“买点肉，中午庆祝下？”
“还是，咱们下馆子？”
沈知守乐呵呵地看着于莉。
于莉想也不想，直接开口，道：“咱们去市场看看！”
虽然现在国营饭馆便宜，属于是真正的物美价廉、量大管饱，但相比之下，自己在家做，还是要便宜的多。
两人直奔市场，运气不错，遇到了有人来卖鸡！
上了年头的老母鸡，下蛋不给力，就被发挥了最后的余热。
两块钱，拿下！
“回家，炖鸡！”
于莉看着被沈知守提在手里的老母鸡，小手一挥，愣是将这简单的一件小事，给整出了挥斥方遒的豪迈感。
当两人提着老母鸡回到四合院，没有遇到任何人，毕竟上班的上班，在家的也没有谁会跟闫埠贵一样在四合院门口守着。
“我去提水回来杀鸡！”
“嗯！”
于莉开心地点头，“我去把窝头蒸上！”
当沈知守提着桶出现在中院，居然又看到了秦淮茹。
“嫂子，又洗衣裳啊！”
“沈兄弟，你今天没上班？”
“哦，有点事情，请了半天假！”
沈知守笑了笑，并没有说于莉有了工作的事情。
以他对于莉的了解，她肯定更乐意亲口告诉周围的人这一切。
于莉那喜欢炫耀的小心思，沈知守还是能看出来的，自然也会满足她。
沈知守提了水，匆匆回转倒座房。
于莉已经在锅里烧起了水。
杀鸡褪毛，需要用到热水，烧开的水浇下去，拔毛的时候，会快很多，也更容易。
当沈知守杀鸡的时候，终于惊动了闫埠贵媳妇杨瑞华。
瞧见沈知守在门口杀鸡，杨瑞华的心里就有些不是滋味。
这会儿一只鸡最便宜也得一块五，看沈知守手里的这只鸡，怕不得两块钱。
“可真不会过日子！”
“有点钱也不知道存着，就这么霍霍了！”
杨瑞华心里嘀咕着，转身回了屋里。
很快，沈知守杀完鸡，处理了鸡毛，剩下的就简单了，咣咣几刀下去，一只老母鸡就被分成了块块。
清洗，去除血水，焯水去腥！
然后，开炖！
枸杞、红枣、一点干香菇加进去，味道更美。
慢慢的，随着水烧开，蒸汽滚滚，鸡汤的清香随着水蒸气逸散，一点点在四合院里飘散开来。
“真香啊！”
于莉闻着鸡汤的香味，陶醉地深呼吸着。
沈知守也是感觉有点馋。
果然，入乡随俗！
上辈子的他，对于鸡汤是真的没什么特别的喜欢，甚至还有些厌恶，总觉得太油腻。
但这辈子吧，这鸡汤味儿是真的让人身心愉悦。
中院贾家，贾张氏闻到鸡汤的香味，就不停地咂吧着嘴，目光时不时地看向秦淮茹，寻思着要怎么才能让秦淮茹过去要一碗鸡汤回来。