因此。
这个时候，都有些空闲，不由就是围上来看李师傅的手艺。
“大家都齐了，那就请大家伙儿尝尝咱的手艺怎么样。”
李长安笑道。
“长安，这不合适啊，火烧大体都是有数的，咱们这吃一个……大家就少买一个，不合适，真的不合适。”
赵大刚连连摆手。
“没事儿，从我那一份儿里走，也就这么一回。咱们二食堂往外供应点心，结果自己食堂里都捞不到尝尝味，那可不合适。
传出去多跌份儿啊……”
李长安笑着说道。
“那不就更不合适了，长安这……”
赵大刚连连摆手。
“是啊，李师傅，平时大家沾光还少吗？这可不行！”
“不成，这可不成……”
刘师傅、张师傅等也都是摆手。
“嗨！多大点儿事，就这么一回。下次想吃，我还不给了呢。”
李长安半开玩笑的说道。
二食堂三十多人，也就分一个火烧尝尝味儿而已，要说一个吃个一个半个的过过瘾，那是想屁吃呢。
分下来。
一人一口而已。
李长安随手操刀，将一个咸火烧分为了三十多份。
见状。
赵大刚、刘师傅等也都是不再坚持，都是捏起了一块火烧塞进了嘴里。其他帮厨、杂工见了，也都一样尝了一块。
“好吃！
“……”
“嘿！真好吃，得味……”
众人都是交口称赞。
之后。
李长安继续忙碌。
大家也都知趣的散开，以免有偷艺之嫌。
做完了咸火烧之后。
李长安就开始做糖火烧。说实话，大顺斋甭看有那么多的点心种类，但其实啊，最出名的还得是糖火烧。
大顺斋的糖火烧，那可是驰名中外。
甚至。
会有一些外国宾客，指名要品尝这糖火烧的。大顺斋的糖火烧，用料是十分考究的，以面粉、芝麻酱、红糖、香油等为主料，还要配以桂花等辅料，做出来酥松绵软，味道香甜，食而不腻，夏天不容易发霉，冬天也不会发干。
几百年前，就号称是通县三宝之一！
时间仓促。
主料是备齐了，但辅料还真有一些缺样儿的。但是，也不妨事，李长安的手艺在那，再者说了，缺失一两样辅料，也不过是口感有一些差异罢了。
而且。
十分细微。
不是真正的吃主儿细嚼慢咽，仔细品尝的话，还真尝不出来。当厂子工人的福利，绝对够用了！
随着时间一点一滴的过去。
糖火烧也是出锅。
“来，大家尝尝这糖火烧怎么样，是不是那么个意思。”
李长安笑着将糖火烧也是快刀切块，分给众人品尝。其实，糖火烧做出来，表皮酥脆，所以，要用刀切块，是有相当大的难度的，十分考教刀工。但李长安的刀工，当然没的说。
说实话。
糖火烧这可金贵。
请大家吃，李长安也有点肉疼，毕竟，他明面上一共也就能拿四人份的量，也就是四个火烧，他可是都打算弄成糖火烧，带回去和雨水姐一块吃的。
但。
也就这么一回。
他也不差这口吃的，请大家尝个鲜，也就是一人一口的事儿，所以，该请还是请。
“好吃！真酥脆哈！真香！”
“香甜可口！”
所有人，全都是一致好评。
“师父的手艺，真的是一绝啊！”
赵晓峰、马华、兔子等，都是激动溢于言表。他们对自家师父现在又是崇拜敬重，又是感激涕零。
这样的手艺。
他们师父丝毫不保留的教给了他们。那么，假以时日，他们也能到这一步。
就这一手。
就够吃饭的了！
有这样的好师父，还怕学不到好的手艺吗？
李长安继续做着糖火烧。
很快。
时间便是到了下午三点多。
“师父，算好了，除了各科室、车间固定指标名单上的份额以外，一共有二十九份可以往外售卖。”
赵晓峰清点了一下数目，和李长安汇报。
这点心供应点儿，既然是要供应点心，大部分还都是固定指标，那自然要预留出固定指标的份额，才能往外售卖了。
原本的时候。
制定的制度，是各科室、车间上交名单，然后各人去领，但李长安觉得太麻烦，直接改成了各科室、车间的科长、主任代为领取，然后再分发给自己科室、车间有指标的人。
这样。
