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第143章 左手倒右手

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  “……”

  刘光齐听了,顿时恼怒,但,好汉不吃眼前亏,所以,也只能强忍了这口气,可心里却是十分记恨,琢磨着等两个老不死的康复出院了,一定要好好给两个小王八蛋上上眼药。

  “嘿!还得是我长安兄弟,人真心教徒弟本事,徒弟也感恩戴德,知道回报。这拜师礼,可不轻啊,哪个拿的都是稀罕物。

  不光有肉、蛋,还有花生大枣什么的,都是好玩意儿。”

  许家。

  许大茂不由赞叹。

  “的确都是好玩意,这也能看出长安这孩子宅心仁厚了,不然的话,他徒弟不可能上这么重的拜师礼。”

  许富贵也是暗自点头。

  “还真是灾荒年饿不死厨子啊,咱们院儿能见天儿吃肉的,也就李家小子了,这么多肉,省着吃,估计能两个来月天天有荤腥。”

  许母惊叹。

  “谁说不是呢,就是这肉啊,不是丹顶鹤,看着肥肉可不多,怕是不解馋吧?”

  许大花也说道。

  “姐,你这就不知道了吧?像咱们肚子里缺油水,当然喜欢吃肥的,但像我长安兄弟这样的条件,不缺肉吃,见天儿的丹顶鹤肥膘肉,当然不喜欢吃了。

  长安一般还是喜欢吃肉的,最次也得是五花肥瘦的,不能纯肥肉。”

  许大茂解释了两句。

  “成了,别看了,再聊一会儿天就快到饭食儿了,抓紧把菜什么的都收拾收拾,该择的择了。”

  许富贵吩咐着。

  “知道了,爸。”

  许大花、许二花等,都是说道。

  ……

  “兔子,傻柱和咱师父还有这一层关系,之前真不知道哈?真没想到啊,傻柱这狗玩意儿居然是这么个忘恩负义的狗东西,踏马的,以前咱们怎么拜了这么个玩意儿当师父?”

  兔子一行人出了四十号四合院,小张就低声咒骂。

  “就是!咱们师父之前怎么都没提过这事?我看师父忠厚的有些过头了,可师父忠厚,咱们当徒弟的可不能让师父这么吃亏。”

  小王也是愤愤不平。

  “这不是废话吗?”

  兔子嘿声一笑。

  “施恩不图报,咱师父从来不说这事,要不是咱们今儿个来上拜师礼,还恰好碰到了雨水师姑,只怕一辈子都未必知道何家和李家的这一层关系。

  这也更见咱师父的人品,不愧是军烈属。

  但。

  那句话怎么说来着?我怎么想不起来了?反正大概意思就是师父有事当徒弟的得知道分担,得有事真上。

  咱们怎么着,也得帮师父出口气不行。”

  “怎么出气?”

  小张立即问道。

  “咱们……”

  兔子看一眼四周,使个眼色,几个人凑一块,小声嘀咕了几句。

  ……

  “婶子,我来叨扰了。”

  快到饭点儿,李长安直接和何雨水一起,登了许家的门。都说好的事儿,非得让人再请一遍,就显得没意思了。

  “哎哟,长安,你这说的哪里话?”

  许母笑呵呵的说着。

  “婶子,这不前几天我新收了几个徒弟么,今儿个来送拜师礼,我寻思拿点东西给您和我许叔尝尝鲜,就拿了点儿大枣什么的。

  东西拿不出手,您可别嫌弃。”

  李长安笑着,将一兜大枣递了上去。何雨水也递上了两条熏鱼,正是几个徒弟送上的拜师礼里的礼品之一,鱼不算大,两条刚好够一盘的。

  “长安,你这话说的,现在这东西有钱都不一定有地方淘弄,正格的好东西。”

  许母脸上笑开了花。

  这话还真不是假的。

  现在物资紧缺,大枣、核桃什么的大部分都要出口,还真就不是一般人能轻易踅摸到的。熏鱼虽然不算太稀罕,但,也不是太好淘弄。

  都正格的好东西。

  东西拿得出手,话还说的到位,这样的人谁不喜欢?

