王禹思绪万千。
前世公司年会他参加了不少。
当然也知道年会的流程。
小公司就不说了。
稍微有点实力的公司，都是吃喝玩乐一条龙。
当然，玩的话时间上肯定是要占休息时间。
但只要玩的不差，一般来说，员工是不介意的。
当然，最重要的就是年会的时候发年终奖。
没错！
正儿八经的公司才没什么第二年再发头一年年终奖的事。
马老师说过，员工辞职无非就两个原因，一个是干得不爽，还有一个就是工资没到位。
在王禹看来，那些年后发年终奖的，而且还卡在最难受的时间发的公司，实际上就是钱没到位，怕员工跳槽了。
王禹当时看到这新闻时甚至觉得他们那周扒皮般的老板，竟然还挺不错的。
至少他去了之后都是年会发年终奖的。
嗯，记下。
晚会当天下午的时候发年终奖。
王禹一边在上面记着，一边思索着。
俗话说的好，好记性不如烂笔头。
虽然有时候他会记得很清楚，但时间长了，真的会忘的。
这系统根本就不像小说里面写的那样，什么强化宿主记忆什么的。
甚至特么你不唤起它，它就一点动静都没有。
良久。
王禹站了起来。
把东西收拾一下后，便往望星楼走去。
白天的时候，他特意找到了高思瑶，问起了招聘的事。
得到的消息却不是那么好。
不是没有人问，而是他想要的没有。
比如一些有经验的管理岗人才。
不管是酒店方面还是住宿方面的管理，都是需要有经验的。
别小看这种人才，真正有经验的绝对比没经验的强。
前世王禹可是见过一个没经验的收银是怎么把一个店给搞垮的。
一般来说，小地方的餐饮行业跟大城市的餐饮行业完全是两回事。
大城市由于人口的原因，并不在乎你会不会再次过来，所以小饭店很少有抹零的现象。
尤其魔都这种经济发达的地区。
但小城市就不一样了，别的不说，就说秋合县，可以说县里的饭店做的几乎都是老顾客的生意，抹零太正常了。
前世王禹一亲戚的饭店就是被收银给搞得直接倒闭了，每次过年回去，一提到这事，他就恨的牙痒痒。
起初原因就是因为抹零这件事引起的。
一般来说，出去吃饭付账的时候，正常老板收账的话都会给摸个零头。
哪怕只有小小几块钱，但主动抹掉跟没抹掉，差别可大很多。
至少王禹出去吃饭的话，除非是团购的，一般现场点的，你真不给抹个零头，一次两次还没什么。
第三次你看他还来不？
不是说他在意这点钱。
而是很简单的一个道理。
你家的菜又不是什么有名的厨子做的，去哪吃不是吃？
同样的口味，一个每次结账的时候都给你抹个零头，一个每次都正常收钱，你说你选哪个？
而他那个亲戚的饭店，就是因为这个，老顾客到最后都不来了。
据王禹得到的消息，就是因为那个收银每次结账的时候都不抹零。
不管账单是三五百也好，还是一两千也罢，都不抹零。
以至于他亲戚头几年辛辛苦苦积累的老顾客，慢慢的都不来了。
等他亲戚反应过来的时候，已经无力回天了。
在将饭店转让出去后，他那亲戚偶然遇到一位老顾客，厚着脸皮去问其原因，才知道他到底是死在哪里。
那老顾客也没瞒着，直接就点明了是收银的原因。
原话就是：“我每年在你店不说消费三五万吧，一两万还是有的吧？可后面你那收银一分钱都不少，我也不是缺这点钱，但要是你的话，遇到这种情况，你后面还会来吗？”
也就是这，他那亲戚才反应过来，竟然是因为这个小问题，结果坑了他。
所以日常望星楼结账的时候，王禹都给收银员有三十块钱的抹零额度，甚至过千的账单，必须要抹零。
抹零，玩的就是人情世故与利益的天秤。
别觉得这是小事，甚至想着人家以后可能不来了，抹不抹零都无所谓。
等到一定积累后，你就知道是不是无所谓了。
而且别觉得抹零就亏了。
像当初定价的时候，王禹在菜单里设置的单价尾数不是八就是九。
也就是说一盘菜18、28、38或者19、29、39......
这样顾客点一个菜或者两个菜，没法抹零，如果点三、四个菜，超过一百了，就可以抹个零。
一般都是五六块的样子。
而一百块钱，按照望星楼的定价，差不多要四到五个菜。
贵点的话也得三个菜。
这样，抹个七八块钱也没啥！
而且结账的时候，一百块钱以下，比如56、67、88这样，你抹个一两块，收个整数是没啥的。
顾客开心，你也赚到好口碑，干嘛不干？
啥？
你说一个景点又不指望人家以后常来，干嘛这么干？
大哥！
现在都什么年代了。
谁出去玩的时候不看攻略啊！
但凡遇到一个较真的，把这事宣传了出去，可比你整天吆喝自己是良心店家有用多了。
所以王禹对这方面的人才还是挺重视的。
尤其店长这种有经验的人。
遇到突发事情知道怎么处理的人。
可惜到现在也没招到。
“不行只能在员工里直接提拔了。”王禹想着高思瑶跟他说的情况，不禁在心里嘀咕了一句。