“怎么回事?”王灿挑起眉头问道。
自从倾城茶姬在各个大学城落脚,并成功复制申大店联合各校名人、校花和系花打造品牌形象之后,王灿基本只在选址时看一下,便没再过多关注这边的运营。
毕竟在这个时间节点,长三角地区高端奶茶市场没什么像样的竞争对手。
而同一时期,“喜茶”的前身“皇茶”虽然已经在粤州爆火,但按原时间线推算,等他们拓展到申海,至少还要一年多的时间。
这段空窗期,已经足够倾城茶姬在本土扎稳根基了。
只是王灿怎么也没想到,倾城茶姬在外面市场扩张得如火如荼,自己眼皮下的大本营居然出了问题。
当然,这也跟夏可微最近没在申大这边有关。
否则,这事恐怕也轮不到他到场才发现。
申大店的店长花了几秒钟整理语句后,语速略快地汇报起来:
“老板,上次豆芽搞完那场数字体育大赛,茉隐茶叙赞助的队伍不是拿了冠军嘛,从那之后,他们店的生意就肉眼可见地好起来了。”
“接着就有不少客人发现,他们家的招牌‘茉莉雪芽’跟我们的‘伯牙绝弦’味道很相似,还便宜一块钱,就有一部分客流到那边去了。”
“一开始对我们影响不算太大,毕竟大家心里清楚谁是正版谁是山寨,很多人还是不愿掉价去喝仿品的。”
说到这,店长语气微沉,“可今天一大早,他们突然推出了‘假期狂欢’第二杯半价,还加了个储值满300全部七折的活动,直接把咱们大半的客人都薅过去了。”
口味差不多、只差一块钱的时候,大家可能还愿意选正版。
但现在价格差得多了,那可就不一样了,确实能打动一批人。
“老板,咱们要不要也赶紧做点活动?至少把一部分客人拉回来啊?”
店长又一次提议道:“马上就要放假了,很多店这时候都会开始促销的。”
开在学校周边的店铺,最怕的就是寒暑假。
校内的食堂档口和小卖部,一到假期基本就没人了,大多数干脆直接关门放假。
校外的店铺情况稍微好一点,偶尔会有住在附近的居民来买,但也就是零零散散几单。
别说盈利,连房租都未必挣得出来。
所以每到这种时候,不少周边的小商家都会趁着放假之前搞一波促销或者储值优惠。
这样既能缓解假期带来的经营压力,多攒点周转资金过年,又能确保下学期一开学,马上就能拉回一批熟客,稳住消费基本盘。
“不用。”
王灿一听说茉隐茶叙是因为搞活动才把茶姬的客人全吸引过去,不禁抬眼望向对面排起的长队,轻松笑道:
“这位孙老板,脑子里还是食堂奶茶档口的那套老打法,不必在意。”
“老板,您的意思是,我们什么都不用做?”店长眨了眨眼,语气里带着几分不确定。
“对。”
王灿点了点头,“他们爱搞活动就让他们搞,等我们的新品上市,客人自然就回来了。”
说完,他轻轻朝楚舒雅挥了下手,两人便一前一后上了二楼,继续复习去了。
店长站在原地,望着他们的背影,心里多少有些不甘,却又不好多说什么,只得默默走回前台。
几个员工早就按捺不住好奇,一见她回来,立刻围了上来。