  “长安,快到屋里坐。”

  许富贵笑呵呵的说道。

  “不了,叔。我看快到饭时了,直接张罗做饭吧。”

  李长安一眼就看到了许家准备好的食材,当即,就开始动手张罗做饭。

  “成,那长安就受累了,叔又借你一回光。不是我说,长安,就你的厨艺,就是处长也未必能轻易吃得到。

  你许叔我啥干部不是,能隔三差五吃到,这福分也不浅了。”

  许富贵乐呵说道。

  “兄弟,哥哥来给你打下手。”

  许大茂见李长安到他家一点架子都不端,给足了他面子,也是十分高兴,就要撸胳膊上来帮忙。

  “茂哥不用,我看婶子把菜什么的都准备好了,等待会盛菜的时候帮忙端盘什么的就行了。我看看都有什么菜,好家伙,肥鸡、腊肠、猪肉、花生米……

  这顿饭许叔不少破费啊,我可得做好了,不然都对不起这么好的食材,指定没少花钱。”

  李长安说着也扫了一眼食材。

  说实话。

  这些食材,李长安不用想,就知道八成是鸽子市儿上来的。现在市面儿上想要轻易把这些东西凑齐,那可着实不易。

  尤其是花生,那可是油料!

  花生瓜子什么的,都是年节的时候才有供应的,现在春节都过去了,这花生又不像是存货,那来处就不用说了。

  这些东西。

  在鸽子市儿上买,往少了说,也得五块大几了,这还是那块猪肉看上去不到半斤只有一小条,不然的话,这点东西,怎么也得十块往上了。

  花好几块钱准备食材。

  在这年月,绝对属于出血了,是真格的舍了财了。就算是一般过年的时候,也没谁家会这么丰盛。

  能有上一个炒鸡蛋、花生米什么的,都算是硬菜了。有一盘荤腥,那简直顶级享受了。物资紧缺的年月,哪家的家庭主妇不会过日子?即便是年节,也都是精打细算着来,不可能什么好东西都一下子吃完。

  一顿有一个硬菜,就相当够瞧了。

  不过。

  这一小条猪肉,虽然不多,但和其他菜搭配着来,也够用了。李长安当即就在心里拟好了菜谱,熏鱼和腊肠好做,直接切了上锅蒸,就是顶好的饭食了。肥鸡还是老样子,直接做一个炒鸡,先炒后炖。

  花生米这么好的下酒菜,当然是油渣了。

  然后猪肉就和白菜一块炒着就成。

  最后再来一个炝拌萝卜丝。

  六个菜!

  齐活!

  “真香!”

  随着李长安开动,许大茂提鼻子一闻,顿时竖大指赞叹。

  各种食材基本都处理好了,李长安也就是把萝卜切丝,腊肠、熏鱼之类的切片,食材处理很是简单。

  因为只有一个炉子。

  所以。

  李长安对时间进行了合理安排,先是将肥鸡炒好开炖,等炖好之后,直接烧上了米汤,开始蒸熏鱼、腊肠,吃的主食则是许大茂从食堂打的土豆黄卷糕。等这些都做完之后,才开始油炸花生米,然后是白菜炒肉。

  最后。

  又来了一个炝拌萝卜丝,清脆爽口。

  接着。

  自然是端菜上桌。

  许大茂、许小花等都是齐上阵,很快,饭桌上就是摆满了六个菜。这六道菜,个顶个的都是硬菜,炝拌萝卜丝当然差点意思,但,一则要用辣椒,一般谁舍得啊,二则这是李长安亲手做的。

  手艺摆在那里!

  “长安,你这手艺,真是绝了,不是许叔捧你啊,实打实的说,这手艺是真的没得挑了。绝了!真的,绝了!”

  许富贵一竖大指。

  “灾祸年饿不死厨子,长安有这手艺,真的是一绝了,一招鲜吃遍天,要不介能一去轧钢厂食堂,就成一把呢?”

  许母也是说道。

  许家的家境比起前院二大爷闫埠贵家,那可是宽绰了不止一星半点。平时肚子里,也不至于一点油水没有。所以,李长安和何雨水,也都是不用太过客气,吃饭的时候该咋咋样,再加上许母、许父还有许大茂不断的让菜。

  气氛热烈。

  一顿饭下来,当然是宾主尽欢了。

  “茂哥,你伤势怎么样了?没啥大问题吧?要是觉得哪里不舒服,我带你去医院瞧瞧?”

  李长安问道。

  “没事,兄弟,你茂哥皮实,也就是皮肉伤,但,要不是兄弟你,我这条命备不住还真的交代了。”

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