“老李,咱们交情可是不错,真要是我们厂需要小李师傅帮忙的时候,你老小子可不能使绊子啊……”
“就是,老李,小李师傅这么爽快,你老小子可不能冒坏水啊……”
几个兄弟单位的领导都是和李怀德说道。
谁也不是傻子。
李长安那一番话滴水不露,但其实也等于是答应了以后关键时刻临时借调这件事儿。
“哈哈,只要厂子没任务,只要小李师傅有空闲,我是一概放行。不过,小李师傅可是我们轧钢厂的宝贝疙瘩谁要是敢怠慢了他,可别怪我老李骂娘。小心老子跟你们绝交!”
李主任笑骂。
“没的说。”
“小李师傅那可是宝贝疙瘩,就他这手艺,这本事!走到哪里,也是大拿,谁还敢怠慢他啊?”
“……”
“小李师傅,你放心。到了我们厂,那你就是咱兄弟单位的贵宾!保证让你宾至如归!绝对是和轧钢厂一样,甚至比在轧钢厂还自在。到时候小李师傅要是愿意留在我们厂,我们厂举双手欢迎。
工作的事儿,我们厂和轧钢厂交涉,帮你办妥。”
几个兄弟单位的领导都是满应满允,甚至,开起了玩笑。
“滚蛋!老周,你奶奶的当着老子的面儿挖墙脚是吧?”
李主任笑骂。
众人都是大笑。
整个氛围,那叫一个和谐。
李长安和赵晓峰并没有多待,敬酒之后,又说了几句场面话,也就出来了。
“小李师傅,今儿个您这顿饭,做的真是让我大吃一惊啊,这水准实在是太高了,比起您的川菜手艺,那也是不在以下啊!
厉害!实在是厉害!
几个兄弟单位的领导都是赞不绝口,说您的手艺,就在四九城饭店,怕都是独一份儿的,这是厂子给您的奖励。”
食堂主任过来,递给了李长安一沓钱票。看上去,大概有十来块钱的样子,以及一些工业券。
“对了,这是给您和小赵他们的出门凭条。”
按照惯例。
剩下的汤汤水水,都是归李长安几个徒弟所有。就算是给的加班奖励了。甭看一般情况下,招待餐也剩不下什么菜,但这汤汤水水,也都很有营养。
那可是肉汤子。
拿来炖菜什么的,香的很。
“辛苦主任了。”
李长安一笑,接过了奖励。
李主任这一套。
他太清楚了。
厂子奖励和个人奖励,完全是分开的,这十来块钱,是厂子奖励,个人奖励是他自己亲自单发。
不然,怎么邀买人心!?
“嘿!李师傅,您这话说的,我都不敢接,哈哈哈……”
食堂主任大笑说道。
“哈哈哈,小李师傅啊,你这手艺可真是一绝啊,真是让我李某人大开眼界了,想不到,这世界上,还真有人能同时擅长两种菜系,还都是御厨级别了。
小李师傅,不是我捧你。有这种本事的人,或许还有,但我李某人是真没见过了。真不知道小李师傅您这厨艺是怎么练出来的,真是有本事的人,在哪儿行都吃得开啊!”
李主任大笑着走了进来,对李长安那是大加赞誉,毫不吝啬溢美之词。
“李主任过奖了。”
李长安笑笑。
“小李师傅,你除了鲁菜、川菜之外,该不会还会其他的吧?”
李主任笑着问道。
“略懂略懂。”
李长安也是一笑。
“哈哈哈!小李师傅啊,你总是能给我整出新花样!”
李主任对这个说法,并没有感觉到了什么不满,甚至于还有些惊喜。
备不住。
小李师傅其他菜系也不错?
那可太牛了。
甭管怎么样,李长安今天是真的给了他一个大大的惊喜。毕竟,虽然之前李长安说他川菜和鲁菜的手艺都是边上边下,但是,他哪怕知道李长安的为人,也很难真的相信这些。
可是。
现在,他却是真的信了。
这手艺,太绝了。
今天晚上的八道菜,可真的是一绝。个顶个的好吃!
这让他对岳父老泰山的寿宴,信心满满。
“小李师傅,今天晚上辛苦了,耽误了你宝贵的休息时间,哈哈哈,这是我个人的一点儿答谢。”
李主任取出了一沓钱票。
打眼一看,就比厂子奖励的要多。
这算下来,今儿个一顿饭赚了一个月工资!对此,李长安自然是相当满意的了。这可都是他原始积累的本钱啊!
“哟,主任您太客气了,厂子已经给了我加班费了,您再给一份儿,不合适。”
李长安连道。
其实。
这个年月,加班未必有加班费,因为可以调休。按照规定,比如说某人加班了一个小时,那么,在他正常工作日,可以给他调休一个小时,少上一个小时的班儿。除非无法安排调休假期的,才会给予加班费。
说白了。
这加班费,是不得已的备选。
不是必须。
但是,轧钢厂每次在他做了招待餐的时候,都给奖励,已经是优待了。李主任这里又给一份,自然更是优待。
虽然是老惯例了,但李长安也还是得象征性的客气一下不是?
“哈哈,小李师傅,您不必跟我客气。”
李主任笑道。
“行,那我就不客气了,厚着脸皮接下了,谢谢主任了。”
李长安这才接过了奖金。
“小李师傅,我老岳父的寿宴,要不就做这几道菜吧?这几道鲁菜,你做的可真是味儿正,我吃的那是一个意犹未尽啊。
好吃!
真是好吃!怕是我老岳父,都很久没吃过这么正宗的鲁菜了吧?”
“李主任,您老岳父的寿宴,不知道打算一桌几个菜?我记得主任说是打算做两桌?不知道到时候够不够?”
李长安笑着问道。
“嗯,最好是十道菜吧,我老岳父反对铺张浪费,力行节俭。不过,毕竟是寿宴,我觉得啊,还是得图个吉利,十全十美不是?”
李主任想了一下说道。
“至于几桌,两桌菜是够的,来的人也就是我们几个姑爷和我小舅子他们,都是自己人。老少一共三代,小孩子一桌,我们大人一桌,够了。一桌大概得十个人左右。”
“十个人左右,那就十道菜吧。”
李长安直接说道。
“这是我做的菜谱,和今儿个的菜有一定区别,我去了几个,新加了几个,您看着行不行,不行的话,我再改改。
您要是这阵不忙的话,今儿个就把菜谱定下来,好列出材料,让您老岳父那边采买。毕竟寿宴就是后天,只隔着一天,时间还是挺紧的。”
说着。
李长安递给了李主任一张菜谱,上面还详细的罗列了需要采买的各种食材、配料。
“小李师傅有心了啊,行,我看看菜谱。”
李主任有些意外,但对李长安提前列好了寿宴菜谱,也很是满意。对李长安为人做事的滴水不漏,也是有了进一步的体会。
这样的人才,谁不喜欢用?谁能不重用?!
“干烧丸子、三不沾、涮羊肉、四吃鱼……”
李主任看着菜谱。
“嗯?李师傅,这不对啊,刚才不是说十道菜吗?这怎么才七道啊?”
李主任诧异的问道。
今天的招待餐菜单是——糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、红烧九转大肠、清炒虾仁、油焖大虾、油爆双脆、锅蹋小白菜、冬菇烧肉。
一共八个菜。
都是很有名气的鲁菜代表。
李长安根据寿宴,删删改改,只留下了德州扒鸡、冬菇烧肉、红烧九转大肠这三道特色菜,另外添了干烧丸子、三不沾、涮羊肉、四吃鱼。