“车已经安排好了，顾总。”
一行三人走出江城天河机场，助理夏平拖着行李，亦步亦趋地跟在顾采薇和顾亦诚身后。
“直接去项目地点吗？”
“先到附近，找个地方喝杯咖啡，九点整再过去。”
顾亦诚看了眼手表，说道。
相比考察其他创业者，他对女儿的耐心足足多出不知多少倍。
他更想看到店铺从开门准备到正式营业的全过程，而不是一个已经预热好的状态。
“好的。”
助理夏平迅速调整行程。
一行人上了预定好的黑色商务车。
车窗外，江城的街景在冬雨中向后掠去，与沪城的精致繁华相比，这里显得粗粝市井，更加充满烟火气。
“爸爸~”
也不知道为什么，顾采薇有些莫名紧张。
打量着父亲平静的侧脸，她忍不住开口说道。
“我们店早上九点才正式营业，但八点半左右就会开始准备了，有员工会提前到~”
“知道了。”
顾亦诚应了一声，目光依旧看着窗外。
“那就八点四十到，我们去店外看看。”
“......”
顾采薇抿了抿嘴，把后面的话咽了回去。
父亲要的是未经修饰的观察，她再多说反而显得心虚。
夏平从后视镜里看了顾采薇一眼，笑着劝她。
“薇薇别紧张，顾总只是希望看到最真实的状态。”
“好的项目，经得起任何时间的检验。”
安慰归安慰，却在暗戳戳表明......
商务考察是很严肃的！
......
半小时后，商务车悄无声息停进了北苑。
这个位置视野很好，能清晰看到店铺正门和部分室内情况，又不至于引起注意。
店里已经有人在忙了。
透过玻璃窗，可以看到穿着围裙的年轻女孩正在擦拭桌椅，动作麻利。
另一个稍年长些的咖啡师弓着腰，正在检查咖啡机。
“员工提前23分钟到岗。”
夏平看了一眼平板上的时间记录，低声说道。
顾亦诚没有说话，只是安安静静看着。
目光环顾四周，扫过店外环境。
原来这就是女儿的咖啡店啊......
今早下了濛濛细雨，门口的小黑板手写着今日特调，以及一句“雨天路滑，小心慢行”的温馨提示。
窗台放着几盆耐寒绿植，叶片被雨水洗得发亮。
门把手干干净净，没有一点水渍。
“爸爸你看，那个就是我们店的店长。”
八点四十三分，北苑店的新任店长走进大家视野。
他走到店门口，没有立刻进去，先弯腰检查了一下门口地垫，又抬头看了眼屋檐，确认排水通畅。
然后才推开门。
跟两个员工打招呼，走向柜台后的工作区，脱下外套挂好，再打开前台电脑和笔记本。
“店长会查看昨晚的营业数据，安排今天的物料准备。”
顾采薇凑到老顾耳边小声解释。
“这是我们店的传统了，每天早上呢，大家都会先过一遍数据，然后根据天气和节假日等因素，预估今天的客流和产品需求，调整原料准备量。”
“这样可以减少浪费。”
夏平是个相当专业的助理。
他在平板上悄悄记录着一切。
【精细化运营的意识很超前，能够做到每日动态调整。】