有道是按起葫芦起了瓢，八级工制度公布之后最先闹腾的竟然是食堂。
尤其是食堂的工人听说自己在工厂最多定到六级之后，就闹腾了起来，主管后勤的刘军去开会不在，夏涛只能临时和姚应一起去处理。
听完大家的发言之后，夏涛想了一下开口。
“新的工资标准已经下来，大家可以看到，不同技术等级之间工资差别非常的大，咱们国家之所以这样，是为了杜绝平均主义，体现多劳多得的原则。
之所以制定了严格的技术等级标准和考工升级条件，以后技术等级的考试、升级会成为一种正常的制度，也就是说，你要有本事，就可以拿到高工资，好福利，这一切都是透明可以看见的，不存在卡工级现象。
当然，也各有各的限制，比如说，后勤的比一线的要少，大家可能认为不公平，不过你们想想看，他们在一线，是最危险的地方，如果要是他们拿的和咱们一样多会让一线工人怎么想，将心比心，也不是说咱们工级完全的和他们差太多。
还是那句话，有多少本事吃多少饭。
“同志们，咱们这里毕竟只是工厂的食堂，专门做大锅菜的，考试也只考大锅菜，你们想一下，咱们工厂做大锅菜的哪里用得着一级厨师。”
“所以厂里的最高等级就只到六级，不单是咱们工厂，全国所有的工厂都有这个限制。”
“厂长，这意思就是，我们就能拿到更高的工资了吗？”一位食堂的员工开口。
“当然不是，虽然厂里封顶是六级，但是如果你通过了等级考试，成为更高级的厨师，那你就可以申请调出轧钢厂，去酒楼当厨师，甚至有本事还可以去做国宴。”
很多人听明白了夏涛话里的意思，同志们都点了点头，又有些不以为然，他们很多厨师都是野路子厨师，没有师承，能做大锅菜也就很好了。”
“行了，大家都明白了，那就准备考试吧？”姚应看到夏涛已经处理好，直接开口。
第二天是厨师等级考核，因为工厂后来又扩招了两次，现在整个工厂拥有正式职工八千人食堂也由当初的三个变成现在的五个食堂。
工厂的二食堂由于距离办公楼比较近，是整个工厂最大的食堂，何雨柱就在那里。
为了保证公平性，对于食堂的考核工厂特意请了四九城三个大饭店大师傅担当评委。
厨师考核分为两部分，第一部分是考厨师刀功，第二部分是参加考核的厨师抽签每人两道菜。
夏涛他们工厂的领导，只品尝不做评判，所有的一律由请来的大厨负责，毕竟这专业的事情要交给专业的人去做不是。
上午考的是帮厨，帮厨只考刀功。轧钢厂有五个食堂，总共10个厨子。每两人一组，刚好五组。
不过对于何雨柱来说有点吃亏的就是工厂里面考的是大锅菜，不考小灶，也就是夏涛提前给他说了，他也抽空练了一段时间。
其实说实话，工厂以做大锅菜为主。基本上没有机会做小炒，所以厨艺提升很困难。
但是考试却是考的小炒，何雨柱和其他几个厨师相比，他优势很明显。毕竟负责做招待餐，经常有机会练习小炒。