流程也简单很多。
“留出十个火烧，嗯，五份糖火烧，另外的都是咸火烧。”
李长安说道。
“是，师父。”
赵晓峰立即照做。
按照常理，做出火烧二百个，十分之一的份额拿来对厂子里公开销售，那其实也就是二十个。但这东西，也就约摸着这么个数。
可能多可能少。
这次就是数量多了。
而这二十九个里面，自然是不包括李长安那一份了。另外十个份额，却是李长安答应出去的份额。
一共二十个名额，就算有人走门子，他也不可能谁的面子都给。不然的话，其他职工不是一个都捞不到？
所以。
李长安也只给出去了十个指标，其中三个是保卫科的固定指标，一个是许大茂的那一份固定指标和他师父的临时指标，剩下的是给各科室的指标，当然也包括了看在许大茂面子上多给宣传科的那一个固定指标了。
因为规则的缘故。
真正在前窗售卖的，就只是指标之外的那一部分罢了。这次，就是一共十九份。
“主任，我请个假，去一趟二食堂。”
各车间。
甚至科室，都有人请假。
大家都不是傻子。
四点售卖？
你四点再去排队，黄花菜都凉了！只能提前去。你排队排前二十，未必保险，毕竟点心也好，火烧也罢，数量又不是一定能做出来那么多。所以，要保险一点，就得排在前十。
这周有点心指标的，是不能去抢购的。
到了周六。
其实生产任务什么的，也不重了。再说了，看着三点多就去，其实也就那么一会儿功夫，排队前二十以外，八成是没指望的。谁傻傻的在那里排长队等着啊！
所以，和去个茅房的功夫差不多。
各车间主任、科长，也不会闲得卡这事儿。
“兔子，你去食堂门口查数，满了十九人，直接前厅锁门挂牌。”
李长安叮嘱了一声。
“知道了，师父。”
兔子立即去办这事了。
点心供应点儿的本意，就是造福厂子里的工人，提升福利，但物资紧缺有限，不可能大规模供应，所以，也不能因为这事儿，影响厂子生产任务不是？
李长安早就想好了对应的办法。
并且。
在之前，就和食堂主任商议过了，也在广播站广播过了。所以，大家一见二食堂落锁，也就明白了。
谁也不会因为这事就闹性子发脾气。
本来嘛。
就是指标之外，就是碰运气撞大运的事儿，大家都有心理准备。
各车间、科室没有指标的，都请了假陆陆续续的疯狂往二食堂冲。甚至，有的鸡贼的，都压根不跟主任、科长请假，假意去茅房解手，直接就奔二食堂。
“各位师傅们，这周的点心售空了，下周再来了吧您内……”
别说四点了，都不到三点半，点心就卖光了，兔子乐呵呵的落锁，挂了点心售空的牌子。
“嘿！紧赶慢赶，还是来晚了啊！”
“那有啥办法，人家李师傅再有本事，咱们食堂能弄到的材料有限啊，下次赶早吧。我看啊，下次得三点就来。”
“嗨！哪用那么早啊，你这也太早了，不至于，不至于啊……”
“就是，三点就来，那可不止于。”
“三点人李师傅都未准能做出来点心呢，做出来了点心也得先过过数，把固定指标的留出来，才能往外卖的。
你来早了也没用。”
众多工人一个个的说着。
但是。
嘴上这么说，其实心里可不是这么想，想的都是下星期还得赶早，最好两点多就来抢位子。的确，这个时候不售卖，但，架不住我排队早啊不是？
的确。
你是说了四点销售。
但人家都在那里排上队了，早晚都能买到，你总不能不卖吧？干让人等着，多没劲？
“嘿！这李师傅的手艺，绝了，闻着真香！”
“就是，真香！”
一个个腿脚快的工人买到点心的，自然是兴高采烈，笑的合不拢嘴。闻着饭盒里的火烧散发出的诱人香气，那叫一个高兴。
买不到点心的，自然是无奈叹息了。
但。
也不至于因此怎样。
毕竟。
厂子里军烈属、贫困职工，都有固定或者轮换指标，都照顾到了，其他普通职工买到了那是锦上添花，并不是紧缺这一口。买不到，只能怪自己运气不好。