“主任，您尝尝。”
揭了屉之后，赵大刚拿了一副盘筷，夹了一个卷糕之后，将之一分为十多份，然后将筷子递给了食堂主任。
“我尝尝。”
食堂主任笑呵呵的接过了筷子，夹了一块，嚼了嚼，顿时瞪大了眼睛，有些不确定，又仔细嚼了嚼。
“嘿！有点意思！有股土豆和面粉混合的香气，又有股子土豆的软糯，还不全是软糯，有点筋道的意思，准确来说……
应该是适中！嗯，这筋道程度恰如其分，正合适！还带咸味，这味道……真心不错，我觉得工人们肯定爱吃。老赵……你们也都尝尝，来！咱们二食堂的都尝尝！”
顿时。
几位师傅连筷子也不用了，直接将被分为十多份的卷糕用手拿起，塞进了嘴里，仔细嚼了嚼，还真是和主任说的一样。
赵晓峰和帮厨打杂的师傅们，也都七手八脚，拿出两个卷糕分着尝了尝。
一人一个？
想什么呢！
这可是要拿来打响二食堂招牌的糕点，现在能由着你吃？
“师父，这叫什么糕点啊？”
赵晓峰又一次问道。
“对啊，小李师傅，这糕点总有个名字吧？叫什么？”食堂主任也好奇问道。
“呵呵，这道点心，其实名字很好猜，主任不妨试试？”
李长安笑着说道。
“好猜？让我想想啊，这是卷糕，嗯，还是用土豆做的，难道是叫土豆卷糕？”
食堂主任肚子里还有点货，一下就猜出了几分。
“快猜对了，还差一点。”
李长安笑道。
“还差一点？啊我知道了，这卷糕还用了白面，难道是叫白面土豆卷糕？”
张师傅恍然。
“白面土豆卷糕，你怎么不说白面土豆油盐卷糕呢？”
赵大刚直接听得无语。
“差一点。我知道了！”
食堂主任当然不会认为张师傅的思路是对的，所以转念一想，就是一拍手掌，笑了起来。
“这卷糕用了土豆，表面色泽也有土豆黄的意思，所以，名字该不是叫土豆黄卷糕吧？”
“没错。这道面点的名字，就是叫【土豆黄卷糕】！主任，您可真有文化，一看就懂吃的主儿。”
李长安一挑大指。
“哈哈哈！没有没有，土豆黄卷糕，有意思，有意思啊，这名字我也是连猜带蒙。”食堂主任大笑。
显然很受用。
“哎呀！”
赵大刚一拍大腿。
“我说之前听长安介绍，感觉熟悉呢，感情是土豆黄卷糕啊！”
“怎么，赵师傅，你知道这道面点？”
食堂主任不由问道。
“主任，这道面点，可有年头了，说起来得小二十年了吧？还是抗战期间，四九城物资处于管控阶段，正明斋的一位掌案大师傅苦思之下，才创出了这一道点心。
刚开始售卖，就受到了广大市民的喜爱。只是，这道点心我也只是听说了，并没有吃过，也不知道具体配比和材料。所以，长安昨天说，我一时间没想起来。”
赵大刚说道。
“不错。赵叔果然是见多识广！”