庄大志在收音机厂做副厂长兼生产主任，工资也不算低，她在辣条厂管配料，一个月能拿将近五十块钱。
看着钱不少，可张萍萍心里清楚，如果没有弟弟，就她和庄大志的工资都拿去黑市买粮食，也供不起七个孩子顿顿白面大米。
所以，虽然不知道张平安从哪儿弄的票，从哪儿弄的肉和粮食，但是张萍萍也知道自己一家承了弟弟多大的恩。
也所以，尽管很想跟弟弟说，别天天出去折腾肉，太贵，可她知道弟弟肯定不会，她也知道，孩子们肯定想吃。
她更知道，自己如果说那些扫兴的话，只会辜负弟弟的心意。
所以，张萍萍张了张嘴，无奈地笑了笑，拍了拍张平安的肩膀只说：“可不能做错事儿。”
比起吃的喝的，还是弟弟的名声更重要。
张平安听了直笑，笑着点了点头才说道：“姐～你还不知道我？赶紧做饭吧，我要饿死了”
张平安也很满意。
之前每次拿东西回来，都得被张萍萍三令五申让他别犯事儿，让他少去鸽子市，说吃糠咽菜又不是没过过什么的。
张平安每次都要解释，有时候说是养猪场杀猪了，有时候说是学校奖励肉票了，有时候说是别人请他帮忙给的好处。
天天说这些话，张平安也快没什么借口说了…
现在多好，姐姐体谅自己编瞎话辛苦，干脆直接不问了！
嘿嘿！安安心心吃肉，多香啊！
为了避免麻烦，担心炒菜香味被人闻到，引起其他人的注意，张萍萍平时做饭都尽量用不那么容易爆香的做法。
比如她最近就学了一个河南人蒸肉的办法。
把五花肉切片，加五香粉，葱姜蒜一点点酱油腌制片刻，腌制入味之后，拌上白面和棒子面，再加上大葱段和泡软同样腌过的粉条，搅拌均匀之后上锅蒸上一个小时左右。
这样的做法，虽然还是会蒸出一些肉香，却不至于香得隔壁都能闻到。
而吃到嘴里，肉块的香味又能在口腔中发挥到最极致。
张萍萍把肉蒸上的时候，正好是佟颜即将下班的点儿，张平安骑车去接了媳妇回来，等到了家，几个孩子也回来了，佟颜去厨房帮着张萍萍做了一锅酸辣汤，大家伙儿开始吃饭。
“妈！这蒸肉也太好吃了！”
庄晓司乐的找不到北！
因为别人家都在吃糠咽菜，他爸妈和舅舅为了避免成为出头鸟，就算是自己家有粮有蛋有肉也不敢大肆地吃！
就像是今天，舅舅带回来的这块肉，如果放在两年前，他妈肯定要做红烧肉，恨不得整个四合院整个胡同都知道，他们老庄家今儿吃肉！！
可现在不行了。
他们都知道，现在吃得太好被人逮住了是会被举报的！
前儿铁帽子胡同里，有一家人连着整了三天白面馒头，被同院儿的人捅到了居委会！
然后，居委会就开始查他家的粮本。
毕竟，按照定量，不应该有人家能天天这么吃的。
结果就是，粮本上所有的粮食都兑换了，也只够他们一家一天一顿干的两顿棒子面粥。
然后，就查他们家去鸽子市这事儿——去鸽子市买黑粮这事儿，属于民不告官不究。
就居委会里那些人，想吃点儿好的还去鸽子市呢！
可现在有人非要告，居委会也不能不查啊，不查再被人举报包庇罪，大家伙儿都麻烦不是？
结果就是，铁帽子胡同那家的媳妇跳出来说去鸽子市的事儿跟自己男人无关，是她自己去的，算是顶了雷，她自己被劳改一个月，罚款二十。
她们家老爷们虽然被她保住了。可也因为这事儿被厂里通报批评，罚了一个月工资。
这事儿出来之后，大家伙儿人人自危，谁家吃白面都不敢显摆，更别说像张平安他们一家这样的。
庄晓司想起这事儿就憋屈，他每次吃了肉去学校的时候，都要漱口好几次，还会吃两片白菜叶子去去味儿……
唉，锦衣夜行啊。
庄晓宜他们也忍不住点头夸张萍萍做得好吃。
“这做法最保险，我们刚才回来的时候，进了院儿才闻着点儿香气。”
张萍萍听了骄傲不已：“所以说啊，过日子的巧劲儿多着呢！就跟这蒸肉一样，我这些日子就在琢磨，怎么才能既让大家伙儿吃好，又不惹人注意……”