这一般人,谁能跟我比啊?说句不客气的,慢说是厂矿单位了,就是这整个四九城,同龄人里论厨艺,有几个比我傻柱强的?
我也是正经八百有一号的!
现在落魄了,走了背字儿,你们就不拿我当个人了?行!真有你们的!都特么给我等着,我早晚必有一报!
傻柱心里暗自发狠,不住的赌咒发誓,等自己翻身了,一定要打断这几个狗东西的腿,玛德!敢给自己下马威?摆明着是瞎了心啊!
给他们脸?
用得着吗!?
“行了,现在到上班儿的点了,你开始炒菜吧。”
炊事班长说道。
“行行,行。”
傻柱连忙点头,就开始进行准备。看在傻柱许下的各种好处的份儿上,其他的勤杂工,也都没再刻意的为难他。
也是打着配合。
做大锅菜,可不是那么容易的,一个人可做不来,还要有人专门盯着火候才行。说白了,一个厨子,一个看火的。
当然了。
这四九城里,也不可能有什么秫秸、劈柴之类的给你烧,一般都是煤炭外加鼓风机,所以,看着火候这活儿其实也是兼着。
不可能专门让人单干盯着火候这一个事儿。
至于鼓风机,很多人以为是现在的产物,但其实早在几千年前,就已经出现了这东西。只不过在不断的改进罢了。
在傻柱的好言好语央求下,连一大盆子切好的菜,也都是两个杂工帮忙抬着,倒进了锅里。傻柱也不是傻子,虽然觉得自己不可能每次都脑子犯病,可也怕万一炒菜的时候忘了放没放盐这事儿,所以,按照之前在贾家的准备,照葫芦画瓢。
将盐和调料,也都放到了灶台边。
然后。
就开始忙碌。
整个三食堂,也都开始高速运转起来。毕竟,食堂要负担三千多号人的伙食,这个工作量其实是非常之大的。所有人,都要各就各位,谁也不可能闲着。
因为对傻柱厨艺的相信,所以,也没谁刻意的关注着傻柱炒菜。
毕竟。
这家伙虽然各种不靠谱,但家传的手艺,那也是一等一的,虽然跟二食堂小李师傅比起来,还差得远的远,但真要说起来,给他们当师傅,还是有富余的。这手艺,不是一般人能比的。傻柱这狗东西虽然各种不靠谱,人性也不行,但手艺真没的挑。
“玛德!这群王八蛋!真不是人啊,我都这样了,还逼着我炒菜,王八羔子,等我跟亲爱的秦姐一块奔赴保定的时候,就是你们断腿之时!混蛋玩意儿,敢惹你们柱爹!反了你们这群不孝子了!”
傻柱心里骂骂咧咧,但锅灶上的活儿,做的却是得心应手。只是浑身酸疼之下,两只手拎着特大号的铁锨,或者说是铁铲,翻动大锅菜,每翻一下,都是疼的脸皮都直抽抽。
“不对啊!傻柱,你……你放了几次盐了?好家伙!你特么……你……你至少也得放了两次盐了吧?我刚才看着你放了一次,你怎么菜没出锅,又放了一次?”
一个掌勺师傅忽然惊疑不定的看了傻柱一眼。
“什么?老张,有这事儿?”
炊事班长一听,吓了一跳。
“有!指定有!刚才傻柱不是拿碗装了一份儿盐了吗?就刚才,又装了一份儿。好家伙,我还以为他又炒出一锅呢,结果,嘿!还特么是这锅,根本没出锅啊!一锅菜放两次盐,吃了工人师傅们不得起堂子啊。”
张师傅肯定的说道。
“傻柱,你怎么个情况?”
炊事班长皱眉问道。
“我……不能吧,我记得……我记得我就放了一份儿盐啊……”傻柱一听张师傅这么说,心里就是咯噔一下,难道又犯病了?可是,自己记得自己明明没提前放盐啊,应该就放了一次吧?
一时间。
傻柱也有些不太确定起来。
“不能你奶奶个二大爷!我还能冤枉你咋的?你放了一份儿盐,还是两份儿盐,还用咱们急赤白脸的争竞吗?
直接尝尝不就知道了?”
张师傅以笃定的口气说道。
“对,是这么个理儿,直接尝尝就知道了。”
其他的掌勺师傅,也都是说道。
菜做的不得味还是小事儿,那是手艺不到家,大家都能谅解。可特么的要是往死里扔盐,那工人师傅们可是要骂娘的。
把菜倒了是不可能的,都是花菜票、油票买的,哪怕当咸菜疙瘩啃,都会吃干净,但是,三食堂全体都得挨骂。谁不看重脸面啊?他们掌勺的,可不就是看重个菜品评价吗?手艺现了,那可是大事儿啊!
一锅大锅菜,少说百十口子工人师傅吃,这起堂子可不是小事儿。
三食堂,丢不起这个人!
过去是这样,现在更是这样。现在最牛的,那甭问,指定是二食堂,没别的,二食堂有李长安小李师傅啊!双菜系御厨大拿,这谁比得了?四九城也未必能找出几个跟小李师傅打擂台的了。
就算有,那身份在勤行也高的吓人。
现在除了二食堂,其他的四个食堂实力相当,但是,暗地里也都在较劲,第一他们不敢想,第二还是想要争一下的。
这要是大锅菜出了问题,丢人丢大了。最关键的,这还是在小李师傅就要公开分享大锅菜手艺的节骨眼上出状况。
这特么的丢脸丢到什么程度?
全厂这么多工人,他们认识的不多,可认识他们的那是一大堆,毕竟一个食堂来来回回,也就是那二三十张熟面孔。但凡在厂子里干了个二三年的,哪个不认识他们是三食堂?真要是丢了人,好长时间在厂子里都抬不起头,恨不得走路都得低头。
因此。
大家对这个问题,都很重视。
“嗯,怎么回事儿?老杨,你这三食堂怎么都愣着没干活啊?怎么了这是?”
食堂主任正好走进来,一看气氛不对,不由一愣。