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第五百六十章 人流量才是关键

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  听到这名大姐的话,其他饭店的服务员大姐不禁点头。

  当然,有胆子大的饭店服务员,直接看着王禹不服气道:“村长,咱们洗菜都是洗了好几遍,这不用检测了吧?”

  王禹点头,“这是自然,不过我个人建议是抽查一下还是比较好,对了,徐师傅。”

  王禹看向徐博。

  徐博立马应了一声。

  “你那边明天看一下菜单,凡是容易出问题的,全都标出来,你们后厨商量一下,哪些菜容易出现问题,就把哪些菜去掉。”

  “好,我夜里就琢磨琢磨。”

  王禹点了点头。

  随即看向庄艳。

  “你那边也组织人手,可以的话,把所有的产品都归纳出来,然后将生产厂商全部归纳好,以省市区或者县归类,然后安排人实地检查。”

  实地检查?

  庄艳眼里露出不解。

  王禹解释了一下。

  虽然理论上来说,进入超市的商品大部分是没问题的。

  但王禹可不敢赌人性。

  有的正规点的工厂还没什么,无菌车间也是标配,但有的不是啊!

  而王禹要做的,就是让人去查一下。

  当然,他也会让负责检测的,对所有商品检测。

  对一些洗发水、洗衣液还有一些白酒等进行抽查。

  尤其洗发水白酒,假的真的太多了。

  毕竟这里面的利润太大了。

  以至于不少人都把注意打在了这上面。

  王禹前世可是知道里面一些道道的。

  虽然供货商表示货没问题,但王禹还是打算全部检查一遍。

  一来给供货方提个醒,别拿假货来忽悠他们。

  二来也为了将品质提上去。

  “当然,这工作量有些大,后续对负责检测的员工给予奖励,凡是查到一起假货,就进行一次奖励,这个后续你们跟进一下。”

  王禹对负责人事的员工道。

  将超市的事说了一下,不少员工的脸色都有些变化。

  王禹看在眼里,倒没说什么。

  他也知道,这样一来不少岗位的工作量会增大。

  但他不怕对方不做。

  “当然,工作量增大了,总不能不给奖励。”王禹嘴角微微一翘。

  听到这话,不少人精神一振。

  “超市后续利润的上交,只需要交百分之二十八到我这里......”

  百分之二十八?

  什么意思?

  不少一愣。

  而反应快的,顿时眼睛一亮。

  超市那边的员工立马议论纷纷起来。

  而庄艳眼睛一眯,不禁看了看王禹。

  其他人也是面露惊讶的看着王禹,尤其俞飞飞。

  不知道王禹什么意思。

  “安静!”王禹拍了拍手。

  现场这才安静下来。

  “讨论等下,先听我说完......刚说到利润的百分之二十八上交村里,那肯定有人问剩下的怎么办?”

  王禹看着屋里的上百号人。

  有男有女,有老有少。

  王禹这才道:“剩下的利润,每月货款结算完后,剩下的利润你们全部分了,至于怎么分,庄艳你那边做个计划,我这边看一下,没问题就可以通过。”

  而其他人,这会只关注王禹嘴里的‘分了’。

  哗啦一声。

  现场顿时炸了。

  不少超市的员工先是一惊,随即顿时面露喜色。

  有人议论纷纷,有人有些不知所措。

  “村长~”就见庄艳举手。

  王禹示意她说。

  其他人也看向她。

  “村长,你的意思是每月的利润上交百分之二十八了,剩下的百分之七十二我们平分?”

  “对!”王禹坦然道。

  “也就是说,我们要是一个月扣掉水电费后,一个月赚了一百万,那我们只需要上交二十八万,剩下的七十二万我们分?”庄艳有些不信道。

  “没错!当然,像之前的奖金这些,你们就别想了。我只负责发基础工资,除非你们考级过了,才会加工资。”

  百分之二十八的利润是王禹合计出来的。

  超市目前人数超过了一百多人。

  毛利率差不多稳定在百分之二十以上。

  也就是说,一个月两百万的流水,毛利差不多四十万以上。

  当然,这里面的水电都是用村里的,王禹并没有算上。

  毛利看着挺多,实际上按照王禹的习惯,这拿出百分之七十二给众人分跟他发奖金实际上是差不多的。

  但这性子就不一样了。

  如果是王禹发,众人还不一定会好好服务。

  但如果是他们自己给自己发钱,那意义就不一样了。

  你看这帮员工会不会死命的工作?

  服务态度会不会更好?

  现场议论纷纷。

  尤其几个负责收银的,纷纷在心里估摸起来。

  她们每天收的钱数心里都有数。

  自然知道超市每日的收入。

  现在稍微一算,就能算出自己一个月能分多少钱。

  几人对视一眼。

  这事能干。

  见超市那边只顾着小声聊着,也没人再提问后,王禹看向徐博。

  “饭店这边也是,饭店的利润相对高点,纯利润的百分之三十八上交村里,剩下的百分之六十二也分发给你们自己。”

  固然有心理准备,但不少人依旧一脸吃惊。

  而在旁边的俞飞飞直接以为王禹脑子瓦特了。

  她哪知道,王禹都是经过周密计算的。

  他每月给饭店的员工发的奖金,实际上算下来并不少。

  而他拿百分之六十二的利润出来,实际上跟每月多发奖金几乎差不多。

  当然,性质却不一样了。

  虽然望星楼那边生意好点,跟之前比他会亏电,但别忘了,望星楼卖的越好,他分的也越多啊!

  不等饭店那帮大姐吭声,王禹继续道:“当然,后续这个上交村里的利润,我这边会逐年往下调,直到最后只留下百分之几。这个超市那边也是一样。”

  听到王禹这么说,众人都不知道说什么了。

  他们自然不知道王禹没事的时候就在琢磨这事。

  众人工资一直是底薪加奖金模式。

  一开始还没什么。

  毕竟当时也没多少人,这样来没啥问题。

  但随着时间推移,如果不早点把模式给改了,后续肯定会出问题的。

  别的不说,如果哪个月王禹没发奖金,已经拿惯奖金的人会怎么想?

  因此,王禹才决定实行胖东来模式。

  为什么地球上的胖东来能起来。

  除了牛比的服务外,就是那位直接把利润给分了。

  这才使那些员工能自发的服务好别人。

  毕竟谁都想工资高点不是?

  而能做到这一步的,没几个人。

  别看有不少商超老板说要学习胖东来模式。

  可不少人一看竟然要把钱分给员工,这怎么能学?

  但王禹这不一样啊!

  虽然这些能给他带来不少现金流,但实际上,王禹最终目的是发展宁夏村。

  钱给他再多,可来不了人,那不是白瞎吗?

  而现在,村里之所以有那么多员工,还不是因为王禹能让她们赚到钱。

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