可现在都二十多分钟过去了，菜都还没有上齐。
不过却没有人抱怨和投诉上菜太慢，因为大家都知道其实这才是正常的时间。
现在大家学聪明了，上菜越快说明使用预制菜的可能性就越大。
尤其是生意好的餐厅，上菜速度快反而不是什么好事。
等到菜肴送来上之后，大家也迫不及待的品尝了起来。
“唔......味道和之前有些许不一样，不过感觉更好吃了。”
“我感觉其实差不多，不过菜的温度确实比之前高，之前吃着都不烫嘴，就是简单加热了一下，现在是现做的，吃着烫嘴。”
“比之前有锅气了，起码吃着更放心更安心。”
“说个地狱笑话，经过这几天的预制菜风波后，我在外面吃饭的要求已经低到只要是现做的就行。”
“确实，西北村别的不说，就凭明牌现点现做这一点，就已经赢麻了。”
品尝了几口之后，大家也纷纷对味道和口感进行了一番锐评。
基本上在大家看来，味道和之前是没有太大变化的。
毕竟配方和制作手法都是一样的，无非就是一些细微的差异而已。
大家又不是什么美食鉴赏家，那么一点细微的味道差异，大家吃不出来。
但大家能明确感受到的就是菜的温度上去了。
现在吃起来能感觉到烫嘴，能吃出锅气来。
之前就没有这种感觉。
再就是心理作用了，总感觉这些菜是在大家的监督下现做出来的，吃着会感觉更好吃一些。
总之，大家基本上都是给的好评。
一波客人吃完之后就离开了，然后服务员迅速收拾餐桌，接着在外面排队的客人立马就补充了进来。
还是重复之前的流程，先点菜，然后到透明厨房那边看看热闹，再品尝品尝美食，发表一番锐评等等。
很快，中午饭点的高峰期就过去了。
很多人吃完之后，就将自己拍摄的一些照片和视频，以及一些体验感受发到了网络上。
神奇的是，很多人发现自己只要带上西北村的标签，播放量就蹭蹭蹭的猛涨。
一个个的还以为自己火了呢。
不过现在西北村的热度确实很高，当网友刷到他们发的西北村体验视频后，也都停了下来，将视频都看完了。
当看到西北村真的做到了公告中所承诺的那些改变后，网友们都对西北村刮目相看。
这个时候，西北村提前安排的那些手段也纷纷开始起作用了。
随着一批批带着pocket3这种相对专业的设备拍摄的西北村餐厅体验视频发布到网络上，并且得到了平台大力推流后。
西北村餐厅的热度很快就攀升到了社交平台和短视频平台的热搜榜前列。
而且还有一些粉丝量很大的美食博主，也将自己刚刚在西北村餐厅拍摄的用餐VLOG快速的剪辑了一下就发了出来。
本身这些美食博主的粉丝体量就很大，让很多人都看到了这些vlog。
再通过大数据推流，凡是之前刷到过或者参与过西北村预制菜话题中的用户，全都刷到了这些视频。
这就导致这些视频在短时间内就在网络上掀起了一波铺天盖地的宣传狂潮。
“好家伙，我都忘记这件事了，没想到还有后续？”
“这才几天没刷到，结果变化这么大了？全都现点现做？”
“我还以为西北村彻底塌房了呢，就过去几天时间竟然抢救回来了。”
“如果全都现做的话，那有不得不去消费的理由了。”
“这个透明厨房和直播的想法挺有意思的，真会玩。”
“感觉西北村的口碑要重新回来了，甚至比之前口碑还会更好。”
“确实，我之前都觉得西北村是小丑了，但现在对西北村有了很大的改观。”
“晚上带家人去西北村凑个热闹，吃顿饭体验体验。”
“+1，反正今天周五，带家人去外面吃一顿，正好可以去西北村试试。”
“最好早点预约，每家餐厅现在都爆满了。”
“我前面都排了几十号了......”
很多视频的评论区下面，也吸引了很多人留下来评论。
有很多都是之前关注过这件事，但后续随着热度下降就没有再关注了。
结果大数据给这些人推送后，大家才知道西北村竟然做出了如此巨大的改变。
而且看起来这些改变还非常好，一下子就让大家对西北村改观了。
之前基本都不可能再去西北村吃饭了，但现在又重新让大家对西北村产生了信任，想要去体验看看。
总之，西北村的如今的口碑相比起前几天是要好了非常非常多。
简直就是一个天上一个地下的差别。
前几天口碑都烂透了，可此时口碑却重塑了。
甚至在一些人看来，现在的西北村比出事前的西北村更值得选择。
在这铺天盖地一片好评，各个城市的分店基本都爆满的情况下。
资本市场也率先给出了反应。
在下午三点多的时候，西北村股价就开始了快速上涨。
不到5分钟，西北村的股价就+15%，直接进入冷静期了。
之前西北村都是跌15%进入冷静期，这次总算是两极反转，涨15%进入冷静期了。
股价从11.34港元/股，上涨到了13.04港元/股，每股涨了1.7港元。
5分钟后，冷静期结束，重新恢复交易。
股价根本压不住。
之前跌的有多狠，现在涨的就有多疯。
时间很快就来到了16:00整，港股正式收盘。
而此时，西北村的股价已经来到了17.21港元/股！
重新恢复交易后，涨幅高达32%！
只能说资本市场确实非常认可和看好西北村的改变，判断西北村已经重新赢得了顾客们的信任和支持，挽回了自己的口碑。
对西北村接下来的营业额和客流量很有信心。
而磐石证券在看到西北村收盘时的股价后，直接就开香槟了！
比起磐石证券10.43港元/股的持仓成本价，以此时17.21港元/股的价格来计算，每股的利润达到了6.78港元！
而磐石证券抄底持有西北村1.98亿股。
计算一下，利润高达13.42亿港元！
而这还只是不到一个小时的利润。
就这，谁能忍住不开香槟呢？
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